Sida loo dubo hilib doofaar ah foornada

brisket Dub foornada ma aha mid aad u adag, laakiin si uu ugu caddeeyo sida hadda nasoo, kareysa iyo delicious, waxaa lagu talinayaa in la Tagnana waan marinade ah. Sidoo kale, hilibka lafaha ayaa si fiican loogu sameeyaa gacmo-qabad, haddii kale waa la shiilay.

Roodhi lagu dubay foornada: sawir iyo sawir

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• Paprika - 1 qanjir yar yar;
• Baruurta dhexdhexaad ah majones - 3 qaado oo waaweyn;
• Naasaasiga oo dhan - 2-3 kg (waxay noqon kartaa wax ka yar ama ka badan);
• Garlic waaweyn - 2 xabo;
• Lemon - kala badh;
• Cagaarka cusub - farabadan yar;
• Salt - kala badh waa qaado;
• Ketchup - 1 qaado oo weyn;
• Xannuunada hilibka - dhadhanka iyo rabitaanka.

Habka wax lagu kariyo

Ka hor inta aadan ku dubi hilib doofaar ah oo foorno lagu, waa in si taxadir leh loo maareeyay. Si arrintan loo sameeyo, hilibka waa in lagu dhaqaa biyo qabow, ka dibna ka saar dhammaan waxyaabaha aan loo baahnayn ee qaabka shabakadaha kala duwan, filimada iyo xididdada. Ka dib markaa, sheyga waa la gooyaa qaybo qaybood ah. Hase yeeshee, inta badan dumarka gurigooda ayaa weli doorbida inay dubaan oo dhan dubaan foornada. Tani waxay u oggolaan doontaa inay u gudbiso miiska xafladaha oo ay la socoto khudaarta ku jirta saxan weyn oo caadi ah.

Habka diyaarinta marinade

Sida kor ku xusan, brisket hilibka doofaarka, oo foorno lagu dubay , a ka badan ayaa hadda nasoo iyo flavorful, haddii ay tahay a pre-la Tagnana waan Maraqa. Si aad u diyaariso marinade ee loo baahan yahay in ay qaataan baaquli yar, celceliska dib majones baruurta, tamaandho shiishiid, milix la cuni karo, cagaarka la jarjarey, jiiska xawaash toon for hilibka, paprika, iyo tuujin liin badh. Ka dib markaa, dhammaan alaabooyinka waa in lagu qallafiyaa, isla markiiba daboolo iyaga oo horey loo soo waday hilibka doofaarka.

Waxaa xusid mudan inaan loo baahneyn in la sugo illaa iyo inta hilibka lagu qooyay marinade, sababtoo ah waxaan ku dubi doonnaa weelka, taas oo macnaheedu yahay in sheyga la diyaarin doono casiirkiisa.

Sameynta saxan

Si aad u dubto hilib doofaar ah ee foornada, waa in si taxadar leh loo dhigo gacmo-gacmeedka. Markaas waa in xaashida si adag loo xirxiraa oo ku rid warqad dubista ama wax kasta oo kale. Isla mar ahaantaana waxaa lagu talinayaa in lagu dhejiyo daboolka yaryar ee korantada gacmo mariyo fargeeto ama mindi sidaa darteed inta lagu jiro daweynta kuleylka ma baro.

Sida loo dubo hilib doofaar ah foornada

Nooc fudud oo aad u fiican ayaa la sameeyaa gudaha 50-55 daqiiqadood. Laakinse waxaa la bixiyaa in aad gashato hilibka ku jirta foornada preheated. Muddo ka bacdi, hilib doofaar oo ku jira gacangelka waa in la gaaraa, ka dibna ka samee jeexitaan yar oo dusha sare ah, taas oo ay suurtagal noqon karto in dhadhanka dhadhamiso oo keliya dhadhamin, laakiin sidoo kale diyaar u ah. Haddii hilibka jilicsan yahay, markaa waa in la soo saaraa oo la geliyaa saxan.

Ku quudi jadwalka miiska

Maraq hilibka doofaarka, oo lagu sameeyey foornada, waa in lagu cunaa cashada kaliya xaalad kulul oo ay la socdaan dharka. Tani, waxaad samayn kartaa barandho la shiiday, khudaarta cagaaran, bariis la karkariyey iyo baasto. Waxaa sidoo kale mudan in la ogaado in maraq ah in la soo ururiyey shandada gacanta, waxaa loo isticmaali karaa sidii caraf udgoon.