Sidee tamaandhada in ay casiir u gaar ah, oo ah laba fursadaha

Waxaa jira siyaabo dhowr ah oo yaanyo goosashada xilliga qaboobaha. Mid kasta oo iyaga ka mid ah in uu u gaar ah oo wanaagsan. Qaar ka mid ah yaanyada cusbo sida ay u dhadhamiyaan la mid ahaa cask ah ee khudaarta. Qaar badan oo sida yaanyada macaan yihiin kaamil ah sida qaybhoreed in ay miiska kasta. Laakiin in this article ayaan ka hadli doonaa oo ku saabsan sida loo sameeyo tamaandhada in ay casiir u gaar ah. Ka dibna, waxay bedeli kartaa, Jinka yaanyo ah, ku haboon karinta borscht ama pizza.

recipe A weyn

Waxaa jira laba siyaabood oo sida loo sameeyo tamaandhada in ay casiir u gaar ah. Xaaladda hore, diirka daahirisay, iyo abyoonaha labaad goostay yaanyada. Haddii aadan ka saari qarbeddada ayaa, ka dibna khudaarta helayso adag oo si fiican u sii raagayaan ah marmar. Laakiin waxay u badan habboon in la isticmaalo yaanyada oo aan maqaarka. Sidaas, sida loo sameeyo tamaandhada in ay casiir u gaar ah? Qaado 200 garaam oo sonkor ah, saddex litir oo casiir yaanyo, 50 grams oo cusbo, yaanyada, miraha basbaas yar carafta leh iyo dhego yare, beedka yar oo khal (70%) iyo saddex xabo oo toon jar jartey. Tamaandho maydheen oo iterate. Oo dhan iyo reserve cufan loo xafido, iyo casiir yaanyo samaynaysaa jilicsan iyo crumpled. yaanyada soo xulay salka jirida riixdaa leh fidhicil a meelo dhowr ah. In horey loo diyaariyaa waayo, dhalooyinka pickling. Waxaan ku rid yaanyada. Kariyey juice yaanyo, ku shub weel oo wuxuu dhigay kariyaha. Marka buuxinta bilaabo inuu karkariyo, ku dar waxaa si cusbo, sonkor, basbaas iyo toon ah. Karkari juice yaanyo , waayo, qiyaastii 30 daqiiqo. Ugu yaraan saaray toon ah oo la jarjarey. Buuxi yaanyada ee gasacadaha buuxin iyo xir daboolka, laakiin ha rogo. Jeermiska ilaalinta la kariyay ilaa 20 daqiiqo ka dibna si adag rogo ilaa. Waxaan leenahay tamaandhada si uu ku qaboojiyo, ka dibna u guurto meel qabow.

Ilaalinta - gabal khafiif ah

Tamaandho loo karin karaa burburiyey juice iyaga u gaar ah. Waxaan qaadan gargaarka xoog leh loo xafido (2 kiilo) iyo Mirada on yaanyo (2 kiilo). Waxaad sidoo kale u baahan doonaan laba qaadooyin badan oo sonkor ah, laba qaadooyin badan oo cusbo, a caleemo yar oo lavrushki iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Tamaandho la dhaqo iyo jarjar siddo oo dhumucdiisuna waxay celcelis ahaan. Haddaba, waxaan ku rid ee dhalooyinka u diyaar. Midhaha jilicsan dhigi juice yaanyo. iyaga qalloociyaan, iyada oo Furimaha Dagaalka hilib ah ama tirtiri iyada oo shaandho hore simmered digsi. Waxaad kaloo isticmaali kartaa days ah. Dooro hadba hab. The juice yaanyo la kariyey, ku dar sonkorta, milix iyo dhir udgoon oo dhan waaweyn iyo sugaan illaa karaysa. Markaas buuxi bangiyada khudaarta. Cover ma si adag u xidh la xiro, maxaa yeelay, nadiifin 25 daqiiqo. Markaas, xir bangiyada si fiican, rog oo dhanbiilaha. Ku kaydi yaanyada jarjaran in juice u gaar ah meel qabow. Xilliga jiilaalka, miisaskii oo iyagu waxay ahaan doonaan cunto fudud aad u fiican.

Dhowr talooyin

Oo sidee tamaandhada in ay casiir u gaar ah oo aan qarbeddaduna? Waa in loo blanched. Waayo, kan meesha la qalay ay crosswise ka tegid khudaarta ee biyaha karkaraya 2-3 daqiiqadood oo markiiba guurto biyo baraf galay. Ka dib markii maqaarka khalkhalgelinta sida u fudud dahay off. Dhadhan lagu dari karaa on adiga kuu gaar ah. wax ugu weyn ee ah in ay aad u kala go'do ma dhadhan dabiiciga ah ee yaanyada.