Waa maxay cufnaanta oo saliid ah gabbaldayaha? Waa maxay cufnaanta oo saliid ah gabbaldayaha?

saliid gabbaldayaha loo abuuray oo ku saleysan saliidda dhirta, kuwaas oo laga soo miraha geedka this. Noocan ah wax soo saarka waa ugu qof oo ku nool Russia iyo dalalka deriska ah ka mid caadi ah.

Walxaha kiimikada ah saliid gabbaldayaha

Faa'iidada of Halabuurka siiyey dufanka ah, in ka koobnaan ku saabsan 54% ee alaabta. Urursanaanta carbohydrate - oo ku saabsan 25.5%. Borotiin iyo phytin mashquulin 2.3%. Fareeshka ah - 1.7%. Sidoo kale in ka kooban of phospholipids, fitamiinada (A, E), carotenoids, acids organic sida tartaric, qaarna, iyo chlorogenic.

saliid gabbaldayaha waxay leedahay tiro badan oo ah glycerides, taas oo si wadajir ah u abuuraan kala ooday ee horumarka ah ee, ama habka sclerotic ee jirka aadanaha. Maxaa yeelay, wax soo saarka waa mid aad u faa'iido badan.

Mugga oo saliid ah gabbaldayaha ku saabsan yahay 921-928 kiiloogaraam halkii mitir cubic at heerkul ah oo ku saabsan 10 digrii. Tani wax soo saarka ee foomka cayriin leedahay dhadhan xoogan oo urta.

Xaaladaha iyo mabaadi'da abuur lagu kaydiyo inta aan la isticmaalin

Waxaa la og yahay in nidaamka ay ku xidhan tahay si toos ah sbereganiya cufnaanta saliid. Sidaa darteed, haddii xaaladaha qaar aan la buuxin, saarayaasha inay fekerkiisa beenin dayacina, xilkooda, alaabta ka dhasha qaybaha kaydinta sida fudud u liita doono. saliidaha noocan oo kale ah sida caadiga ah waa mid aad u raqiis ah.

Marxaladaha daaweynta abuur

1. daaweynta Pre-of noocyo kala duwan oo sunta ka hor soo saaraha saliidda.
2. Qaboojiyaha abuur ah oo ku saleysan qoyaan.
3. deposit Direct.

Daryeelka heerka abuur tayo leh waa dhibaatada ugu weyn ee - ka badbaado burbur u cufnaanta oo saliid ah gabbaldayaha iyaga ka soo saaray, gaaray heerka loo baahan yahay, iyo khasaaraha ka ahaayeen yar. nidaamka mabaadiida iyo predelyayut kaydinta Kuwaas oo ahaa waxyaabaha aasaasiga ah loo diyaarinayaa qaliin.

Noocyada iyo cufnaanta oo saliidda cuntada (gabbaldayaha), ujeeddada

1. ceeriin.

Noocan ah filter saliidda oo kaliya, sidaas darteed waxaa ugu faa'iido badan. Alaabta Tani waxaa maximally ilaaliyo qaybaha bayoloji qiimo leh. In uu yahay, waa maxay cufnaanta ee saliidda gabbaldayaha cayriin waa ku xidhan heerkulka kululaynta. Tusaale ahaan, haddii ay tahay 10 digrii, ka dibna waxaa soo baxday 922-929 kg / m ^3.

2. biyo cabaan.

Shayga laga heli by daaweynta farsamo iyo fuuq (iyada oo saliid kor u diiriyo 60 darajo, waxaa soo maray biyo eraydii, kuwaas oo heerkulka gaadho 70 degrees). Borotiin iyo xab kordhiyo in dadajin ah, iyo qayb ka mid ah ugu weyn ee laga soocay. Mugga - 915-918 kg / m ^3.

3. barafaysan.

