Maxaa la kariyo qado: cuntada fudud oo suxuunta delicious

Inta badan waxaan la yaabanahay oo ku saabsan waxa loo kariyo qado. Ma aha mar walba at gacanta waa xaddiga saxda ah ee cuntada, iyo had iyo jeer uma haysto waqti wakhti dheer ah si ay at kariyaha taagan. Laakiin wax cunto aad rabto. Sidaas daraaddeed waxaan u leeyihiin in ay economize, in si fudud loo kariyo casho, laakiin waxa ay aheyd delicious. Haddaba waa cuntada ugu muhiimsan ee maalintii. Our jirka si buuxda u soo jeedo, shaqaysay iyo gaajo.
Sidaas, waxaan u baahan nahay wax nafaqo leh. Waxa aad u kariyo kartaa casho, ma si gaar ah wareeriyay?

Recipes koorsooyinka koowaad iyo labaad

Sida xaqiiqada ah guri kasta waxay leedahay labo ka mid ah kalluunka qasacadaysan ee reserve ah. kalluun ku haboon, mackerel, saury in saliid ama in ay casiir u gaar ah. si deg deg ah ku rid digsi la 1.2 biyo l on dab. Tuur 2-3 baradho jar jartey, basasha ah ku daahir yeelay (dhan), mid ka mid karooto jar jartey, 1/3 koob oo bariis ah maydhay, Baay caleen iyo Goroshkov basbaaska madow yar.

Waxaan ku siin Eriteriya, maraq ilaa baradho waa la karkariyey hoos, iyo in ay u diraan ka kooban yahay mid ka mid ah bangiyada our qasacadaysan kalluunka. Dabadiisna wax ku dar cagaarka ah. Dhaqan ahaan, dill iyo dhir this, waxa kale oo aad ku dari kartaa jartey basasha cagaaran. Karkari 5-6 daqiiqo kale. Salt ay u dhadhamiyaan. Waxaan isku dayi. Geedi socodka lagu karsado oo dhan qaadan doonaa badan oo aad wax ka badan 30 daqiiqo. Sidaas our "dheg-degdeg ah" ayaa diyaar u ah.

Waxa ugu horeeya ee aan u leeyihiin in ay hadda samayso waa heli hoos si labaad. Waxa la isku kari ilaa casho, waxaan go'aan ku saleysan kaydka iyo xilli. Haddii ay xagaaga ama dayrta, aad ayi karaa salad ah ee qajaar iyo tamaandho, haddii jiilaalka - isticmaali sauerkraut ama qajaarka pickled. Inta badan in our qaboojiyaha ayaa 1-1.5 kg ee hilib la qaboojiyey oo la soo baakadeeyey. Aan niraahno waxaan aadan waqti si ay u tamaatiga. Wax macno ah ma! Ku rid digsi 5 litir oo gala dabka, iyo gacanka qiyaastii 4 litir oo biyo ah. Ha noo kariyo baasto ama baastada. At qof markan oo kale.

Iyada oo biyo karkaraya, diyaariso buuxinta. Mid ka mid ah basasha dhexe ka gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha kala bar iyo shiil ilaa brown dahabka ee saliidda cuntada. Qaado 400 garaam oo hilib la qaboojiyey duqadda dar digsiga. Waxaan ku bilaabaynaa in walaaq, halka oo dhan jeestay taallo ciid ah qaboojiyay of walxahaas. Sidaas daraaddeed, si tartiib tartiib ah, waxaa si buuxda la diiriyay. Marka Walxaha on our digsiga si buuxda la diiriyay, waxaan ku hay xitaa on xoogga 4-5 daqiiqo. Milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Halkan waa labiska si aan u baasto waa diyaar. Optionally, waxaad ku dari kartaa Suugo yaanyo halkan ka badan ama Greega.

Karkari baastada sida lagu faray on xirmo, waxaa decanted, maydheen oo ku labisan cunto khafiif ah la kariyey. waqti Karinta - oo ku saabsan 30 daqiiqo. Quick, dhadhan fiican iyo nafaqo leh. Sidaas darteed haddii aad tahay waqti isku mid ah ku shubaa dabka kaliya labo digsiyada - maraq iyo baastada, ka dibna ugu badnaan 40 daqiiqo aad diyaar u ah inay qadada ah laba koorso oo lagu daray salad a noqon doonaa.

macmacaan

"Laakiin waxa ku saabsan macmacaan ah - waxaad weydiisan -?. Its wax aan dhab ahaan ma haysan waqti ay ku kariyo." Aynu fikirto waxa loo kariyo qado macaan. Well, ama xabbad kibis ah oo cad, aad u badan tahay. Caano iyo sonkorta, waxaan u malaynayaa in aad waxaa jiri doona. Beat hal ukun la qaado oo sonkor ah (u urursatay), ku dar qanjaruufo of vanilj iyo ¾ koob caano. Kuleyli digsiga, rogrogmadaan dib xoogaa yar oo subag (la tijaabin karaa cuntada). xaleef dhex Good of xabbad ama rootiga cad ee caanaha iyo ukunta iyo isku shiishaa on labada dhinac ilaa brown dahabka iftiinka. Adeegaan la shaaha. Haddaba haddii aad weydiiso qof kasta waxa wax loo kariyo qado si deg deg ah oo ka mid ah waxyaabaha ugu badan, mar hore waxaad ogaan doontaa jawaabta.