Suugada Faransiis: cuntada. suugada Faransiis iyo marinades

suugada Faransiis, cuntada oo aan wax yar ka sii eegi doonaa, had iyo kala duwanaayeen dhadhan gaar ah oo caraf udgoon. Waxay si ammaan ah loo isticmaali karaa buuxinta maraqa kala duwan iyo saladh, iyo sidoo kale ma'aah hilib ama kalluun.

Sidaas waa maxay suugada ugu delicious Faransiis? Recipes kulul yar iyo buuxinta aan caadi ahayn aan hadda ku timaamaan.

Samee a suugada kareemka waayo, saladh

Sida loo sameeyo suugada Faransiis? Recipes Duubista sida waxaa ka mid ah maaddooyinka kala duwan oo gebi ahaanba. Tusaale ahaan, waxaan u baahan nahay in Suugo subagga:

• shallots cusub - jirase aad u yar,
• Dijon khardal - qaadada yar;
• khal hooseeyo urursan (wareegi cad daadishid wanaagsan) - 100 ml;
• saliid daalacan gabbaldayaha - 150 ml;
• cream sida cusub sida content a 30% baruur - 2 malqacadaha ballaadhan yahay;
• cusbo, iyo geedo yaryar qalajiyey iyo sidoo kale wixii iyo caddaan basbaas burburiyo - isticmaalka digtoonaan.

Habka of diyaarinta

suugada Faransiis, cuntada oo ku lug isticmaalka isku dar ah ee geedo yaryar salad qalajiyey laga helo, sida caadiga ah, ugu delicious iyo uunsi udgoon ah. Si aad u diyaariso gami sida xawaash ku xusan waa in la qaso basbaas cad oo cusbo ah, ka dibna iyaga ku shub saliidda gabbaldayaha la safeeyey iyo khal.

shallot jarjaran, waxaa sidoo kale loo baahan yahay in lagu daro in mass hore loo diyaariyey. Intaa waxaa dheer, in awoodda la mid ah aad rabto in aad daabacaan iyo iniin khardal Dijon. Waxay ku siin doonaa piquancy gaar ah u Maraqa iyo dhadhan.

heerka ugu dambeeya

Isku qas dhan ah maaddooyinka, dhigay weel, waa in ay 5-8 daqiiqo ku leexan. Ka dib wakhtigan, Maraqa classic Faransiis diyaar ku noqto waxay noqon doontaa. Waxaa loo isticmaali karaa sida marinade ah wax hilib ama kalluun wax soo saarka.

Si kastaba ha ahaatee, waxaan ka dhigi labiska a shiidan. Marka tan la eego, in miisaanka la dhammeeyayna waa in dheeraad ah saaray wax soo saarka caanaha cusub. Si fiican u qas ah maaddooyinka, ay u baahan yihiin waqti dheeraad ah ay u dhadhamiyaan iyo xilli ciyaareedkii la basbaaska iyo milixda (haddii loo baahdo), ka dibna isla markiiba codsan guests.

Maxaa saladh lagu lagudaray karaa?

Faransiis, suugada iyo marinades oo loo isticmaali karaa diyaarinta cuntada kala duwan, ayaa had iyo jeer loo jecel yahay ee dalkeenna. Laakiin haddii marka hore aad ka dhigi labiska a shiidan, ka dibna laga yaabaa inaad ka welwelin doona su'aasha ah ee sida loo isticmaalo. Waa in la ogaadaa in labiska noocan oo kale ah la kujira kara salaar ma aha oo kaliya, laakiin kuwa suxuunta halkaas oo hilibka la kulmay iyo xataa cuntada badda.

Samaynta Suugo cad delicious for hilib (ee Faransiis)

Suugada cuntada, ayaa maanta soo bandhigay, uma baahna wax maaddooyinka qaali ah oo dhif ah. Marka tan la eego, in la sameeyo xukun sida ugu kartaan guriga gabi ahaanba qof kasta.

Haddii miiska cuntada aad go'aansatay in ay soo bandhigaan wax soo saarka hadhuudhka ah, dalab ka hor si ay u dhadhan faashad cad Faransiis. Wixii diyaarintiisa waxaan u baahan nahay:

• biyo la cabbo oo geddigood - 1000 ml;
• subag dhalaalay - 2 malqacadaha ballaadhan yahay;
• bur Light - 10 g,
• khal - qaaddo ballaadhan,
• karootada nasoo waaweyn - 1 pc,.
• basasha cas - 2 madax;
• toon cusub - 1 dhego yare;
• garni - jirase aad u yar,
• Toon ah - 2 kumbiyuutarada,.
• dhir - a saasuu geedcanab u yar;
• milix iyo basbaas dawan macaan - si ay u isticmaalaan digtoonaan.

habka diyaarinta

suugada Faransiis, cuntada waxaa lagu yaqaan in yar, waxaa laga yaabaa in Intaa waxaa dheer fiican in saxan hilib labaad. Si aad u buux cad, waxaa lagama maarmaan ah si aad u nadiifiso khudaarta iyo iyaga ayi gelin xaleef. Intaas ka dib, dheri cadaadiska baahan yahay subag Dib loo kulayliyay, ka dibna ku riday karootada iyo basasha. maaddooyinka Fry waa la jecel yahay inta ay yihiin khafiif ah dinac iyo noqdaan kuwa ugu jilicsan.

