Recipe for Quluubta hilibka doofaarka, dhadhan fiican oo jaban

Qaar badan oo khalad ah arkayna ay fiiro badeecadan cajiib ah, sida wadnaha doofaarka, waana aan micne lahayn. wadnaha doofaarka, inkastoo wax badan ka jaban tahay hilib, ma aha liita tayada ay nafaqo, iyo waxay noqon kartaa mid aad u dhadhan marka si fiican loo diyaariyey. wadnaha doofaarka waa ka lo'da jilicsan kala duwan iyo leedahay dhadhan jilicsan. Dunta muruqa ee wadnaha waa wax badan u khafiif ah marka loo eego noocyada kale ee hilibka, sidaas daraaddeed hilib ka badan oo jilicsan oo yar diyaar. Ma jiro mid ka mid karinayo wadnaha doofaarka: sida caadiga ah, waxaa la kariyey ama Ayskiriim, iyo waxaa si balaadhan looga isticmaalaa diyaarinta hilibka delicious kOOsaaR for canjeelada iyo dubo iyo saladh.

More inta badan ka hor, sida wax loo kariyo wadnaha doofaarka, waxaa lagama maarmaan ah in ay ka hor-kariyo. waxaa la kariyey oo jidka soo socda: in biyo karkaraya ku dar milix iyo uunsi, ka dibna si ay u dhinto qeybtii oo kaalinta taxadar leh qalbigiisa ku maydhay. Tan iyo maraqana by-products, u badan tahay, ma waxaa loo isticmaali doonaa in maraqa, sida waxa uu leeyahay xad dhadhan gaar ah, waxaa fiican inaad iyaga kariyo by jirkuna biyo karkaraya - si ay u yar dheefshiida iyo hayn nafaqooyinka more. Intee in leeg karinta wadnaha doofaarka, waxay ku xiran tahay doorbidida dhadhan aad, iyo kan waxaa loogu tala galay - sida caadiga ah waxaa brewed qiyaastii saacad, laakiin haddii aad rabto in ay noqon jilicsan, tusaale ahaan, ilmo, aad iyo badh iyo laba saacadood kari karo . Dhir udgoon ah waxaad ku dari kartaa qaar ka mid ah digir basbaaska madow iyo Baay caleen. Tani waa fudud yahay, waxaad odhan kartaa wadnaha doofaarka karinayo aasaasiga ah, ka dibna ka ay macquul tahay in la kariyo badan oo suxuunta delicious.

Tusaale ahaan, waxaa jira wadnaha doofaarka karinayo si caddaalad ah universal a - buux a for naan, canjeelada, iyo waxa loo isticmaali karaa sida saldhig u ah Suugo hilib for nautically baastada iyo cunto karinta baastada. Taas waxa loo sameeyaa sida soo socota: on nus kilo ah qalbiga la kariyey doofaarka waxa laga soo qaatay meel ku 150-200 garaam oo basasha, taas oo ku saabsan laba basasha yar ama mid weyn. Luca u baahan tahay wax badan si ay u sameeyaan buuxintii ma ahaa mid aad u qalalan. Sujuuda u duqeeyey sida ay suurtagal tahay waa la gooyay galay xabadaha iyo la shiilay ee subagga ama saliidda cuntada ilaa gobolka oo dahab ah. wadnaha doofaarka la kariyey ee u boodboodeen dhex Furimaha Dagaalka hilib ah oo ku xidhiidhsan basasha la shiilay. Isku dar ah taasoo keentay waa dar milix ay u dhadhamiyaan iyo ku dar oo dhir udgoon - basbaaska madow sida caadiga ah. Haddii walxahaas ayaa soo baxay wax aad u qalalan - waxaa ku dari kartaa xoogaa biyo ah ama maraq arrin ilaa joogta ah la doonayo, oo ha ku dhici doona out of alaabta dhamaystirtay.

Sida wadnaha doofaarka la kariyey ee loo isticmaali karaa noocyo kala duwan oo salladhka. Tusaale ahaan, waxaa aad u wanaagsan in salad xagaaga of khudaar daray ah iyo geedaha ka. Tusaale ahaan, waxaa jira wadnaha doofaarka cunto miidhan ah, qaado mid wadnaha doofaarka la kariyey ee, mid ka mid basbaas dawan weyn, mid ka mid basasha, cut dhan jarjar, waxaa jira waxyaabo badan ee cagaarka daray jartey, iyo dhammaan labbisto oo saliid saytuun ah, iyo toontii. Salt lagu darayaa ay u dhadhamiyaan. Waxaa soo baxday aad nasoo oo sahlan, laakiin qalbiga iyo flavorful.

Sidoo kale, marar badan aan la kariyey wadnaha doofaarka, iyo ku damiyaan. Waxaa sida caadiga ah Ayskiriim leh khudaarta iyo suugada kala duwan, oo waxaa soo baxday aad u dhadhan. Qaado, tusaale ahaan, qalbi doofaarka karinayo sida qalbiga, khudaar Suugo cheese Ayskiriim. Si taas loo sameeyo this qaadataa laba ama saddex wadnaha doofaarka, basasha oo waaweyn, iyo laba boqol garaam oo karooto, qaado oo bur ah, 150 - 200 garaam oo cheese, cusbo iyo uunsi ay u dhadhamiyaan. Basasha la gooyaa geliyey siddooyinkii badh, karootada ay suuxaan on grater aan dhab ahayn, wadnaha ayaa si fiican maydheen, jarjar strips oo weliba derejo la shiilay ee skillet leh khudaarta digsi iyo ka dibna ku dar yar oo biyo ah ama maraq, markaas oo dhan daboolay dabool leh oo ka tagay lixbilood oo loogu talagalay 40-60 daqiiqo. Markaas waxaad u baahan tahay in aad ku darto beedka oo bur ah, jiiska, cusbo, oo dhir udgoon iyo isku kari ilaa 15-20 daqiiqadood. Waxaa soo baxday aad u dhadhan.