Malab macaan agaric

All Fidiyay on miiska iidaya oo noqda nolol maalmeedka qofka wax soo saarka sida likaha. Tan waxaa inta badan sharxay by xaqiiqada ah in mid ka mid diyaarin kartaa ma aha oo kaliya ugu horeysay ama koorsooyinka labaad, laakiin sidoo kale cunto fudud iyo saladh. Likaha la guran karaa dabayaaqadii August, oo ku dhow in uu baraf ugu horeysay, halka xilliga qaboobaha ay iibsato qaboojiyay ku dhowaad supermarket kasta, likaha la shiilay karaa, ama fuud, qajaar iyo D. sidaas on. Haddii aan ka hadlo cunnada ay malab agaric, ka waxay soo baxay oo kulul, waana tabar daranyahay, isagoo asalka ah, dhadhan ah u gaar ah.

Tusaale ahaan, ka soo boqoshaada la qaboojiyey si fiican loo sameeyo maraq. Waayo, waxaa u baahan doontaa hilibka lo'da, likaha, basasha, karootada, a baradho yar, milix iyo dhir udgoon, labeenta. hilibka la kariyey biyo karkaraya ilaa hal saac, tagaa, halkan waxaa la dhigay boqoshaada la diiriyay. Basasha iyo karootada la nadiifiyaa, jarjar laba qaybood, waxaa lagu daraa, maraqiina. Khudaarta loo kariyey, waayo, qiyaastii 40 daqiiqo. Markaas basasha iyo karootada la saaraa, hilibka lo'da, gogo 'portioned jarjaran, dib isugu wada leh barandhada aad jarjartey galay xabadaha. Cusbayn maraq, basbaas, baradho ayaa isku diyaarineysa inay qandaraas ah. Oo miiska, waxaa inoo wanaagsan in ay u adeegaan, ku dar labeen dhanaan. Waayo, saxan this of agaric malab la qaadi karo ma aha oo kaliya la diiriyay, laakiin likaha cusub.

Aad u dhadhan fiican oo si sahlan loo diyaariyo waa suxuunta ugu weyn oo dheryay ku, oo lagu daray ay dib u ceshato xaddi weyn oo walxaha waxtar leh ku jira alaabta. Sayidka helay fungus cokan Digsi, dheri in yaanyo.

baradho Dhowr dhexdhexaad waa la nadiifinayaa, jarjar xabadaha. 3 qaado oo bariis ah maydhay, obsushivayut. About 20 grams likaha cusub la shiilay leh basasha digsi, ku dar a Jinka yaanyo yar, oo dhan ka demo ku saabsan 10 daqiiqo. Dheryihii diyaar barandhada iyo likaha la dhigay baxay, walaaq si fiican u cusbayn. Ware kaalinta foornada ah preheated ilaa 20 daqiiqo si fuud. Markaas halkan la dhigay baxay bariis iyo digir, iyo mar kale fuud galaa foornada ilaa sameeyo, kaas oo la xaqiijiyey by heerka uu debecsanaanta ee baradho ah. Tani iyo cuntada la mid ah ka malab agaric ballaadhiyaan kartaa, halkan ku daray iyo khudaarta kale, sida zucchini, eggplant, karootada. fuud ayaa ku dhameysatay rusheeyey basasha cagaaran ama dill jar jartey.

dhadhan shiidan Gentle ayaa julienne malab ah agaric, ku dhowaad saxan dhaqanka, kaas oo la diyaariyey ka likaha. Basasha la shiilay ee digsi, in ay likaha cusub waxaa lagu daray. Dhowr halkan daqiiqo waxaa la dhigay qaado oo bur ah, cusbo, oo dhir udgoon, oo dhan si fiican isku qasan, ku shub qadar yar oo ah labeen dhanaan (haddii ay aad ugu weyn, aad u milo karaa biyo ama bedesho cream culus). Under daboolka xiran likaha lixbilood oo qiyaastii 10 daqiiqo, ku dar farmaajada kaga daadi, inay faragelin. saxanka waa diyaar marka farmaajo waxaa gebi ahaanba dhalaalay.

Lahjadaha of saxan this of agaric malab noqon kartaa kala duwan, sida qaar ka mid ah door bidaan in kariyo ee julienne foornada, dheeriga ah ee hilibka digaaga. Waayo, naaska ama la kariyey sirloin of digaag, jarjar xabadaha, qaso boqoshaada, Suugo majones shiidan shubtay waxaa rusheeyey jiiska iyo diray foornada ah preheated 15 daqiiqo.

Excellent qaybhoreed for miiska fasaxa yihiin likaha dhanaaniyey, halka ay isu diyaarin kartaa. Wixii la karinayo soo socda u baahan doonaan 1.5 kg likaha la qaboojiyey, oo ku shubtay 1.5 litir oo biyo ah karkaraya. Marka likaha shaac, waxay isku kari ilaa 20 daqiiqadood. marinade The halkii litir oo biyo ah waxaa la dhigayaa 2 qaado oo khal, 2 qaado oo sonkor ah iyo malqacad cusbada, keenay kasoobax oo loo ogol yahay in lagu kululeeyo ilaa oo dhan waa baabba'ay. Likaha ku dangiigsan in Colander ah, daadi biyaha la siiyo. dhalooyinka ayaa diyaar u ahaan (si ay u noqon xog ku filan laba nus litir) waxaa la dhigayaa on hoose ee miraha kimisartii, basbaaska, iniin khardal le'eg. Likaha dhigay baxay in baaquli, ku shub marinade ah, si adag u xidh laab laab. Waxay diyaar u ah inay cunaan 3 maalmood ka dib waa. suxuunta Kuwanu waa la cuni karaa iyadoo baradho agarics malab la shiilay ama hilibka.