Xayawaan badeed ee Korean. Xayawaan badeed, dhanaaniyey Korean

Haddii miiska dabaaldeg aad rabto in aad samayso asalka ah iyo mid aad u fudud dhadhan fiican, ka dibna waxaa xayawaan badeed sawiratay in Korean. Tani saxan si sahlan loo diyaariyo si ay u qiimeeyaan kasta oo ka mid ah martidii lagu casuumay. Indeed, dhif ku raaxaysan karaan macaamiloon ee badda iyo khudaarta in la sameeyay guriga dhadhan.

Xayawaan badeed ee Korean: photos, tallaabo by fudud recipe tallaabo

Waxaa si gaar ah xusid mudan in saxan this waa wax fudud oo sahlan. Laakiin si ay u helaan cunto fudud runtii dhadhan fiican leh, oo la acuteness caadiga ah, waa in aad si taxadar leh u hoggaansamaan shuruudaha oo dhan ay u abuurista.

Sidaas daraaddeed, si ay u diyaariyaan xayawaan badeed, dhanaaniyey Korean, qaybaha soo socda waa in la iibsaday:

• nalalka basasha weyn - 2 madax;
• sonkorta ciid - shaaha;
• karooto macnaheedu qiimaha - 2 unug.;
• cusbo badda wanaagsan, ka tago Laurel, basbaas macaan - ku dar on shakhsi door bidayso, (waayo, cuntada badda karkaraya);
• xayawaan badeed cusub ama la qaboojiyey - 500 g,
• sisinta - qaadada macmacaan,
• paprika budo - dhamaystiran qaadada yar;
• saliidda cuntada (safeeyey, waxaa loo isticmaali karaa, ama shaaxid) - 5 malqacadaha ballaadhan yahay;
• khal 6% th - 2 qaado;
• weyn toon cusub - 2 xabo.

cuntada badda Diyaarinta

Ka hor inta aadan kariyo xayawaan badeed ee badda Korean waa in si fiican loola dhaqmo oo si fiican loo kariyey. Ka dib oo dhan, haddii overexpose qayb tur this biyo karkaraya, waxaa macno ahaan ka heli doonaa caag ah, taas oo ka dhigaysa inaysan u wanaagsaneyn isticmaalka. Taasi waa sababta diyaarinta qayb ka ugu weyn ee fudud waa masuuliyad loo dhawaaday.

Sida habboon, waayo, saxan this aad rabto in aad ka iibsan xayawaan badeed cusub. Laakiin haddii qayb ka midka ah ma helo, si xor ah u soo iibsadaan cuntada badda qaboojiyay. Sidaas daraaddeed ayuu si deg deg ah la diiriyay, waa in la riday baaquli dhaldhalaalka ah iyo ku shub biyo karkaraya. Sidaas darteed of sida ficil aad aragto doonaa sida diirka bilaabaa inuu usu. Intaas ka dib biyo waa in la miiro ka weelka iyo filimada harta soocay gacmaha xayawaan biyo socda. Sidoo kale badda ayaa loo baahan yahay in meesha laga saaro xubno gudaha iyo gooye.

Xayawaan badeed, pickled Korean, wuxuu noqon doonaa wax badan ka badan udgoon iyo adkaha, haddii sheyga ugu muhiimsan waxaa si fudud ma karkariyo biyo karkaraya, iyo dheeriga ah ee caleemaha, cusbo badda , iyo allspice ee digir ah. Waxaa oo dhan oo dhir udgoon, kuwaas waa in la geeyaa digsiga, ka dibna ku shub in biyo caadi ah la cabbo, ku shubaa dabka iyo sugaan ilaa iyo inta uu si xoog leh waa la karkariyo. Next, waxaan u baahan nahay in ay qaataan wax soo saarka la Daahiriyey iyo tuur dareeraha kulul. Ka dib markii tallaabadan fudud waa inaad isla markiiba bilaabaan inay tiriyaan illaa toban. Sayidka, 10-13 ilbiriqsi ka dib, wax soo saarka la dhammeeyayna ay si deg deg ah waa in la saaro isticmaalaya skimmers oo markiiba raaci biyo qabow.

Habka ugu soo bandhigay of xayawaan badeed kulul u ogolaan doonaa in aad ka dhigi jilicsan, dhaylo ah oo fudud aad u dhadhan fiican, kaasoo kara inuu qurxin miiska fasax ah.

