Maxaa la kariyo ka kalluunka la qaboojiyey? cuntada uu jecel yahay

hilibka kalluunka leedahay dhadhan fiican, qaab-dhismeedka jilicsan. Waa ay fududahay in la siiyo in wax lagu karsado oo kala duwan. Qaybaha si fudud u nuugo by jidhka bini'aadamka ka badan borotiinada iyo dufanka hilibka. Wixii diyaarinta waxaa muhiim ah in aad doorato kalluun tayo-sare ah. In Waafyadu qaboojiyay caddaan oo ay indhihiisii u yar saxanka ah. Haddii kalluunka in debcinta ah ugu danbeeyay, ka dib markii soo diray diirran ee hantida soo celiyo. Soo noqnoqda baraf habkani aan arkay. Furaysto in mindi meeriskiisuna kulul, haddii ay jirto ahayd urta xun, sheyga waa duugowday.

kalluunka diirran si fiican

Kalluunka Fresh waa cream ugu wanaagsan ee barafka. Laakiin waxaa markasta suurtagal ma aha in la isticmaalo iyada oo keliya. Dad badan ayaa ka walwalsan la su'aasha ah: "? Sida loo tamaatiga kalluunka in intii ay xajin cufnaanta iyo dhadhamin" Sida caadiga ah, habka tani waa khalad. Tan iyo sheyga waxaa si fudud lagu meeleeyay saxanka ama baaquli. Inta badan ee kalluunka noocan oo kale ah waxa ay leedahay in barafka xad-dhaaf ah. Marka wuu dhalaalaa u nuuga. Tani waxay keenaysaa in khasaaraha of barti iyo sii daraysa ee guryaha.

Taasi waa sababta wax soo saarka ugu horeysay waxaa muhiim ah in si tartiib tartiib ah dhalaaliso qaboojiyaha, xajiya dhadhanka iyo faa'iidooyinka. Si hilibka nuugo biyaha dhalaalid, kalluunka waa in la riday Colander a weel ku hoos. Shayga waa in la daboolo filimka si ay u sii engegtay. Ogol yahay si ay u fuliyaan biyaha Dhalaali ka. Tani waa hab si dhaqso ah. Marka aan sidan doorto, taxadar waa in laga in biyaha ahaa heerkulka qolka.

Shayga waxaa qayb ahaan laga badiyay juice unugyada, waxyaalaha laysugu wada kalluunka gaar ahaan xayiray. Si looga hor, waxaad u baahan tahay in ay ku rid bac laga shaabadeeyey laba caag ah, beddelo biyaha xilliyo gaar. Tan iyo geedi socodka barafka ka soo qaadan doonaa si dhakhso ah meel. Haddii kalluunka waa la qaboojiyey yar, ka dibna waxaa lagu talinayaa in qorid aan diirran ka hor. Iyada oo agaa of kalluunka diirran microwave waddaa xataa dhakhso. Laakiin iyadoo la isticmaalayo habkan, sheyga waa in isla markiiba loo diyaariyey. Sidaa darteed, waxaan u baahan nahay in laga fikiro ka hor waxa la kariyo ka kalluunka la qaboojiyey.

Diyaarinta kalluunka loo kariyo

Aan niraahno naga soo saarka ayaa la diiriyay. Sida loo tamaatiga kalluunka ayaa kor lagu sharaxay. Haddaba sheeg sida aad u si fiican iyo hawlkarnimo leh u qabanqaabiyaan marxaladda diyaarinta.

Wax walba waa run ahaantii fudud. First ka bariyeelay qolfo leh. Haddii loo baahan yahay, maqaarka laga saaro, ka saar ku duuban, iyo wax kasta oo lagu maydhay. Si ay u fududaato si aad u nadiifiso oo dulmiga, kalluunka waa in ay ahaataa oo qoyan. Waa in la saaray guddiga jarjaro oo sii qeyb dabada ah. Gacanta kale, iyadoo la isticmaalayo mindi ama grater gaar ah, ka saar oo dulmiga. Marka baalal way waaweyn yihiin oo spiny, waxay la saaraa ka hor ay ahayd isdaahirintii by yahay ee la jeexay labada dhinac. Haddii ay jilicsan yihiin, ka dibna si fudud u gooyay maqas.

