Sida loo qajaar likaha, ka dibna sida loo isticmaalo

Yaa marka hore ay go'aansadeen in ay rogeysid cunto - waa aan la aqoon, laakiin doorashadan waxyaabaha bannaan helay taageero weyn. Daaweynta Taas ka dib, cuntada uu helo dhadhan aan caadi ahayn iyo dhadhan arrin basbaas. Sidaas daraaddeed waxaad goosataan kartaa khudaarta, likaha, badda iyo ka badan. likaha dhanaaniyey in aannu mar ficil kasta oo xirma, iyo qof walba ka heli kartaa karaan recipe u gaar ah. Laakiin oo dhan ay kala duwanaanta kala saari karaa laba Lahjadaha of ma'aah, kuwaas oo aasaas kala duwan ka soo midba midka kale.

duwanaansho ayaa marka hore. likaha jarjaran Fresh maydheen oo ku karsan jireen biyaha cusbada dheeriga ah fiirsashada qaar ka mid ah acid iyo uunsiga. ka dibna waxay cokan marinade giirte weel nadiif ah oo u saftay kaydinta dheer.

Xulashada Laba. Boqoshaada la kariyey ka hor. Markaasaa maydhay iyo biyo lagaga miiro. In weel kale oo kala duwan diyaariyaan marinade ah. Ka dib markii in cuntada la kariyey waxaa la dhigay baxay on bangiyada iyo xal udgoon Rashinka shubay.

Farqiga u dhexeeya fursadaha ma aha adag tahay in la isku aragto. In kiiska ugu horeysay ka kaynta giringiriyey in xal la mid ah, ee waajibka ku ah brewed. marinade waxaa isla markiiba loo diyaariyey, iyo ka-fiirsashada ka mid ah qaybaha laga xisaabiyaa qiyaasta waqtiga soo saarka iyo cunto karinta. In kiiska labaad, likaha waxaa la kariyey ee xal cusbo (laba qaado oo halkii litir oo biyo ah) ka dibna dhir udgoon maraq, la kariyey on karinayo a xulay shubay.

Rogeysid likaha ma aha sida adag sida ay u muuqato. First, waxaan u baahan nahay in la fahmo in nidaamka noocan oo kale ah waxaa lagu sakhiray in fangaska sida embriyaha ama saxan. Laakiin waxaa wanaagsan in ay la tacaalaan nooc kasta si gooni gooni ah. Waxay si taxadar leh maydheen, ka koofiyadaha lugaha kala maqan, ka dibna u googooyaa of size celcelis ahaan. likaha Small si gooni gooni ah rogeysid karo oo ballaaran oo ay tahay lagama maarmaan ah si uu u hubiyo Gooryaanka. Diyaarinta weelka dhab ahaan waa isku mid sida la hab kasta oo kale oo ka mid ah ilaalinta. Markaas habka la bilaabin.

In wax lagu karsado, taariikhda, waxaa jira boqolaal cuntada loogu talagalay miro boqoshaada noocyo kala duwan iyo qiyaas. Mid kasta oo iyaga ka mid ah waa istaahilaa dareenka iyo waa wanaagsan yahay in ay jidka u gaar ah. Sanadihii la soo dhaafay, hooyooyinka guri noqday cuntada caanka ah ee sayid bariga. Waxaa loo soo jiidatay by set aan caadi ahayn oo dhir udgoon iyo hufnaan diyaarinta. Qaado, tusaale ahaan, kala duwanaansho ah oo cunto Korean. likaha dhanaaniyey hab - waa farxad.

First aad u baahan tahay si ay u oolin ilaa on waxyaabaha lagama maarmaanka ah. At 1 kg fangaska kasta oo adag (doorbidayaa likaha) u baahan karootada 100g, shaaha quarter basbaaska madow, 1 xilkii guddoomiyenimo Bulgarian basbaas kulul macaan, iyo casaan, dhowr toon zubochkov, 2 basasha, shaaha essences (acetic) ama noqanayaa cusbo acid qaarna, , 100 garaam oo saliidda cuntada iyo labo ka mid ah qaado oo sonkor ah.

diyaarinta waxaa lagu fuliyaa sida soo socota:

1. likaha First karkariyo 6-7 daqiiqadood, ka dibna biyo ugu maydhaa iyaga qabow.
2. Basbaaska, karootada iyo basasha iska indha tiri xaleef iyo waxaad isku shiishaa.
3. The isku dar ah khudradda la qaboojiyey waa in la xiran likaha.
4. Markaas waxaad u baahan tahay in aad ku darto waxyaabaha haray iyo qaso wax kasta oo si fiican.
5. isku Dheeh diyaarid yar ka dibna cawisa by bangiyada iyo rogo ilaa.