Marka badda ah in si buuxda loo diyaarin doonaa, waa in ay in laga gooyaa, jarjartaa si caddaalad ah oo khafiif ah, ku rid baaquli weyn oo gees ula leexday ka tago intii muddo ah.

processing cuntada

Ka sokow cuntada badda ugu weyn, recipe xayawaan badeed Korean daruuri ka mid ah khudaarta sida basasha basasha cad cad, iyo karootada cusub. Sida saxda ah waa in ay loo hawl for af badan iyo cunto fudud oo aan caadi ahayn, waxaan eegi doonaa haatan.

Si aad u diyaariso saxanka tani waa fiican in la isticmaalo basasha macaan, maxaa yeelay, darnaanta waxaa ka mid ah noqon doonaa ku filan oo si kharash ku dhir udgoon. Sayidka, basashii daahir ahaado iyo ayi siddo qeybtii on. Markaas waxay u baahan yihiin in ay ku riday digsiga in saliidda cuntada dhadhan, cusbo badda iyo sisinta, ka dibna isku shiil ilaa brown dahabka on kulaylka xad sare (kareyso si joogto ah). Xaaladdan oo kale, ka dib markii diyaarinta cuntada ka sii yar callaaliska.

By habka, shiil wax soo saarka waxay noqon kartaa sida la safeeyey, iyo saliid shaaxid. Xaalada danbe, qaansada noqon doono ka badan udgoon iyo delicious. Si kastaba ha ahaatee, doorashada adigaa kaliya.

Si xayawaan badeed ee Korean soo baxay ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale si qurux badan qurxiyey, karootada, waayo, cunto fudud oo lagu talinayaa in si gaar ah ula dhaqmaan on grater gaar ah. Si taas loo gaaro, khudaar daray ah oo hadda nasoo waa in la dhaqo iyo nadiifin. Dheeraad ah, waxa loo baahan yahay si xoqin on grater ah Korean sida lagu dhuuqo dheer oo dhuuban. Intaas ka dib, karootada waa in lagu rakibaa in digsiga nadiif ah, sonkorta dhadhan, paprika budada ah, iyo saliidda cuntada, ka dibna la shiilay ee kulayl sare ilaa 5 daqiiqo. In cuntada waa in wax yar oo kaliya dinac, laakiin wax yar ka callaaliska (sida basasha).

Geedi socodka ah ee suxuunta la xirrira

Ka dib oo dhan oo ka mid ah qaybaha ugu weyn ee loo hawl gelayaa, sii wad in formation of cunto fudud a delicious oo hadda nasoo. Si arrintan loo sameeyo, waxay qaadan baaquli kula xayawaan badeed jartey iyo saaray iyaga basasha hore la shiilay iyo karootada. Si xayawaan badeed dhanaaniyey Korean, jeestay fiiqan, ay tahay in ay sidoo kale ku dar qaado 6% oo khal iyo chives kaga daadi. Ka dib markii in, dhammaan qaybaha lagama maarmaanka u ah si fiican isku daraan, ku dabool oo ku rid qaboojiyaha dhowr saacadood. Waxaa jira cunto fudud oo nuugaya oo dhan dhadhan of dhir udgoon iyo waxyaabo kale optional noqon doonaa af badan oo hadda nasoo.

Sida loo soo bandhigi qaybhoreed for miiska fasaxa?

Marka xayawaan badeed ee rogeysid Korean si sax ah, waa in ay ka baxdo qolkii qaboojinta, iyo mar kale si wanaagsan iyo qaaddo qas lagu baddalo sixni qurux badan oo qoto dheer, oo loogu talagalay miiska fasaxa. Waxaa si gaar ah xusid mudan in saxan this kaamil ah sida cunto fudud oo hoos midabo ah cabitaanka khamriga waa. Laakiin waxa loo isticmaali karaa oo keliya sida in.

macluumaad waxtar leh

hooyooyinka qaarkood waxay door bidaan in ay diyaariyaan cunto fudud oo la khudaarta lahayn, iyo tiro badan oo ah Iidaanka udgoon, dhir udgoon, liin iyo caleemo cusub. Waxaa xusid mudan in haddii ay taasi ku saxan yahay la yaab leh dhadhan fiican leh, hadda nasoo iyo udgoon. Si kastaba ha ahaatee, waxaad u baahan doontaa xaddi weyn oo badda in qof kasta oo aan awoodi karin in ay.