Marka kalluunka waa qolfo lahayn, laakiin leeyahay maqaar aad u qaro weyn, qaar ka mid ah waxaa ka mid ah waa lagaa saarayaa. Oo weliba waxay kaloo samayn kalluunka jir weyn. Haddii loo baahdo in la kala saaro maqaarka ka hilibka, waxaad isticmaali kartaa mindi. Isdaahirinta gutting kalluunka qaawan. Si arrintan loo sameeyo, on caloosha ka dhigaysa jeexay. Markaas caaradda of mindi lagama maarmaan ah in ay ka soo baxdo waxyaabaha ku si aanay u dhaawici kaadi ah. Haddii aad u diyaariyaan isaga iyo madaxa, ka dibna si qasab laga saaray Waafyadu ah.

Marka dhammaan marxaladaha diyaarinta dhaafay, ka dibna si dabiici ah ay jirto su'aal ah, haddii aadan la doortay saxan: "? Maxaa la kariyo ka kalluunka la qaboojiyey" wax soo saarka noocan oo kale ah loo karin karaa, ama fuud, kariyaa, ama shiil. Waxa intaa dheer in kalluunka, waxaad samayn kartaa waxaad qurxisaan ah si gooni gooni ah. Si aad iyada cusub kaamil ah, cusbayn, qajaarka pickled iyo yaanyada, saladh kala duwan. Waayo, kalluunka cusub, suugada cas haboon saliid leh - af badan.

talooyinka

Waxaa jira talooyin waxtar leh dhowr ka maqaayad soo maray kuwaas oo caawin doona aad saxan ugu delicious oo hadda nasoo:

1. kalluun la diiriyay leeyahay ur cusub. Haddii ay tahay dhanaan ama ammonia - wax soo saarka la dhacay.
2. Ka dib markii diirran habboon ceshan barti.
3. Waxaan u baahan nahay si ay u bartaan wax soo saarka tayo leh. Qiyaastii waa inay noqdaan daaha qarada waaweyn oo baraf cusub. Kolkaasaa dadkii u soo celin doonaa kalluunka la qaboojiyey delicious.
4. Waa wax aan macquul in ay tamaatiga biyo kulul.
5. Waxaad ma karaan alaabta dhawr jeer tan iyo markii laga badiyay dhammaan guryaha ay faa'iido iyo nafaqada.

Recipe multivarka karinta

guri kasta oo maalin kasta ka fekerto waxa loo kariyo. waxaad samayn kartaa kalluunka la barafeeyey oo kala duwan delicious. iyaga oo ay ku jiraan la samayn karaa in multivarka. Faa'iidada farsamadaa waxa ay tahay maqnaanshaha baahida loo qabo in lala socdo habka. Sidoo kale waxaa ka mid ahaa soo galo daaqaddii, kaas oo kuu ogolaanaya inaad si loo kariyo cuntada labo. Habka noocan oo kale ah ka badbaadiyay wax badan oo loo isticmaalo in kalluunka. Gaar ahaan lagu taliyay waa awood u leh in kuwii Raacay tiradaasi oo door bidaan cunto caafimaad leh.

Sidee wax loo kariyo kalluunka on laba multivarka ah? Waxaa jira fursado kala duwan oo dhowr. Waxay ku haboon shirka guests iyo casho la qoyskiisa yihiin. Suxuunta kalluunka la qaboojiyey in multivarka heli dhadhan fiican oo caafimaad leh. Tusaale ahaan, kalluunka cas caadka. Wixii diyaarintiisa waxaa loo baahan yahay:

• 400 garaam oo wax baqtigooda ahu salmon,
• 50 garaam oo subagga ku yar labeen dhanaan iyo majones,
• 150-200 garaam oo cheese adag;
• milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan,
• Humle-suneli optional;
• 0.5 litir oo biyo ah.

baqtigooda Fish maydhay, nadiifiyaa kafadood iyo jarjar bisteeki, haddii loo baahdo. Waa in aysan noqon qaro weyn. Iyada oo xoogaa yar oo keli ah 400 garaam waa in ay leeyihiin 4-6 gogo '. steak kasta oo loo baahan yahay labada dhinac milix iyo basbaas iyo, haddii la doonayo, ku dar xawaash Humle suneli.