Waxaa soo saaray saarista oo saliid ah gabbaldayaha wax-sida qaybaha asal ahaan dabiiciga ah, kaas oo ku siin alaabta cayriin ka hadh aan caddayn. Haddii sheyga waa 'Xayiraadda baxay', ka dibna waxaa magaceeda la tilmaamay. Waxa loo isticmaalaa diyaarinta cuntooyinka la shiilay ama loo demin, t. Saliid K. nooca waxa uu leeyahay ur lahayn, taas oo loo gudbin karo cuntada. Fiican ee maraqii ah oo qoto dheer. Laga soo bilaabo waxa ay soo saaraan saliid cunto karinta, margarine, loo isticmaalo wax soo saarka ee alaabta gasacadaysan, in soo saaridda of saabuun iyo rinjiga soo saarka. Gabbaldayaha Mugga saliidda (kg / m3 - unit ee tilmaanta) waa 901-905.

saliidda la safeeyey iyo shaaxid

1. Ceyriin.

Its jidka Gaarna farsamo. Waxaa jira saddex nooc: ugu sareeya, koowaad, labaad. wax soo saarka noocan oo kale ah waa ku haboon marka aad cunto karineyso saladh, suxuunta ama cajiinka. Jawaabta su'aasha ah waxa cufnaanta oo saliid ah gabbaldayaha shaaxid, waa: 914-918 kg / m ^3.

2. la safeeyey.

nooca saliidda noocan oo kale ah oo hufan oo leh midab itaal darnaaday, K. Waxaa t. fiican loo nadiifiyo sunta ka (daaweeyaa alkali, acids bixiyay dufanka leh oo lacag la'aan ah, bleach, iwm). Mugga - 916-919 kg / m ^3.

3. safeeyey deodorized.

Waxaa la soo saaray sarkhaansan uumiga biyaha ee vacuo, si buuxda u wada baabbi'innay dastuurka ku leedahay beduliyum of sheyga. Waxaa jira laba nooc: "P" iyo "D". Waxa loo isticmaalaa wax soo saarka ee wax soo saarka ah ee dhallaanada ama waxyaabaha dietetic. Noocyada kala duwan yihiin oo keliya ee xaqiiqda ah in tilmaamayaasha tirada jirka iyo kiimikada iyo acid way kala duwan yihiin. Ku qor "D" oo dheeraad ah u tur iyo eed la'aataan. Gabbaldayaha Mugga saliidda (g / cm3) waa 0,904-0,909.

Qaado wax soo saarka ee baahida iyo gool u gaar ah oo ay. Wax cufnaanta oo saliid ah gabbaldayaha, ay tayo muuqata aan wax badan. Heerka Tani waxay saamayn inta on content ku nafwaayay iyo xaydha ee alaabta ah.

Sida loo xafidayo saliid guriga

In alaabta sida, sida aynu ognahay, waxaa jira saddex cadowga ugu xun oo waaweyn: oxygen in xaaladaha diiran oo iftiin kaydinta. Laga soo bilaabo tan waxaan xawilaan karo. Ma aha in laga takhaluso walax xubno ka raad waxtar leh iyo in la yareeyo cufnaanta oo saliid ah gabbaldayaha, inuu ka qariyo ee rays iftiinka, meel qabow iyo sii weel xidhay. Heerkulka for kaydinta alaabta waa qiyaastii + 7-21 digrii. Samee wax soo saarka unimproved hadda aan la xiriiray biraha ama biyo.

saliidda cayriin waxa lagu kaydiyaa abbaaraha afar bilood laga bilaabo taariikhda ee wax soo saarka, iyo safeeyey - lix. Khibrad xirma, in sheyga si loo badbaadiyo dheer, ku dar waxaa si, si toos ah taangiga, a yar far of milix iyo sacab muggiis oo digir dhaqay oo la engejiyey.

