Suugo Sriracha Thai. isu diyaariso

Waxa ay dureeri aqoon dhegta lagu magacaabo "Shriracha"? Nasiib darro, dad badan oo ka mid ah erayada oo aan maqlay. Suugo Tani ma la odhan karaa waa mid aad u caan ah. Oo aan micne lahayn ...

Suugo Sriracha Xiisad na ula yimaadeen cunto Thai waa xad dhow, isagoo, si kastaba ha ahaatee, in ay ku guuleysato markii dunida badhkiis. Maanta, waxa la shaqeeyay maqaayado cunnada Oriental hilibka, kalluunka iyo badda. Oo waxaan la qaado oo isu diyaariso. Waxaana jira waxyaabaha loo baahan yahay in jikada kasta, in kastoo dhashay Suugo kulul on dhamaadka kale ee dhulka.

Sheekada Guusha, by 2 bateen

Suugo Sriracha u muuqday oo ku saabsan 80 sano ka hor tuulo yar oo Thai, loo yaqaan Si Racha. Oo waxaan u kariyo Tayka Thanom Chakkapak u bixiyo saaxiibbadiis. Waxay ahaayeen sidaas faraxsan iyada Suugo cusub, waxay iyada ku adkeeyey inay u diyaariyaan for sale. fikrad Tani waxyoonay Thanom iyo laba sano ka dib Suugo cusub ku garaacday dhamaan diiwaanada ee dadka dalka. In 1984, shirkadda repurchased xuquuqda Thai Theparos Madame Chakkapak in xawaash iyo bilaabay waxaa soo saara on scale warshadaha. Technology, Si kastaba ha ahaatee, ayaa isku ku hadhay, iyo diyaarinta alaabta dabiiciga ah oo kaliya.

Waxaa xusid mudan in sheekadan waxaa soo noqnoqda eray-for-erayga on dhinaca kale ee Badweynta Pacific. David Tran, soo galootiga Sino-Vietnamese, Suugo this waxaa soo saari dhow ereyga erayga, oo waxay bilaabeen inay u iibiyaan in uu tavern. Dadka jacayl isku dhaceen wax soo saarka cusub! Si dhakhso ah, wuxuu bilaabay inuu soo saaro ganacsi oo dalka Mareykanka ah.

technology saleysan

Waxyaabaha ugu weyn ee waa iska beddelin. karinayo of toon, basbaas kulul cas, cusbo, sonkor, oo khal cad ah. In asalka ah, geeddi-socodka halsano dabiiciga ah waxay qaadataa saddex bilood. Laakiin waxaan ma in ay sugaan in muddo dheer? Sidaa darteed, si ay u dardar-socodka ah, isku dayayaan in ay sii 10 maalmood gudahood.

Sidaas daraaddeed, qayb ugu muhiimsan in aan u baahan nahay - waa suugo basbaas. Professionals waxaa lagula talinayaa in lagu bilaabo a noocyo yar ba'an. Tusaale ahaan, jalapeno ama Serrano. Later, marka aad dareento macaamiloon ah, waxa ay noqon doontaa suurto gal ah in ay sii wadaan tijaabo, oo ay ku jiraan noocyo qaniinyo dheeraad ah. Weli, waxaan u baahan nahay weel weyn, kaas oo la qaban doonaa habka halsano ah. Habboon xataa ah koombada caadiga ah. Sidoo kale, ma samayn aan days ah - aadan rabin in aad Pound Cuntadan in hoobiye ah?

saamiga alaabta

Si aad u diyaariso oo ku saabsan nus litir ah Maraqa waxaan u baahan doonaa waxyaabaha soo socda:

• basbaaska suugo basbaas - 350 g,
• Garlic - 3 xabo oo,
• sonkorta (brown) - 2 Qaadada. l.;
• cusbo - 0.5 v. l.;
• oo khal cad dabiiciga ah - 65 ml.

Karinta Suugo Sriracha

Cuntadani waxay ku lug leeyihiin halsano, si geedi socodka sooma farageliyaan microflora pathogenic, aan si fiican dhan ah maaddooyinka. Ka dib markii lagu dhaqo, ka saar lugaha basbaas (miraha reserve) ah, isla daahiri oo toon waxaa la burburiyo cusbo iyo sonkor si koollada ah. Isku laab baastada oo weel ku ah si ay u buuxiyaan ka yar kala bar mugga. bangiyada Cunaha ku daboolaan faashad ama maro, si aanay u xannibi hawada ah. Suugo Sriracha inta lagu guda jiro halsano si weyn u kordhiyo mugga.

Maalinta xigta, bangiga ayaa bilaabi doona mass ee "ciyaaro", in aad isla markiiba isku aragto naqas. Inta lagu guda jiro halsano, Suugo kulul lagama maarmaan ah in walaaq qaadada alwaax on joogta ah maalin walba. Geedi socodka socon doona muddo qiyaas ahaan hal toddobaad ka dibna aad u gaabis ah. Tani waxay soo jeedinaysaa in ay tahay waqtigii marxaladda soo socota.

Haatan waa inaan si buuxda u xannibi halsano ah, oo wuxuu naga caawin doonaa miiska khal cad. Waxaan u kala qaybi 3 qaybood oo ku dar hal maalin ah. Waxaad ku dari kartaa oo si deg deg ah oo dhan lacagta loo baahan yahay ee khal, laakiin ay dhacdo in this uu dhalin doonaa aromas of basbaas iyo toon.

Ka dib markii qaybtii ugu danbeysay ee lagu daray oo khal, waxaynu sugaynaa maalin kale iyo sii wadi in ay wajiga ugu danbeeya. Mar labaad kalagoynta days koollada ka dibna iyada oo shaandho ganaax maray, caawiyay qalab silicone.

ma jiro ee waa isku kari badan oo hoos Maraqa in digsiga - kaliya 10 daqiiqo. Tani waxay ka heli doonaan takhaluso haraadiga notok acetic iyo si kaamil ah u keeni joogta ah.

Sida Suugo suugo basbaas (shriracha) loo isticmaalo karinta

dhadhan macaan oo dhanaan ah Maraqa si fiican u socoto badda iyo kalluunka la dubay. Well ku haboon in ay, iyo hilibka, gaar ahaan la dubay oo la dubay dhuxul. shriracha More iyo waxaa loo isticmaali karaa sida qayb ah in suugada, gravies, cabitaan ah midho ka sii badan oo adag.

Iyo, dabcan, in aan ku xuso xaqiiqada ah in aad isticmaasho Suugo this diyaarinta cabitaanka khamriga. Waxaa cabniinka siin doonaa qoraal aan caadi ahayn af badan. Tusaale ahaan, waxaa lagu bedeli karaa by tabaaskoo ee is biirsaday ee "dhiig Mary".