Xayawaan badeed The Rafaa. Cuntada sida saxamada delicious

Arhiteutis, ama xayawaan badeed Rafaa - clam weyn, taas oo kor u koraa ilaa 18 mitir markaad beehaysaan kuna kartaa ilaa 1 ton. Waxaa deggan xayawaan badeed a Rafaa ee biyaha fareen iyo qoraxda leh ee badda si qoto dheer ah hal kilomitir oo waa shayga uu jecelyahay ee ugaarsadaan nibiriyada badda manida. Baro xayawaan badeed ah Rafaa ee 1856 bilaabeen Iapetus Stenstrup, saynisyahan a deenishka. Waxa uu marka la barbar dhigo saamiga xayawaan badeed caadiga ah ka size af dhuuban ee clam Rafaa oo ahaa maydhay xeebta Denmark.

Kulankii ugu horeeyay ee nin iyo xayawaan badeed ah Rafaa ka dhacay sanadkii 2006 oo lagu duubay cajalad. dheer ka dibna lagu qabtay Rafaa xayawaan badeed toddoba mitir, waxa ay ahayd qof dumar ah. Laakiin, nasiib daro, taasi ma suurto gal ahayd in la qabto Rafaa nool, sida uu doonnida ka sii dhintay markii u qaadeen dhaawacyada.

Squids laga rabey, maxaa yeelay, hilibka dhadhan wanaagsan. On content ee walxaha waxtar leh ka saari xayawaan badeed Rafaa waa ineysan cunto qaar ka mid ah kalluunka iyo xayawaanka. On saamiga of protein meelaha la cuni karo of xayawaan badeed ee ku saabsan 80% cunnooyinka adkaha ah. Hilibka xayawaan badeed Rafaa hodan ku acids amino sida methionine, tyrosine, iyo tryptophan, iyo sidoo kale vitamins B6, PP, iodine, iyo bir.

Waxaa jira siyaabo badan oo ka baaraandegidda hadhuudhka ah oo xayawaan badeed, laakiin qiimaha weyn nafaqada waxa xajisto uumi blanching 3-5 daqiiqo. Hilibka xayawaan badeed Rafaa yihiin dadka degan bariga Fog, France, Spain, Italy, USA, Greece iyo Portugal. nooca A gaar ah waxaa loo arkaa taxadir ah la qalajiyey xayawaan badeed Rafaa, qiimeeyo oo la engejiyey in a suckers digsiga gooyay gacmahaaga ka. Si aad u kariyo saxan oo jidhka xayawaan badeed qaybo waaweyn waxaa ka mid ah, waa inaad marka hore dagaalamo. xayawaan badeed Hilibka la kariyo karaa suxuunta badan oo kala duwan delicious iyo duqadda sida doofar, doofar, zrazy, doofar, belyashi iyo naan. Waayo, mid curdan duqadda baqtigooda xayawaan badeed la ansixiyay laba jeer iyada oo Furimaha Dagaalka hilib ah, marka lagu daro jilicsan aad u baahan tahay in aad ku darto caano. hilibka lo'da la qaboojiyay waa in lagu keydiyo qaboojiyaha marka heerkulku hooseeyo Walxaha Dhalaali ah lama oggola.

Giant xayawaan badeed, la karinayo.

1. xayawaan badeed Jellied la malayga.

Waxyaabaha ay ka kooban: 700 garaam oo meeriskiisuna xayawaan badeed, 1 litir oo biyo ah, kala badh liin ah, karooto weyn, dhir, basasha ah, cusbo, oo dhir udgoon. Waayo, jelly: gelatin (12 grams), maraq, iyo ukunta.

Meeriskiisuna wuxuu of dhaqmo xayawaan badeed, isku kari biyo cusbayn iyo qabow. Diyaarisid jelly hore arkay gelatin this kala diri laba koob oo maraq, isku kari iyo filter. Ku qor Darwiish cad ukunta (Hillaaca), qas mar kale loo keenay karkaraya oo markaa ka daadi. Dheeraad ah, digsi qoto dheer ku shub nus ka mid ah jelly keentay si lakabka qeybtii centimitir ah jeestay, iyo in la siiyo qabow. In xilli qabow si loo dardar-solidification ka dhigi kartaa digsiga balakoonka ama loggia (kaliya haddii ay jirto ma heerkulka subzero). qeybtii labaad ee jelly la duudduubay karo, sidaa daraadeed waxa aan lahaa waqti ay ku congeal, laakiin haddii ay dhacdo, waxa ay noqon doontaa wax yar ka diiran. Ka dib markii la dubayo jelly la qaboojiyey, waxaad u baahan tahay in ay ku riday waxa la kariyey, la qaboojiyey hoos iyo googooyaa ee laysugu xayawaan badeed. Waxaad qurxisaan leh xaleef karooto, xaleef liin, iyo geedo yaryar, ku shub jelly haray iyo qaboojiyaha. Talinayaa in malayga xayawaan badeed aspic.

1. Xayawaan badeed la majones.

Waxyaabaha ay ka kooban: 800 garaam oo meeriskiisuna xayawaan badeed la qaboojiyey, 200 garaam oo majones, basasha, dhulka iyo basbaaska madow, cusbo.

hilib xayawaan badeed la diiriyay heerkulka qolka, ku dhaq, ka saar filimada iyo karkariyo biyo cusbayn. Qaboojiyey hoos ku laysugu xayawaan badeed jarjartaa iyo dar aad jarjartey basasha, majones iyo dhir udgoon. Si fiican u qas iyo u adeega qaboojiyey, kaydiyaa qaboojiyaha wax ka badan laba maalmood.

1. Kalmar in baytari lowska.

Waxyaabaha ay ka kooban: 450 garaam oo hilib xayawaan badeed, 100 g of nucleoli of nuts, 120 garaam oo bur ah 2 koob oo jajabka kibis ama jajabka kibis, ukunta, saliidda cuntada, cusbo, biyo.

Xayawaan badeed nadiif ah, obskoblit, mindhicirka, ku dhaq, qalalan iyo si taxadar leh ka gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha. Jar jartey nuts iyo breadcrumbs (breadcrumbs), si fiican isku daraan. Beat ukunta la qaado oo biyo ah iyo inta la mid ka mid ah saliidda cuntada, ku dar milix ay u dhadhamiyaan.

siddo xayawaan badeed jarjaran, shiishaa xaddi weyn oo saliidda kulul, iyaga pre-darsatid in bur, ukunta, ka dibna ugu dambeyntii isku dar walnut-hadhuudhka.