Si dhakhso ah iyo si fudud - suxuunta ukunta

suxuunta Egg - waa laga yaabaa in ugu sahlan loo diyaariyo waxyaabaha aan u baahnayn wax xirfadaha gaarka ah. The kakanaanta iyo qurux of suxuunta waxay ku xiran tahay, ugu horrayn, on male iyo awoodaha ka mid ah kuugga. Ukun, waxaad samayn kartaa masterpieces dhabta ah iyo guriga.

Waxa intaa dheer in omelets iyo ukunta didaan - suxuunta caadiga ah quraacda - ukunta la kariyey karaa on gacanta ambalaas, iyo qado fudud iyo cashada soo daahay.

suxuunta Egg - waa, ugu horreeya oo dhan, noocyo kala duwan oo omelettes.

Faransiis The door bidaan a omelets iftiinka iyo daboolin. suxuunta ukunta More nafaqo leh iyo guri, iyadoo in badan oo maaddooyinka - maqlaha a Isbaanish ama fritatta Talyaani.

suxuunta ukunta way wanaagsan yihiin maxaa yeelay waxay la soo gudbin karaa wakhti kasta oo ah maalintii. Intaa waxaa dheer, suxuunta ukunta ay sahlan tahay in la beddelo - oo kaliya codsan a kOOsaaR kala duwan ama doorato gaari kale.

dabaakhyo Faransiis shiil omelet ilaa brown dahabka on dhinac oo keliya, si ay muuqato iftiinka iyo daboolin.

Garaaco saddex ukunta, xilli iyo garaac fargeeto a si cad oo la jaallo ah yihiin iyo sidoo kale isku qasan, laakiin xumbo waxaa la aasaasay. Kuleyli digsiga ku shiileyso ka badan kulayl yar yahay. Ku rid 15 g subagga. Marka uu bilaabo inuu xumbo, ku shub ukunta. Si tartiib ah walaaq fargeeto ah, waxaa laga soo gudbo dhinac ee xarunta. Marka omelet waa wax yar awgii, joojin kareyso. Kor ku laayeen fargeeto maqaalka, in dareeraha shahwadiisii ku daadiyey dhulka iyo qabsanaysa. Ka saar kulaylka laga ilaa dusha maqlaha waxaa si buuxda ma barafaysan. Add walxahaas ay u dhadhamiyaan, laab qeybtii si ay u sameeyaan moon badh. Sii slide omelet on saxan kulul oo markiiba u adeegaan.

The suxuunta ukunta ugu xiisaha badan oo fudud - waxa uu ku adag-kariyey iyo alaabta lagu qurxiyey, oon ku soo saaro, tusaale ahaan, ukunta digaagga ama hedgehogs, shimbiraha iyo noocyo kala duwan oo xayawaanka yar. recipe gaarka ah ee ay ku lug leedahay diyaarinta male, wax yar oo tayo iyo xirfad, iyo ugu muhiimsan - waxay doonayaan in ay farxad u keeni caruurta iyo martida.

Si loo diyaariyo ukunta didaan, ku garaacday sideed ukunta sixni oo iyaga Fook fargeeto a yar, ma garaaceen. Xilliga ay u dhadhamiyaan milix iyo basbaas. Dhalaali subagga (25 g) digsi tolstodonnoy iyo ku shub isku dar ah ukunta. Fry, si joogto ah, laakiin si tartiib ah kareyso qaaddo ku samaysan alwaax, xoqo hoose ee mass adag ka. Marka ukunta bilaabi doonaan in ay wax yar ka qallafin, ku shub il khafiif ah oo caano ah (120 ml). Waxaa hoos u dhigi doontaa heerkulka of mass ukunta iyo hoos u socodka ah ee "galiyey". Continue dhagin, kareyso si tartiib ah, laakiin ha ka badbadin, si mass uusan noqon faqayo. digsiga kulaylka ka saar, ilaa ey weli qoyan ku filan, in digsiga kulul mahad ukun la shiilay diyaar u noqon doonaa. Xilliga ay u dhadhamiyaan milix iyo basbaas iyo si degdeg ah u adeegtaan.

Ukun heli jilicsan iyo dhadhan fiican haddii ay diyaariyaan dheer. galidda Fast at kuleyl aad u sareeya, processing, Kuliyadda sida aad u dheer, ka dhigi doonaa mass ukunta waa qalalan oo adag.

Suprem-ukun: Kuleyli duub buni ah, ka gooyay in kala bar. Saar Ukun, ku dar ukun qaar ka mid ah si ay u sameeyaan midab qaybhoreed xarrago leh iyo dhadhan.

Raalli ahaanshaha hadhkii: Soor rooti kulul subagga la barwaaqoobi jireen, jiifay u urursatay didaan, waxaad qurxisaan leh basasha cagaaran jar jartey, iyo geedo yaryar cusub ama geedcanab u ah watercress.

suxuunta Egg yihiin kuwo aad u kala duwan. Dal walba si fudud u qiyaasi kartaa miiska caalamka ay saxan gaar ah oo ka turjumaya dabeecadda iyo baahida cuntada kariya dadweynaha.

Casserole of ukunta ama Sixniga maqlaha, ukun la shiilay ama ukun-Suprem - waxaa jira waji ukunta xad-dhaaf ah, laakiin waxay yihiin oo dhan si siman u dhadhan fiican leh, iftiinka iyo aad u nafaqo leh. Xitaa ardayda fasalka kowaad-diyaarin kartaa ukunta fudud didaan ama ka dhigi omelet ah - ma ahan wax dhib badan, laakiin mar walba suxuunta ukunta yihiin dhadhan fiican oo deg deg ah.