Sida ay tahay wax aan macquul aheyn in la saliid gabbaldayaha ka qaban

1. Waxaad kama tegi karo sheyga digsi on kariyaha joogin. Waxaa si weyn u kululaan karaan oo ay is-ayagoo shiday. Haddii ay taasi dhacdo, ku dabool saaraan suxuunta la maro cufan qoyan, laakiin ma biyo ku shub.
2. Ma aha lagama maarmaan in la isku shiil cuntooyinka saliidda kulaylku, Si t.. Waxa ay ku soo gani doonaa oo burburisay ka dhadhan iyo dhadhan of cuntada.
3. Aan ku shub sheyga galay suxuunta cas-kulul, t. Si aad., Heerkulka wuxuu noqon karaa mid aad u sarreeya, iyo waxyaabaha la kacsada karaa dab, taasoo keentay in dab. Gaar ahaan waxa ay ku saabsan tahay walxaha la cufnaanta sare.
4. Marna ha ku kaydiso saliid hoos Nuur fudud, kaas oo ku kicin kara horumarinta reactions qayilo in baabbi'in sheyga oo dhan macdanta waxtar leh. By habka, haddii walax si dhakhso ah lumiyaan midabka iyo daadan. Nidaamkan waa mid yihiin, nasiib wanaag, wax saameyn ah kuma tayada saliidda.
5. Waxaad uma isticmaali karo soo saarka mar kale. Oil isticmaalka soo noqnoqda ma siin nafaqada cuntada, t. Si aad. Waxay yaraaday inta lagu jiro codsiga hore. Haddii aadan raacin qaanuunkan, isticmaalka, xeryahooda sun yihiin cudurka kansarka iyo mutagenic dabiiciga ah, sameeyay caloosha dayrta wax.
6. Ma isticmaali kartaa wax soo saarka cuntada dhacay, ie. Khatarta A. A sare ee xadgudubyada habka dheefshiidka.

Sida loo diyaariyo cuntada ka hor shiileyso

1. baradho ceeriin hor inta aadan karin waa in la si fiican aad u maydhay biyo socda si ay uga takhalusi dusha sare ee istaarijka. Haddii aadan samayn, markaas markii galidda waxa uu noqonayaa mid dheg dheg (xabbadood isku wada dheggan yihiin kasta oo kale ama pristanut si hoose ee digsiga). Waxa kale oo aad qalajin karaa baradho la waraaqaha lagu tirtirto, nidaamka noocan oo kale ah loo dardar-doonaa ah ee qolof dahab ah iyo wax walba waxaa si siman u la kariyey.
2. Ka hor inta hilibka shiileyso iyo si ay u qalalaan by it duubaya guntay, iwm Dhibaatadu waxay tahay Biyaha :. isku soo haray in sheyga galo saliidda, iyo waxaa sigaar cabba iyo bilaabataa toogtay.
3. Marka qayb karinta waxaa lagu bixiyaa qaab hilibka dhulka, dareere ah oo lagu daray in (cream, caano iyo wixii la mid ah.) Waxaa habboon in aanay ka badnaan 10% ka mid ah maadooyinka muhimka. Taasi waa maxaa yeelay waxa ay ka duuli doona out of cunto markii shiileyso oo ku ururto qaab Calaqo, keenaya "shots."

vitamin qayb

All saliidaha yihiin dufanka cuntada bakhaar. Waxaa ku jira xaddi ku filan oo calories, ma jidaynayey jidhka in ay faraha la state oo aan waxtar lahayn, daal. sahayda Energy waa buuxsameen in isticmaalka saliid gabbaldayaha cunto nooc kasta ama nooc. Tani waa run gaar ahaan inta lagu guda jiro muddo qabow oo ka mid ah sanad iyo cudurka. saliid gabbaldayaha ma siin madaxa ku bilaabatay on content ee dufanka calories xoolaha, sidaas si la lee yahay qiimo tamar 900 100 garaam, iyo subagga - .. Just 738 100 garaam. wax soo saarka milmaan ahayd ku dhowaad 100%. Tusaale fiican oo ah set oo ah nafaqeeyayaalka yar bayoloji firfircoon.

Dadka intooda badan ay ixtiraamaan mabaadi'da nafaqo wanaagsan, taageerada isku dheeli tiran ee caafimaadka jireed wanaagsan sida iyaga u gaar ah, iyo kuwa la jecel yahay. Waa in aan xasuusnaano in isticmaalka abuur saliid gabbaldayaha waa nidaam caafimaad dareemayaasha - si fiican u sameeyay iyo lafta - xoog leh. Waxa kale oo ay ku lug leedahay ka hortaga cudurada wadnaha.