Qajaarka pickling Fast bacaha

qajaarka pickling ee yaabka leh ee baakadaha waxa uu noqday mid dhab ah. Iyo in xaqiiqda ah in qajaarka hadda ay joogaan on gadhi dukaamada sannadka oo dhan si ay isugu diyaariyaan cunto la qajaarka cusbayn noqon kartaa Sabab mahad. buni karinta Sidaas, aad u badnayn oo deg deg ah, qajaarka pickled delicious salting qalalan ama qajaarka pickling ee yaalla.

Waayo, iskadeyn waxaad u baahan doontaa: 1 kg ee qajaarka yar, 1 qaado yar oo cusbo (qolka cuntada), 4-5 Dalladaha dill, 4 xabo oo toon yar, caleemaha cherry, haddii weli ay jiraan.

Waa meydka iyo khajaarkii, cut "dameer" la qas jartey dill, toonta, iyo cusbo in bac caag ah. Content si aada gariirin iyo buuxiyey oo ku yaal xirmo labaad ee isku halaynta iyo daacadnimada. Xidhmada xilliyo gaar gariirin, laakiin ma furan. Guud ahaan, waqtiga lagu jiro taas oo qajaar pickling in xirmooyin ah, waxay ku xiran tahay xajmiga iyo khajaarkii. qajaarka Celceliska la cuni karin lix saacadood ACES. Waxay u baahan yihiin in la qaboojiyaha. Haddii khajaarkii on aad u dhadhan, cusbada iyo basbaas ku filan, Dufcaddii xiga cusbo ku soo shuba dheeraad ah oo ku dar basbaas suugo basbaas yar. Cunista qajaarka, marmar of qajaarka pickled ku shub. Waxaa hodan ku magnesium iyo potassium cusbada waa, ka saaraysaa casiraad iyo cunid.

salting qalalan of qajaarka ee xilliga qaboobaha

Cucumber qajaar kartaa marmar ma bangiga. Waxa ugu muhiimsan waa in la abuuro saamayn lagu koriyo ah. Isku dar oo dhan ah maaddooyinka la mid ah sida in xirmada, bangiga daboolo cap polyetylen ah iyo si aada gariirin. Marka khajaarkii diyaar u noqon doonaa (oo aadan rabin inaad iyaga prosalivalis dheeraad ah), ku biyo raaci biyo iyo laab bangiga. Pickling qajaar in qajaar bangiga iyo pickling in xirmooyin siinayaa saameyn la mid ah. Haddii aad ka tagto khajaarkii marmar si dabiici ah sameeyay, waxay sii prosalivatsya doonaa, iyo khajaarkii ugu danbeyn lagu cusbayn doonaa, kuwaas oo inta badan loo diyaariyey muddo qaboobaha.

Sidee delicious qajaar qajaarka ee xilliga qaboobaha

Waxaase xusid mudan, waqtiga, sida khaanadaha waxaa sarreysa macaanayd, nin Ruush sii wadaan in ay ka dhigi goosashada of qajaarka koray in iyagoo sariirahooda jiifa at cariish ama beerta guriga agtiisa ah. Malaha maxaa yeelay, qajaarka ay ku daray kiimikada, Oo iyaga waa la koray jacayl. Haa, iyo waxay dhadhamin wanaagsan.

Sida caadiga ah ee qajaarka qaboobaha solyatsya ah daasadaha 3-litir, kuwaas oo la dhigay 1.5 kiiloogaraam oo qajaarka yar. bangiyada ku maydheen dhigay dill, xidid malayga iyo caleen, caleemaha cherry, dhego yare ah oo toon ah.

recipe ilaalinta:

Qajaarka waa in si fiican loo maydhaa off dhulka ku riday biyo qabow muddo 4 h. Daadi biyaha, halka khajaarkii jaray dabo iyo shubaa barmiil diyaarisay iyo dhir udgoon. Wakhtigan kariyaha u karkariyo biyaha. biyo Tani buuxin qajaarka daasadaha 15 daqiiqo. Shubaa biyo oo cusub ku shub biyo karkaraya. saddexaad biyaha shubtay karkaraya galay qaado weel kasta kula hadhina Ilaah hortiisa, -3 cusbo, sonkor-2, 3-khal. Ku shub biyo karkaraya muddo la soo dhaafay, iyo xidhmin. Flip weel oo la geliyaa meeshii ay ku haboon tahay. Marka oo qararka oo dhan ayaa xiran, waxaa dabooli Gaalada wax diiran noqon kartaa buste iyo tagin ilaa qabow.