Sidee wax loo karsado duub Kaabashka in Korean

kaabajka cufan - a suxuunta yurubta bari dhaqanka. Si kastaba ha ahaatee, analogues ay jiraan in cunnada ay Asian. Waa maxay waxan saxan, sida wax loo kariyo duub Kaabashka in Korean? Read ku saabsan maqaalka.

dhibic oo xiiso leh cunnada ay East-Yurub

Haddii aad go'aansato in aad ka dalban Kaabashka ku ridin makhaayad, ogaadana in ay dhaqan ahaan u darbay sida soo socota: hilibka dhulka qaso bariis, kaleh ama hadhuudh grits oo ku duudduubtay oo caleemood cusub ama pickled. Markaas alaabta semi-dhammeeyayna ay la dhigay on sheet dubista ama kidhligii weyn, dar la shiilay ilaa basasha brown dahabka iyo karootada, ku shub Suugo a yaanyo shiidan "madaxa." Maraq ugu horeysay loo baahan yahay in ay dar milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan, ku dar caleenta. Ka dib markii loo demiyey ilaa sameeyey biyaha xilliyo gaar buuxiyo.

Waxaa jira fursado kala duwan ee cunto karinta kaabash: waxaa loo isticmaali karaa geedka canabka ah, dabocase ama dhallinyarada caleemo of malayga, cuntada duqadda noqon kartaa waxa ku jira noocyo kala duwan oo ku dar boqoshaada, cracklings ama shaciir ah. Laakiin kiis kasta, version Yurub waa saxan labaad. Laakiin duub kaabash Asian - cunto fudud basbaas. Sidee wax loo karsado duub Kaabashka in Korean? karinayo hoos ku qeexan.

qaybhoreed Asian basbaas: igredienty

duub kaabash Cook in Korean waa mid aad u fudud si ay ula qabsadaan ku hawl iyo kulinarka u hureen. Products for Tapas this u baahan tahay ugu caadiga ah, taas oo waa wax fudud oo aan qaali ahayn si ay u iibsadaan suuqa ugu dhaw ama supermarket kasta.

Sidaas Cuntadan for kaabash ba'an ee Korean:

• kaabash caddaan - 1 madaxa ballaadhan yahay;
• karooto Kuuriyaan - 0.5 kiilo,
• saliidda cuntada (wax ku habboon, laakiin waxaa fiican in ay qaataan a gabbaldayaha) - 70-100 ml;
• Khal 9 boqolkiiba - 50 ml,
• milix caadi ah (ma iodized) - 1 qanjaruufo,
• dabocase sonkorta - 2 qaado oo aan u raaceyso.

recipe A classic

In biyo ah oo kasoobaxa dheri weyn, halkaas dhigo muddo 3 daqiiqo oo aan madaxa kaabash cobs (pre-cut) iyo ka saartid ka dib markii qabow. Marka Kaabashka waa qabow, waxaad u baahan tahay in si taxadar leh u qaadan Keligiin caleemo shaqsi.

On caleemaha saaray karootada Kuuriya oo si taxadar leh ku duudduubay si buuxintii waa "ayaar" hal dhinac. Haddii caleen Kaabashka pre-jarjar laba qaybood, ay ka saareen xididka dhexe, mid hesha kaabash yar oo ku ridin Korean. Shaqada Tani wanaagsan!

Haddaba waxaad u baahan tahay in la kariyo marinade a delicious. Awoodda weyn karkariyo nus litir oo biyo ah si ay ku shub khal iyo saliidda cuntada, ku dar milix iyo sonkor. All aan yarayn oo ilaa sonkorta waa la kala diri. Karkari mar kale, ka dibna si taxadar leh ku shub duub kaabash marinade kulul. Dabool ay saxan, iyo sare u dhigay load ah (tusaale ahaan, weel ku nus litir oo biyo ah). Leave muddo 10 saacadood heerkulka qolka, ka dibna lagu rido qaboojiyaha maalin. 24 saacadood ka dib, saxanka waa diyaar, waxaad bilaabi kartaa Dhadhaminta.

adkayn hawsha

Waxaad iibsan kartaa karooto dhamaystirtay Korean iyo kariyo at home. Way fududahay. Xirma u baahan doontaa 4-5 dabacasaha size dhexdhexaad ah, iyo pack a ahaa ee uunsiga gaar ah (iibiyaa dukaanka kasta oo dukaanka).

karootada la safeeyey u baahan tahay in xoqin on grater gaar ah ama joogto ah aan dhab ahayn. Ku shub dhir udgoon, ku shub 1 qaado oo biyo ah, si fiican isku daraan oo ka tago hal saac.

Weli buux piquant guulaysto haddii ay toonta jartey (4-7 xabo), iyo geedo yaryar cusub jar jartey (dill, dhir, cilantro), Farrisiin yahay dar.

kala duwanaansho kale oo diyaarinta Walxaha

Diiray oo coarsely karootada kaga daadi (4-5 gogo ') waxay u baahan yihiin in ay isku shiil ee saliidda cuntada ilaa brown dahabka. Ka dib markii aan ku rid baaquli gaar ah oo qoto dheer. qaado oo aan u raaceyso, qaado oo nus midhaha koryander dhulka, qanjaruufo wanaagsan ee basbaaska madow, toonta, la jarjarey, madaxa weyn - Milix ku dar. isku darka All si fiican oo tago in ay nooga heerkulka qolka. Labaatan daqiiqo ka dib, buux a delicious waa diyaar. Waxaad qof huwan karo Kaabashka ku ridin Korean!

Cuntadani aad u fudud

karinayo classic for fudud Korean basbaas qaadataa ugu yaraan maalintii. Oo maxaa jira, haddii habeenkii waa iman booqasho, oo xirma uu doonayo in uu ka codsan sida fudud macaan cabudhiyay karooto Korean? Waxaa jirta waddo. Waxaad diyaarin kartaa saxan this for qoro ultrafast.

First, aad u baahan tahay si ay u shabaggeedii 5 dabacasaha waaweyn, madaxa kaabash disassembled galay caleemo shaqsi. Next, diyaariso marinade ah sida kor lagu sharaxay. waxaa ag karisaan, halkan waxaa gelinaya a caleemo karooto iyo kaabash. Si tartiib ah walaaq iyo ka tago on 20 daqiiqo ka dib ka qaad caleemo marinade ah. Daadi karootada, ku dar in ay 1-2 xabo oo burbura oo toon ah. Walxaha ku duudduubtay oo kaabash ka baxo qaab duub oo waxaa mar kale duubnaadaan weel qoto dheer iyo ku shub marinade kulul. Iska daa in ay nooga heerkulka qolka. Saacad ka dib, kaabajka Korean tirsan Isbahysiga la karootada diyaar! Guud ahaan, iyagoo diyaarinta qaadataa 1.5-2.

Hadda oo aad ogtahay sida wax loo kariyo duub Kaabashka in pickled Korean. Cunno wanaagsan!