Hilib sigaar cabbin guriga

Waxaan dhamaanteen jecel yihiin inay cunaan, oo waa horrayn ka walaacsan hilib delicious la kariyey. Laakiin si ay u taariikhda, diyaarinta habka warshad hilibka waxa uu noqday tayada si saboolka ah in ay tahay si fudud u khatar ah in la cuno, iyo dhadhamin tayo leh ka baxo badan waxaa loo doonayaa. Oo haddana sidaas doonayaan in ay cunaan hilib doofaar ama koreechkoy. Laakiin waxaa jira fursad kale in aad naftaada siiso raaxo: isku day sigaarka ee hilibka guriga.

hilib sigaar cabbin guriga.

Si aad sigaar cabto cunto u baahan tahay in guriga wax badan oo qiiq ah, sheyga waa in loola dhaqmaa qiiq badan oo adag muddo dheer. Haddii aad ku nooshahay guri gaar ah, oo aad leedahay shooladda ah, markaas xalka ugu fiican noqon lahayd in ay diyaarin smokehouse a dhexe ee shooladda. Waa in la qalabeeyay, sidii kiiska la top sacadda iyo hoose si aad u qabsato kartaa xaddiga dal uu qiiq. Haddii aadan haysan suurtogal noocan oo kale ah aad, waxaa lagama maarmaan ah inuu abaabulo smokehouse ah. qalab Tani waa in ay leedahay meel ay xaabo, iyo, sidii aan mar hore kor ku xusan, golaha biraha la sacadda sarre ee size mitir meel on. Inside birta ku rakiban, kaas oo laga joojin doonaa hilibka.

Hilibka sigaar cabbin guriga sida caadiga ah ku lug leedahay isticmaalka dhirta tir tiro, midhaha inta badan loo isticmaalaa in lagu siiyo dhadhan wacan cunto. Xaaladdan oo kale ma u isticmaali karaa laamood ee noocyada geed resinous, tan iyo markii ay deeqsi dhadhan qadhaadh cunto. Si loo siiyo a dhadhan basbaas gaar ah waxaa badanaa ku daray in ay geed rotem la yidhaahdo laamaha, reexaanta, Farrisiin yahay, iyo wax kasta oo dhir udgoon oo kale. Waayo, waxa wanaagsan sigaar cabbin muhiim ah si ay u bixiyaan a dhuxul qiiqaysana gaabis ah, markaas qiiqa waa cufan iyo qaro weyn.

Haddaba diyaarinta cunto sigaarka.

tababar gaar ah ayaa loo baahan yahay, oo kaliya u baahan tahay salting fudud ee alaabta, sidaa darteed waxa aanu ka dheceen wixii aan inta lagu guda jiro sigaarka. In kiiska noocan oo kale ah nolosha shelf ee alaabta ka dib sigaar si weyn koobnayn, waana in la cunaa dhowr maalmood gudahood ka dib diyaarinta. Si loo hubiyo in sheyga waxa lagu kaydiyaa dheer, waxaa jira siyaabo kale oo salting iyo barareyso.

In si loo helo hilibka ee smokehouse aad u baahan tahay Xadhig hemp ama twine caadi ah in dhowr lakab, kaas oo hilib ah waxaa ku duudduubtay oo laba jiho, si aad u hesho god. Waxay ka dhigaysa loop a, taas oo haddana sudhay hilibka.

Next, waxaan kala hadli doonaa ah oo ku saabsan noocyada kala duwan ee sigaarka. Qof walba waa ogyahay in sigaar hilib guriga waa suurto gal in laba siyaabood: waa sigaarka kulul iyo qabow.

sigaarka Hot ku lug processing ee hilibka ee waqti gaaban qiiq ka kulayl daran. Caadi ahaan, heerkulka at qiiqa kulul sigaar cabbin gaaro 85-95 degrees, iyo waqtiga ku xiran tahay tirada waslad. Celcelis ahaan, labo ilaa siddeed saacadood. Inta lagu guda jiro sigaar cabbin ee smokehouse gelin digsiga in ay ka daadi dufan. Ka dib ka qalin hilib sigaar cabbin u baahan tahay si uu ku qaboojiyo hawada. Haddii aad rabto in aad la kariyo waxyaabaha la kariyey-sigaar cabbin, ka dib markii sigaarka, waa in ay ku xiran Varennes 4-6 saacadood. Doonitaanka hilibka waxaa lagu go'aamiyaa ah shay fiiqan dheer haddii uu free, ka dibna hilib ah diyaar u yahay.

Marka hilibka kulul-sigaar cabbin wuxuu leeyahay nolosha shelf aad u yar.

sigaarka qabow.

Waxaa guud ahaan qaadataa waqti dheeraad ah, laakiin natiijada - nolol shelf weyn. hilib sigaar Cold guriga waxaa lagu fuliyaa at heerkul ah 20-25 degrees dhowr maalmood (2-3 maalmood). Sayidka, hilibka waa in la joojiyo kor saaran qoryaha, iyo cufnaanta qiiq badan oo ku saabsan chips alwaax ku shub qaro weyn. Hilibka waa ka badan la qalajiyey, iyo ka dib waxaa sigaarka si ay u noolaadaan muddo laba toddobaad ah oo kale in qol qabow.

Si kastaba ha ahaatee, in ay ogaadaan in aad kama badan karto muddo ee alaabta sigaar cabbin, sida qiiqa ku jira kansar badan, kaas oo sidoo kale ku ururto hilibka. Sidaa darteed, eekaan shuruudaha lagu taliyey ee sigaarka.