Goulash in multivarka: deg deg ah oo appetizing

Fuud wan, hilibka lo'da ama hilibka doofaarka waa saxan dhaqanka ee cunnada ay Hungarian. In kasta oo xaqiiqda ah in Ruushku isaga saxan labaad ka fiirsan, ee Hungary saxan this waxaa looga adeegaa sida maraq. Maanta Goulash waa arrin caan ah oo dalal badan oo adduunka ah, oo ay ku jiraan in Russia. Haddii aad aad u xadidan waqti, laakiin aad rabto in aad la yaab qoyskaaga delicious, flavorful iyo qalbiga, waxaan ku siin cunto miidhan ah, waayo, goulash in multivarka.

First aad u baahan tahay si ay u diyaariyaan oo dhan alaabta loo baahan yahay:

• Tamaandho.

• basasha waaweyn.

• Laba karootada dhexdhexaad ah.

• Baradhadu (ku filan 6 gogo ').

• Khudaarta (shaaxid) saliid.

• 1 kg ee hilib ah (oo laga yaabo hilibka doofaarka, hilibka lo'da ama wan yar).

• iyo geedo yaryar cusub ama sabiib.

• Red ama cagaar basbaas Dawan.

• Garlic (toon ah labada nin).

• Kasta oo dhir udgoon, kimisartii, Milix yar.

Marka dhammaan waxyaabaha kor lagu soo dhow dahay, waxaad bilaabi kartaa inaad kariyo goulash in multivarka. Qaado hilibka diyaariyey ka hor, waxaa sidoo kale lagu maydhay biyo ka soo qasabadda, ka dibna jarjar xabadaha ballaaran. In digsi ku shub multivarochnuyu yar oo saliid ah oo ka dibna ku faafay hilibka. Dooro shaqada "dubida" mode. Calan saacadda 40 daqiiqo.

Helitaanka in diyaarinta khudaarta. Karootada waa in la nadiifiyaa iyo jarjar strips khafiif ah. Basasha iyo toonta, waa la nadiifinayaa, ka dibna googooyo sida jar badan ee suurtogalka ah. Sida ugu dhakhsaha badan aad dareento in hilibka waa la dinac, aad basasha, toonta, iyo karootada ku dari kartaa. Sidaas goulash in multivarka heli udgoon iyo appetizing. Sida for tamaandhada, ka dibna ay qaawi karaa mindi, jeedal ee days a ama baslasha. Dooro sida in aad ugu kalsooni qabaan.

Ka dib markii karootada, basasha iyo shiil toonta, waxay ku dar yaanyo qaloocdo. Shub ugu yaraan 1.5-2 litir oo biyo ah (loo baahan yahay kulul). Ku rid baradho maraq jarjaran galay xabadaha. Xidh xir multivarochnuyu digsiga, shaqada dooran "Habeynta baxay" mode oo dhigay saacadda 1 saac. Ka dib wakhtigan, waa in aad buuxiso in a basbaas digsiga, jarjaran googooyaa. Waxaad ku dari kartaa cusbo iyo dhir udgoon jecel. Haddana dooro qalab "demin" mode ah, waqti karinta - 40 daqiiqo. Goulash in multivarka ku dhow. Saydhaa caleemo cusub ama sabiib. Laakiin adeegtaan saxanka miiska isla markiiba ka dib diyaarintiisa ma loo baahan yahay. Waa in muddo ah diyaarid hoos daboolka xiran yihiin.

No goulash yar delicious in multivarka helay isticmaalaya digaag. Of waxyaabaha aan u baahanahay basbaas macaan, basbaas Dawan, Jinka yaanyo, bur, karooto, 1 kg ee digaag, basasha iyo dhir udgoon. Basasha iyo karootada jar jaraan oo u soo dir digsiga for galidda dheeraad ah. Chicken googooyaa, iyaga qas bur iyo saaray on multivarochnuyu baaquli. Shiil 15 daqiiqo. Halkan waxaan ku dari koollada yaanyo, basbaas, jarjar strips basbaas iyo in yar oo cusbo ah. Ku shub 1 litir oo biyo ah, wax walba si fiican isku qasan. Dooro "Medlennovarka" mode, dhigay saacadda at 1:45. Our saxanka waa diyaar u adeegaya. Sida saxan dhinac ah waxaad ku karsan kartaa baasto, bariis muddo dheer hadhuudh ama baradho la shiiday.