Jar likaha delicious waa fudud la yaab leh haddii aad si lama filaan ah ugu dhaadhacaan guests.

Laakiin qof kasta oo aan jecel ee qalaad, sidaas darteed inta badan door bidaan in hooyooyinka rogeysid likaha habka caadiga ah, aan qabyo ahayn. Waayo, doorashadan u baahan doontaa waxyaabaha soo socda: kilo ah ee kaynta, a saddexaad ee koob oo biyo ah, saddex-meelood laba koob oo khal, qaado oo milix ah, laba caleen Laurel, shaaha oo sonkor ah, wax yar qorfe ah, dhulka, shan grand-digir basbaaska, qanjaruufo of qaarna iyo laba qof oo ah toon ah ku hari .

diyaarinta:

1. First aad u baahan tahay in ay karkariyaan biyaha digsi, ku dar si ay u milix iyo geed isbonji la.
2. Baahida loo qabo in hoos u karkaraya xal loola dhaqmo likaha iyo isku kari 20-30 daqiiqo (ku xiran tahay nooca badeecada). U hubso in aad ka saar xumbo ka, haddii kale marinade heli daruuro madow.
3. waqti digsi Ka dib ku dar ah maaddooyinka haray iyo isku kari ilaa cuntada karsan.
4. Markaas alaabta weli kulul lagu shubay galay bangiyada iyo u saftay.

muuqashadii noocan oo kale ah oo u ogolaanaya in la helo in wax soo saarka dhamaadka ku haboon diyaarinta suxuunta kale oo dheeraad ah si siman u dhadhan fiican leh. likaha dhanaaniyey Ayskiriim hilibka, khudaarta iyo digaagga. Kuwaas oo kala ah, maraqa, keega, dhariga iyo delicatessen cajiib ah. Recipes salad leh boqoshaada pickled waa mid aad u kala duwan. Hooyooyinka guri dhawaan jeclaa salad ku hoos magaca "Forest Glade". Waa waqti lumis ilaa xad, laakiin aad u dhadhan iyo eegayaa cajiib ah miiska fasaxa.

Waayo, saxan this baahan pickled likaha (saftay), barandho la kariyey, basasha cagaaran, ukunta (adag-la karkariyey), pickles, ham, jiiska iyo majones. Inta ay ku xiran tahay wax soo saarka la door dhadhan.

Diyaarinta saxanka waa mid aad u fudud:

1. Dhammaan qaybaha laga reebo likaha waa in la jarjar xabadaha sida jar badan ee suurtogalka ah.
2. Likaha faafin on hoose ee baaquli qoto dheer u saftay, midhona kor.
3. Next, ku haboon dhammaan waxyaabaha ku jira si ay kuwa soo socda: basasha, baradhada, ham, qajaar, ukunta, iyo farmaajo. All layers, marka laga reebo ugu dambeeyey, si dhib leh dufan leeyihiin la majones.
4. Salad kooban tagay miiska si ay u la qoyn jiray, ka dibna soo dir qaboojiyaha si ay u xoojiyaan.
5. Ka hor inta adeegaya baaquli daboolay saxan ballaaran iyo maratay rogay. On labada dhinac ee saxanka lagu qurxiyey karaa Ereyada. Sida oo kale, waxa run ahaantii u eg cadeymo ah oo kaynta.

Furitaanka bangi kale, uma baahnid in aad ka dhigeysa maskaxdooda ka badan waxa loo kariyo boqoshaada dhanaaniyey. kaliya waxaad u baahan tahay waxaa ka mid ah khiyaali ah oo bilaaban abuuraya. Habka ugu fudud, wixiise aad waxyaabaha ku saabsan saxan iyo saydhaa leh basasha. Laakiin Doorashadan ma aha mid aad asalka ah. hooyooyinka guri Qaar ka mid ah Hashii boqoshaada yar on skewers iyo kala sooc lahayn faafin on saxan.

Xitaa shiilan caadiga badala dhadhan, haddii aan ku dar boqoshaada dhanaaniyey. Si arrintan loo sameeyo, marka hore ay yihiin dhulka ka dibna la shiilay leh basasha iyo karootada. Markaas isku shiil baradho ah si gooni gooni ah ku dar waxaa si likaha la khudaarta. Dhadhan waa sidaa aan caadi ahayn in ay adagtahay in la qiyaaso.

Ma aha lagama maarmaan in la xaddido horyaalka uu male horay cuntada la yaqaan. likaha dhanaaniyey - tani waa wax soo saarka oo aad tijaabinayo karaa weligiis.