Majones Waxyeelada, kaas oo ay dhammaan u baahan tahay in aad ogaato!

Waxaa geystaa majones waa khubaro si fiican u yaqaan on nafaqada. Halkan waxa ay sheegayaan in ay ku saabsan: "Marka aad la abuuro labiska salad a daruuri ma isticmaali Suugo this. Saas ma aha ee, waxa la odhan karaa in xaas wanaagsan in lagu daro in suxuunta of majones waxaa loo arkaa wax aan micne lahayn. " Oo ahaantii, wax kasta oo saxanka ama suugo ku daray in ay, ay sabab u dhadhan hodanka ah oo dhalaalaya, oo inta badan u xoojinaya hab aan dabiici ahayn, waa ku dhawaad gabi ahaanba daboolayaa dhadhanka oo ka mid ah waxyaabaha ugu muhiimsan. Sidaas sababta aan lala iman lahaa buux waxtar leh, oo ku salaysan waxyaabaha dabiiciga ah iyo qiime ka hooseeya calorific?

Aan waxba ee kadambeeya weyn oo caan ah majones, lacagta iyo dhibaato waa la arki karo in isha oo qaawan. Dabcan, kuugga maxalliga ah waa mid aad u sahlan si ay u qariyaan dhadhanka ma aha mid aad suxuunta oo tayo sare leh ka yar lakabka qaro of Suugo, laakiin waxaa muuqata in ay xidhyo ugu of visitors badan ee hay'adaha kuwaas oo loo yaqaan adduunka oo dhan. Waa maxay sababta ay sidani u dhacaysaa? Si arrintan loo sameeyo, waa in aad fiiriso kooban of majones casriga ah.

Marar badan, waxa ay ka kooban tahay wax-u dufanka trans. Si fudud u gelin, waxaa saliid ah khudradda modified, waxaa u taagoo of taas oo aan ku milmaan ee jidhka bini'aadamka, oo waxaa lagu shubo on derbiyada marinnada dhiigga, beerka, beeryarada, iyo, dabcan, dhexda. Waxaa xusid mudan in tirada ugu badan ee dufanka sida waxaa laga helaa si hufan ee loogu yeero noocyada kala majones iftiinka. Waayo, khubaro ma fahansana qeexitaankan, waxay arki majones iftiin ee quraafaad la mid ah sida saliidda fudud. Waa wax soo saarka, kanu waa ugu waxyeelada jidhka iyo sidoo kale ukunta gaaro 'fudaydkii ee bedeli budada ukunta, iyo saliidda waxaa qasi jiray biyo. Dabcan, oo sideeda oo noocan oo kale ah waa adag tahay in la keeno gobolka dhqaalaha. Tani waxa ay isku dayaysaa in ay gaaraan by caanaaha mass ee xasilinta iyo baabaáysa wakiilada awood badan. Add to in ay dardar gelisaa dhadhan, macmal ah, si xun u saamaynaya microflora ku gastric iyo qabatimo, sheyga, sidoo kale waxay leeyihiin saamayn dhaawici on jidhka, iyo kuwa kale oo aan ka yarayn soo jiidasho for daro soo saare. Waxay laguu ogolaado in aad si aad u hesho kaamil ah dhadhanka, muuqaalka iyo cufka of majones, faa'iidooyinka iyo waxyeellooyinka kuwaas oo ku sii qarsoodiga ah in ay wax iibsadaa.

Ka warhaynta haweenka tirada iyada ayaa muddo dheer la fahamsan waxyeelo ee majones iyo kaliya u tirtiray ka cuntadaada, bedelida delicious a oo dabiici ah in suugada Halabuurka ay. Laakiin in talin kuwa taageerayaasha, xataa ogaaday waxyeelo ee majones, sii wadaan in ay u isticmaalaan in tiro caddaalad ah oo waaweyn? Oo xaaladda noocan oo kale ah waxaa jira baxo. Waxaad samayn kartaa majones ah oo macmal ah. Isticmaalka majones ay dhacdo in tani waxay noqon doontaa isticmaalka waxa ka sameysan dabiiciga ah oo tayo sare leh ugu yaraan sheyga iyo kolestaroolka. Waxa uu noqon doonaa tanaasul dhab ah, kuwa waxaa ku adag in ay ka tanaasulaan dhadhanka caadiga ah ee suxuunta aad jeceshahay, labbisto this Maraqa, majones iyo dhaawaca in kiiskan la soo bandhigi doonaa oo keliya in ay ka kooban tahay tamardhac sare.

The French, hudheellada run, ayaa muddo dheer la fahamsan waxyeelo ee majones, macmalay industrially, oo aan marnaba u isticmaal sida buuxinta saldhigyada in suxuunta ay. In France, strangely ku filan, noocan oo kale ah Maraqa isticmaali at dhan dhif. Inta badan, isticmaalka Faransiis suugada dheeraad ah oo adag, dabiiciga ah iyo udgoon caqli sameeyey oo ku saleysan yaanyo ku salaysan iyo maraq, oo waxaad ka samaysaa cunto dhadhan macaan ayey. Waa hagaag, haddii wada baabbe'een majones, kaliya isaga u gaar ah soo saaray.

Ha illoobin in bulk of majones, xitaa la joogo - waa baruurta, oo had iyo jeer isku dayaan in ay dareen ah saamiga, maxaa yeelay heerka maalin baruurta ee jidhka bini'aadamka waa in aan ka badnayn hal afraad oo wadarta guud ee carbohydrates.