iyo maddiibad ugu weyn Multivarki shubtay 0.5 litir oo biyo ah. Kaalinta on top of solay si loo kariyo dhawr. Waxay saaray Kaluunka kaligiis, kuwaas oo lahu la majones iyo labeen dhanaan. Markaas farmaajo waxaa ay suuxaan on grater aan dhab ahayn iyo faafin on top of kalluunka. Multivarka xidhay. Waxaa la dhigayaa on hab la doonayo 25 daqiiqadood. Inta lagu jiro wakhtigan, aad diyaarin kartaa saxan dhinac ah.

Pollack, caadka

Kalluumaysto waxtar leh in ay aadanuhu, sidaas darteed waxaa jira wax badan oo ka mid ah cuntada sida iyada. Habboon iyo pollack. Waxaan ku baran kartaa oo keliya sida wax loo kariyo kalluunka. Labada qof ee multivarka alaabta this soo baxday dhadhan fiican leh iyo caafimaad. Waxaad u baahan doontaa:

• 1-2 baqtigooda Pollock;
• mid ka mid ah tufaax,
• basasha - 1 gabal;
• milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan,
• liin - 1 Tbsp. l.;
• biyo kulul cabaya,
• saliid saytuun ah - 1 Tbsp. l. optional.

dambiisha been gabal-bireed kalluunka qallashaa in ay casiir u gaar ah. Isla mar ahaantaana aad kari karto waxaad qurxisaan multivarka - kalluun. Haddii waqtiga kuma filna, waxaad u baahan tahay si ay u kordhiso, marka hore ay ka saareen wax soo saarka asaasiga ah. Si aad u diyaariso kalluunka qaatay labaatan daqiiqo.

Sida loo shiil iyo qajaar?

Maxaa la kariyo ka kalluunka la qaboojiyey? kartaa in aad, tusaale ahaan, shiil bisteeki ah. Si loo ilaalin lahaa juiciness iyo dhadhan dheer u baahan tahay inaad isku shiil kalluunka on kooxdii ugu horeysay. Waqtiga soo socda soo baxay dhinaca bar. Iyada oo dabka lagu talinayaa in la qaado daqiiqado yar ilaa iyo inta uu diyaar u yahay, sida digsiga kulul gaari doonaan wax soo saarka gaar ah, inkastoo uu dhowro danqasho.

gogo 'shiil kalluunka Optionally. Waxaa laga sameyn karaa hilib, xoogna ay nasoo. Isla mar ahaantaana la xasuusto in sheyga si degdeg ah laga badiyay dheecaanka. Si xoogna ahaayeen baslasha hilib nafaqo leh breadcrumbs. Waxay u nuugo oo hayn juice ah. Waayo, kanu ma shaqayn doonaa kibis Caraabaah - waxaa la qalajiyey gogo '. Sidaas leég iman aad nasoo, dhadhan fiican leh iyo caafimaad.

Sida salting, ka dibna waxaa sidoo kale ma aha arin wayn. Sida caadiga ah, wax soo saarka la cusbayn hor inta aadan karin. Si taas loo gaaro, meeriskiisuna wuxuu la suuxaan on dhinacyada oo dhan. Faa'iida ee habkan waa in kaliya topsheet prosalivaetsya, gaar ahaan qaybo waaweyn. Isla mar ahaantaana aad uma isticmaali karo cusbo badan - si sahlan tahay in la iska badin. hilibka kalluunka nuuga dareeraha. Sidaa darteed, si ay u prosolit, waxaad ka dhigi kartaa dhowr daqiiqo biyo cusbayn gogo 'iyada.

recipe maraq

maraq Rich kalluunka la qaboojiyey leedahay dhadhan delicious iyo caraf udgoon. Waxaan kuu soo bandhigi wadadii la salmon. La helo kalluunka ugu fiican gebi ahaanba, in ka madaxa, dabada iyo baalal wax loo kariyo maraq hodan. Si aad u kalluunka ku haboon oo la qaboojiyey dhigi. Waxaad u baahan tahay:

• salmon oo dhan - 1kg (barafaysan);
• luul ah oo shaciir ah - 80 garaam,
• mid ka mid ah madaxa basasha,
• karootada iyo parsnips - 1 gabal;
• kimisartii, basbaaska.

