Xilliga jiilaalka, marka khudaarta xilli iyo cagaarka waa muddo dheer ka badan, waxaad mar walba dooneysaa waanada dhadhan of go'id wanaagsan.
Waayo, naagtan dayrta kasta cuntooyinka goosashada ee qaabab kala duwan: khudaarta - in pickles, berry iyo miro - in ilaaliyaa, hakadka, compotes, laakiinse xagga kuwa aan jeclaan dhadhan dheeraad ah oo cad iyo af badan - yaanyo iftiin. Aan malayga ee xilliga qaboobaha waxaa loo kariyey dhif ah, sida xididka karinayo ma aha oo kaliya waxay siinaysaa piquancy ah iyo qadhaadh, laakiin sidoo kale waxay ka caawisaa si ay ula qabsadaan xilliga qabow. Xaqiiqdu waxay tahay in wakhtiga jidhka la'aan vitamins daciifiyey oo sakhiray in ay ka sii badan tahay wax caadi ah halis ka qaadida cudurada kala duwan. Si kastaba ha ahaatee, haddii qoysku ma laha reyreyn-badan yihiin caruurta sida, iftiinka beergooyska aan malayga yaanyo. Xilliga jiilaalka oo kaliya dhowr ah daasadaha ee wax soo saarka this ma noqon doonto in ku filan, maxaa yeelay waxa kaliya ee aan u isticmaali kartaa sidii xawaash a for hilib ama kalluun, laakiin sidoo kale in lagu daro in maraqa iyo borscht in ay diyaarinta. hudheellada gaarka ah u isticmaali karaan in ismaris, waxa faafo on kibis, oo daboolaya bolse oo dhan ama hilib sigaar cabbin.
recipe fudud
Haddii aad marnaba la kulmeen iidaan noocan oo kale ah oo aadan aqoon sida wax loo kariyo light of yaanyada, ma isticmaali karaan tilmaan noo fudud. Sida laga soo xigtay la karinayo, waxaan u baahan nahay: 5 kg oo yaanyo, 60-100 GR. qeybiyo basbaas kulul, 200 GR. toon, koob oo sonkor ah, wax yar oo cusbo ah iyo khal dhadhamin. Haddaba, si yaanyo fudud oo aan dartaa malayga jiilaalka soo baxay ay fududaato in goosashada in baananka iyo isticmaalka xiga ee dhan ah maaddooyinka asaasiga ah, si taxadar leh maydheen oo u foojignaadaan, waxaa lagama maarmaan ah in ay qalloociyaan, iyada oo Furimaha gacanta ama si toos ah u galay tiro dhqaalaha. Ka dibna ku dar milix iyo sonkor ay u dhadhamiyaan iyo si loo yareeyo khalka ilaalinta. Dabcan, waxa laga yaabaa inaad la yaabanahay, sababta ma fuliyaan daaweyn kulaylka kasta, laakiin tani waa trick ugu weyn yaanyo fudud oo aan malayga ee xilliga qaboobaha xajisto vitamins oo dhan iska beddelin oo xilli ciyaareedkan oo dhan qabow ayaa ka soo baxay tonic Caafimaadka qoyska oo idil.
fursadaha kale
Waxaa la karinayo kale taageerayaashiisa macaan. Waxay ka kooban tahay 1 kg of yaanyo iyo basbaas (gaar ahaan guduud iyo dhismayaasha fareeshka ah), 1 toon iyo madaxa cusbo. Doorashadan waxa ku siinayaa aad u qabow oo ku haboon xitaa xubnaha ugu da'da yaraa ee qoyska, sababtoo ah waxa uu leeyahay caraf udgoon jilicsan iyo dhadhanka delicious aad u khafiif ah. Si kastaba ha ahaatee, workpiece noocan oo kale ah waa in lagu kaydiyaa qaboojiyaha, sida ay dhaawacmi karo iyada oo aan lagu dhawro. Dabcan, aad doorato nooca goosashada iftiinka. Recipe jiilaalka noqon kartaa xitaa ka sii badan oo kala duwan oo aad ku farxo noocyo kala duwan oo kala dooran. Sidaas daraaddeed, qaar ka mid ah xirma dhadhan basbaas si farxad leh u dar iyo geedo yaryar - basil, toon ah, marjoram, ugdoon, cilantro ama dhir caadiga ah. Haddaba waxaa wanaagsan xajin, waxa fiican in aad ku shub dhalada leh qoorta cidhiidhi ah iyo on top si ay u xir saydhaa oo cusbo. Markaas awoodo inuu iidda dadka ku tiilna olol ilaa guga aad u noqon doonaa.