Mackerel cusbayn guriga.

Dad badan ayaa la ogaado in mackerel cusbayn ee guriga, mid curdan ah oo badan iyo dukaan delicious. Imaatinka dukaanka oo loogu talogalay kalluunka cusbayn, waxaan u leeyihiin in ay ku tiirsan oo keliya muuqaalka kore ee sheyga, samaynta doorasho oo ka mid ah in uu yahay, in our opinion iibsan, waa in dhadhan fiican, dhexdhexaad ah cusbada iyo doorbidayaa ma duugowday. Haddii aan go'aansanno in aan mackerel qajaar guriga, ka dibna waxaan ku aadan dooro xawaash a kalluun aad ka jeelahay, iyo sidoo kale qiyaasta milixda, in aan ku xuso tayada kalluunka in uu aado salting. Ka sokow salting mackerel guriga waxay qaadataa waqti yar.

Like u gaarka ah oo badan, Kuliyadda, salting mackerel guriga sameeyey siyaabo kala duwan. naag kasta oo aad doorato inuu nafsaddiisa uu version gaar ah sida loo qajaar mackerel guriga. Waxaan kuu soo bixin dhowr cuntada kala duwan, iyo inaad isku dayaya in ay iyaga oo isku kari, go'aan ka gaarto waxa mackerel cusbayn ee guriga noqon doontaa idiin ugu delicious, waana tabar daranyahay. First, waa muhiim in la doorto kalluunka cusub. Haraggeeda waa in ay ahaataa dhagan, oo indhihiisuna waa in aanay noqon daruuro madow. Fish waa in aan ku leeyihiin urta xun. Waxaa muhiim ah in lafaha la kala hilibka kalluunka ku adag tahay, iyo Waafyadu waa guduudan yahay.

Recipe One: ikhtiyaarka ah arrin diyaarinta dheer, laakiin waxaa soo baxday aad u qurux badan, ka kaheli, macaan iyo cusbayn mackerel cusbada leh guriga.

First aad u baahan tahay si ay u diyaariyaan kalluunka ee salting, ie waxaa maydhaa, madaxa kala, ka saar ku duuban, iyo biyo raaci gudaha. Ka dibna tag diyaarinta marinade ah. Waayo, isaga, waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan litir oo biyo ah iyo ku shub ama digsigii, ku dar milix iyo sonkor ay u dhadhamiyaan, ku riday, iyada oo laba sacab of diirka basasha iyo ku shubaa dabka. Ka dib markii karkaraya marinade waa in la saaro kulaylka iyo godka ka. Waxaan ku siin, waxa uu ku qaboojiyo, iyo dar 2 qaado oo ah "qiiq dareere ah". kalluun la kariyey aan baddalo galay marinade ah la dhammeeyayna oo si buuxda u ostuzhennoy iyo ka tago muddo saddex maalmood ah meel qabow. Saddex maalmood ka dib waxaan heli kalluunka ka marinade ah, la qalajiyey warqad shukumaan iyo jarjar xaleef iyo dawayn delicious for caashaqi jiray solenenkogo diyaar.

recipe labaad ma aha waqti dheer sida a, laakiin aan ka yarayn dhadhan. salting qalalan waxaa lagu fuliyaa. Waxaa lagu talinayaa in la iibsado mackerel cusub, in kastoo, waxaad qaadan kartaa oo la qaboojiyey, ka dibna la diiriyay. Waxa ugu muhiimsan waa in aan hilibka ka soo qaaday lafihii iyo feeraha of our kalluunka baabba 'ka dib markii barafka.

My kalluunka iyo bilaabaan inay ka Qoranaysaan oo Gadaal ka, ie ka dhigi lagu jeexay ay weheliyaan dhabarka, ka saar lafaha iyo uurkujirtiisa, ka dibna si taxadar leh dhil contractible. Duub meeriskiisuna wuxuu ku dhammeeyey tuwaalka warqada ah soo qaado qoyaan-dhaafka ka kalluunka. Karinta in mid ka mid ah weel isku dar ah ee cusbo iyo sonkor, iyo dill kale jar jartey. cusbo Diyaar sonkor xoqin our meeriskiisuna iyo miiska saareen. On mid ka mid ah waxyaalaha laysugu wada toortaha waa in la rusheeyey paprika, basbaas cas iyo dill la jarjarey. Waxaan daboosho wax kasta sare ee qeybtii labaad ka meeriskiisuna wuxuu ku istawooday cadaadisay. Next aad u baahan tahay in ay si adag u xidh duub duub kalluunka oo ammaan leh faashad. Noocan oo kale ah oo duudduuban reserve a qaboojiyaha maalin, ka dibna ay ka soo baxdo oo ka gooyay on a siddo oo duudduuban qabow.

Recipe 3: Under doorashadan, waxaa soo baxday mackerel aad u dhadhan fiican oo dhexdhexaad ah cusbayn, guriga u diyaariyaan, waxaa jira dhibaato lahayn. Burke kalluunka gelin waxyaalaha laysugu wada, ay ka saareen lafihiisa oo dhan, iyo si taxadar leh ay ka saareen diirka. Next parsed laysugu waa in la googooyaa a la carte. Markaas nadiif ah oo jar ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh basasha. Ka dib markii in, waxaan sii soco ilaa diyaarinta marinade ah. In baaquli gaar ah qaso marinade lagama maarmaan lavrushku, saliid, oo khal, basbaaska madow iyo toon ah. Diyaariyey xabbadood portioned of mackerel dhigay suxuunta for salting, iyo saydhaa oo cusbo, walaaq iyo ka tago muddo 10 daqiiqo ah. Ka dib markii la sugayo lacagta loo baahan yahay waqti, ku dar siddo nus basal oo la jarjarey, si siman u qaybiso guud ahaan kalluunka. Top buuxiyo our marinade iyo xir daboolka. Markaas waxaad dhawr jeer si aada gariirin weelka la our kalluunka iyo siin, waxa uu qolka ugu yaraan 10 saacadood istaagaan. Markaas, soo diri weelka si qaboojiyaha in ay hoos u qaboojiyo kalluunka. Ku darso mackerel la dhammeeyo miiska wuxuu noqon karaa in dhowr saacadood. kalluunka keentay yeelan doonaan dhadhan jilicsan iyo Safiirka basbaas.