Ka hor inta karinta waxaa looga baahan yahay in ay tamaatiga sheyga iyadoo la raacayo xeerarka ku qoran bilowga ah ee qodobkan. Fish waxaa si fiican u dhaqday, Waafyadu guureen, oo mar kale meeriskiisuna wuxuu si fiican raaciyaa. Ka dib markii in aad rabto in aad madaxii ka soo gooyeen, dabada iyo baalal. Markaas soocay lafaha iyo waxyaalaha laysugu wada kalluunka la qaboojiyey gees u saaray. Wax kasta oo hadhuudh ah marka laga reebo waxaa la dhigay dherigii iyo laba litir oo biyo ah ku shubtay. Ka dib markii karkaraya ku jira waa in la karkariyo 40 daqiiqo on kulaylka hooseeyo.

Maraq The la sifeeyo iyo saaray dib u kariyo. Hadda waxaa jira waa in lagu daraa meeriskiisuna salmon, isku kari a iyo in la yareeyo kulaylka. Markii hore shaciir qooyay lagu darayaa Dheriga. Markaasaa karootada, parsnips iyo basasha maydhay, coarsely aad jarjartey iyo Raaca. Content waa in mar kale la karkariyo. Next, in dab yar oo dhan la karkariyey 20 daqiiqo. Waxaa la dhigay dhamaadka kimisartii, basbaaska. maraq Salmon waa diyaar! Ka hor inta adeegaya, waa inuu noqdaa wax yar diyaarid ah. Salmon waa in la kala qaybiyaa qaybo gogo '. On codsi, taarikada la maraq, ku dar sprig ah dhir ama dill, iyo beedka iyo saliidda cuntada.

salmon Chum, oo foorno lagu dubay khudaar

A recipe aad loo jecel yahay. Waxaad u baahan doontaa:

• laysugu salmon chum Qaboojiyay - 300 g,
• zucchini - 1 gabal;
• basbaas casaanka iyo jaalaha ah - hal shay,
• Basasha - mid madax;
• celery - 1 jirid;
• Garlic - 2 xabo,
• milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan,
• saliidda cuntada.

Khudaarta iyo cut celery galay xabadaha yaryar, toonta, - xaleef. On digsiga kulul saaray basal iyo toon. Waxay waxaa la shiilay ilaa hufan. Next, ku dar khudaar iyo shiil laba daqiiqo oo dheeraad ah, mar dambe. Haddaba, khudaarta waa in lagu daraa cusbo, basbaas iyo caleemo aad ugu jeceshahay.

Meeriskiisuna ka dib markii diirran waa googooyaa qaybood oo la dhigay on bireed, dufan leeyihiin la saliidda cuntada. Bisteeki u baahan tahay in aad ku darto milix iyo basbaas. On top of gabal kasta oo kalluunka si taxadar leh aan meel khudaarta, duub baqshada oo ku rid foornada in ay ku dubi. Kariyo at 200 digrii 25 daqiiqo.

capelin la shiilay

Waayo, kanu saxan delicious waxaa loo baahan yahay waxyaabaha sida:

• capelin - 1 kg,
• Lemon - 1 gabal;
• cusbo, basbaas, saliidda cuntada ay u dhadhamiyaan,
• cuntada - 100-150 garaam.

Marka kalluunka uu yar yahay, barafaysan, waxaa lagu talinayaa in la kariyo ee maqlaha ah. Si taas loo gaaro, waa in la dhaqo, wakhti yar oo qalalan iyo liin. Markaas bur la qaso oo dhir udgoon iyo seasonings, waxaa dhacdo kalluunka. Ka dib markii ay u faafi on xaashi dubista dufan leeyihiin iyo soo diri foornada ah preheated. Diyaariyey saxan muddo 20 daqiiqo ah.

Tani waa kaliya ay qeyb yar oo ka mid ah waxa la kariyo karaa kalluunka la qaboojiyey. Haddii si sax ah u hoggaansamaan barafka iyo cunto karinta technology, leexiyaan suxuunta delicious la caraf udgoon iyo dhadhan fiican.