Marka khudaarta ayaa diyaar u ah, in hal galaas oo biyo caadi ah loo baahan yahay si ay u milmaan bur ah iyo malqacad iftiin weyn oo ka dibna ku shub digsiga. Waxaa sidoo kale u baahan in ay u diraan farabadan of garni, toon, dhir, iyo cusbo, basbaas macaan iyo geed isbonji la. Sugitaanka maaddooyinka karkaraya, waa in ay ku shub inta kale ee biyaha iyo ku shub xabo oo toon kaga daadi. 3-4 daqiiqo ka dib, Maraqa si ammaan saari karo kariyaha.

Sida loo keeno miiska?

Dhowr ogahay kaliya cuntada faahfaahsan suugada, waayo maalin walba. Waa arrin aad u muhiim ah in aad si sax ah u isticmaalaan. Tusaale ahaan, buuxinta cad waayo, wax soo saarka hadhuudhka ah waa in loo adeego casho kaliya ee gobolka diiran. Waxaa lagama maarmaan ah in aad ku buuxisid saxan weyn oo dhan, ka dibna qoyska isla markiiba soo bandhigaan.

Cuntada sida suugada farmaajada Faransiis

suugada farmaajada Faransiis waxaa loo diyaariyey arrin si fudud oo dhaqso. Waxay si nabad ah dib u shidaal qaadasho kartaa baastada iyo koorsooyin kale ee ugu muhiimsan.

Sidaas, waxaan u baahan nahay:

• iniinta u foojignaadaan - 8 kumbiyuutarada,.
• kasta oo maraq hilibka - 250 ml;
• cheese adag - 75 g,
• subagga Dabiiciga ah - qaaddo ballaadhan,
• saliid saytuun ah la safeeyey - qaaddo ballaadhan,
• cusbo, basbaas iyo caddaan - isticmaalka bannaan.

Tallaabada Hab-diyaarinta

Si aad u waxay u jeediyeen Suugo dhab Faransiis inta lagu guda jiro diyaarintiisa waa in la arkay oo dhan shuruudaha soo socda:

1. cheese adag ayaa loo baahan yahay si xoqin on grater yar.
2. kernels walnut diiray oo waa in la si fiican u dhaqday, qalajiyey iyo milled isticmaalaya tolkushkoy. Ka dib markii in, waa in ay isku shiil ee subagga preheated.
3. iniinta Fry, waa in ay dar oo saliid saytuun ah la safeeyey, iyo sidoo kale jiiska iyo wax kasta oo maraq hilibka. Dhamaan waxyaabaha loo baahan yahay inuu is kululeeyo si fiican on kuleyka dhexdhexaadka ah ilaa ey adkaanayo. Xaaladdan oo kale, Maraqa waa in si joogto ah faragelin qaaddo weyn.
4. Gebogebadii, oo dhan ka mid ah qaybaha loo baahan yahay si ay u dhadhan leh basbaaska iyo milixda.

Sidee iyo waxa miiska soo?

Haddii aad u hoggaansamaan shuruudaha oo dhan qoro diyaarinta Maraqa, waxaad ka heli doontaa labiska a delicious iyo uunsi udgoon ah. Waxaa ka codsan kartaa wax kasta oo suxuunta hilibka, iyo sidoo kale baasto iyo khudaar. Waa in la ogaadaa in dhadhan gaar ah oo caraf udgoon ah Maraqa siin iniinta this.

Suugo cheese Faransiis Quick

Waxaa jira cuntada sida aad u badan delicious Suugo Faransiis. Ugu dambeyntii, waxaan jeclaan lahaa inaan kuu soo bandhigo cheese kale dhaymo diyaarinta kaas oo aad u baahan doontaa dhowr daqiiqo illaa tudhin.

Sidaas daraaddeed, jilicsan ariga cheese 200 g waa in la googooyaa yar yar, ka dibna ku rid ee days a. cream Next, wax soo saarka caanaha ee in la dhanaan (150 g), dhir cusub, chives, basbaaska iyo milixda. Whisking dhan ah maaddooyinka ee xawaaraha sare, waxaad ka heli Suugo cheese aad u delicious Faransiis in loo adeego karaa sida hilibka, iyo baastada iyo khudaarta. Haddii la doonayo, gami this loo ogol yahay in lagu daro in aad ku darto wax uunsi, iyo seasonings.