Sidee wax loo karsado baastada guriga

Waxaa loo arkaa qayb ka mid ah Jinka cunnada dhaqanka Talyaaniga. Laakiin, idinkoo xukumaya ka excavations ah, habka diyaarinta ee saxan this waa ururinta cajiib ah oo dhaqan millennial. Dadka ayaa muddo dheer tan iyo markii uu bartay si loo farsameeyo hadhuudh galay bur, oo moofo bay ka, kaas oo markaas lagu dubi jiray dab ka dhigi. Markaasuu wuxuu ogaaday in iyaga iyo karkariyo karo biyo, isagoo intaa ku daray galalka. In ilbaxnimada Greek, waxaan ka heli sheegidii ugu horraysay qoraal ah oo baastada. In isku dar ah yaanyo u helay aad loo jecel yahay qarnigii 17aad. Dhaqanku ma paste gacmahooda si ay u fududeeyaan in ay faafinta ee gobta loox. Kaliya ee qarnigii 18-Gennaro Spadachchini, barxaddii Ferdinand II ee, soo jeediyay isticmaalka baastada fargeeto ah, iyo furay albaabada ay u saxan this.

The istareexsan oo daacad ah diyaarinta ka caawiyay fuulid koollada si ay sare ee podium. Hudheellada adduunka oo dhan dabaal dhadhanka rabaani ah in qabanaysa caloosha dareen Farax of dheregtaan.

Sida loo kariyo baastada guriga? Su'aashani waa u fududahay in ay ka jawaabaan, iyo kuugga, oo xirma leh waayo-aragnimo yar ee farshaxanka, Kuliyadda.

dhadhan qalabka helay ma aha oo kaliya ay sabab u tahay baaxadda weyn iyo qaabka baastada, laakiin iyada oo loo marayo suugada kala duwan - iyadoo digaaga, cuntada badda, hilibka, khudaarta, oo dhir udgoon oo lagu daro kala duwan. Kala duwan Tani waa ay awoodaan in ay ka dhergin kasta oo magaca mellifluous kicin rabitaanka cuntada.

Lasagna, suugada baastada la saladh baastada - maskaxda ku images cajiib ah. Sidaas darteed waa mid aad u muhiim ah in dadka aqoonta u leh sida wax loo kariyo baastada guriga. Oolin ilaa alaabta sida hilibka, kalluunka, cuntada badda, khudaarta, miraha, caanaha, farmaajada, iyo geedo yaryar oo kala duwan, oo dhir udgoon - oo aad weligiis shaqayn kartaa yaabab!

Sidee wax loo karsado baastada guriga. Secrets iyo talooyin masterpiece, Kuliyadda.

saxanka soo baxay runtii delicious iyo wuxuu lahaa muuqaal la soo bandhigi karo, waxaad u baahan tahay inay is hubeeyaan oo leh xeerar yar:

1. Jinka waa in jaalaha ah oo siman. Waayo, wax soo saarka ee baastada oo tayo leh ha oo aan isku wada dheggan yihiin in xidhmooyin lahayn ur shisheeye ama aad u dhawaaqaa waxaa loo isticmaali karaa oo kaliya durum hadhuudh.

2. An saarka kaydinta xaalad muhiim ah - qoyaan xad-dhaaf ah iyo cayayaanka burburisay kartaa dhadhanka baastada rajo la'aan. Ku kaydi ugu fiican ee dhalooyinka gaarka ah ee meesha la hawo wanaagsan, laakiin laga saaray nuurka iyo ahaan ku hoosayso saamiga of qoyaan. The nolosha shelf fiican - lix bilood.

3. Dhaqan Talyaaniga, waxaa muhiim ah in si fiican loo karkariyo baastada. Waxaa lagama maarmaan ah si ay u dhawraan ratio biyaha iyo xaddiga badeeco ma aha meel aad u fog ka Cusbada leh. Marka loo diyaarinayo baastada guriga, baasto waa ka wanaagsan in ay ku shub dhexe ee digsiga, halkaas oo biyo ah, booguhu waxay ka daran. Inta lagu guda jiro karinta, sheyga waa in la xilliyo gaar kareyso. Oo Talyaaniga aan lagula talinayaa in ay raaci baastada biyo qabow, sida farqiga heerkulka si xun u saameyn sifooyinka dhadhamin sheyga ah.

cuntada Talyaani Real.

Sidaas daraaddeed sida wax loo kariyo guriga baastada Talyaani? Wixii diyaarinta cuntooyinka loo baahan yahay: Baastada "Penne Rigat" (toddobaatan garaam), cheese "moosarellada" iyo "daadi", in xaddiga boqol garaam oo nooc kasta. tiro la mid ah oo yaanyo "Cherry", labaatan garaam oo maraq hilibka lo'da iyo khamri cad. Iyo in aad ku darto in ay dhadhamin, toon, basil, oo saliid saytuun ah iyo sooska yaanyo.

Waa lagama maarmaan in la gooyaa a yaanyada dhexdhexaad ah. "Moosarellada" jarjar xabadaha, iyo "daadi" mari on grater yar. Markaas kululeeyo maqlaha leh oo saliid saytuun ah, ku dar oo toon, yaanyada, basil ah, ku shub, maraqiina dar keentay, ku dar yar oo khamri ah iyo fuud. Milix iyo basbaas waxaa lagu daray sida ay shakhsi door bidayso. Marka ey isku waa wax yar ka kariyey, ku dar baastada iyo fuud waayo laba ama saddex daqiiqo. Saydhaa oo jiis iyo u adeega.

Hadda oo aad ogtahay sida wax loo kariyo baastada guriga. Iyadu waa ay awoodaan in ay qurxiyaan maalin keliya ma aha, laakiin miiska oo iidaya. Abuur guriga sheeko cirfiid a iyadoo la kaashanayo of male iyo waxyaabaha fudud!