Ma garanaysaa sida aad u qalalaan basil ah?

Basil - warshad gaar ah, taas oo uu leeyahay codsiyada ballaadhan ee daawo iyo cunto karinta. dhadhan wanaagsan oo kala duwan oo ka mid ah qaybaha waxtar leh - kuwani waa sifooyinka ay ugu weyn. Ma garanaysaa sida aad u qalalaan basil ah, si loo ilaaliyo dabeecadihiisa ugu weyn? Waxaa jira qaar ka mid ah farsamooyinka xiiso leh sida xaqiiqada ah waxay noqon doontaa mid aad u faa'iido leh in shaqo guri.

guryaha waxtar leh ee basil

Ka hor inta aan ka hadlo sida qallajin basil ah, aynu la qeexo waxa guud ahaan loo sameeyaa? Waa maxay astaamaha warshad tani waa mid waxtar leh iyo waxa inta badan la isticmaalo nolol maalmeedka? Sidaas daraaddeed, qayb ka mid ah calaamadan lagu dabiiciga ah waxaa ka mid ah qaybaha sida:

• fareeshka ah ;
• malic iyo ascorbic acid,
• vitamins kooxaha A, B, C, P,
• sonkorta,
• saliidaha lagama maarmaanka ah.

Waxaa jira noocyo kala duwan oo basil, wax yar oo kala duwan ka soo kasta oo kale oo ku saabsan qaar ka mid ah guryaha (caadiga ah, anisic, irdo, baadiyaha, iyo guduud, iyo t.). Guud ahaan, waxay la gartaa karaa sida geedka a by yahay kuwaas oo caawin xanuun iyo dubaaxin, casiraad, iyo in la yareeyo yaaqyaaqsi ee caloosha, loo hagaajiyo niyadda, kicin ohyahay camalkooda. Tani waxay sidoo kale geedo yaryar advantageously qaato qufaca. guryaha waxtar leh ee basil la qoran karaa wakhti dheer ah, this dhirta uunsigii waa si dhab ah u gaar ah oo loo isticmaalo si guul ah daawada dad sanado badan.

Maxaad isticmaali basil?

No yar baahsan dhirta iyo dunida, Kuliyadda. Xaaladaha intooda badan, waxa loo arki karaa oo dheeraad ku ah salad ama maraq. Isla qiimihiisu xusuusiya basil waa la wada baabbi'in karaan labada qaab cusub oo la engejiyey, doorasho dambe waa ka caan ah ugu yaraan. Xawaash waxaa badanaa loo isticmaalaa in diyaarinta hilibka, pickles iyo meelaha banaan kala duwan ee xilliga qaboobaha. Intaa waxaa dheer, ku dar basil iyo cabitaanka khamriga. Iyada oo ku saleysan waxa ay ku sameeyaan shah si ay uga caawiyaan la hargab, iyo saliidda lagama maarmaanka ah waxaa loo isticmaalaa in la isku qurxiyo iyo udugga. Inta badan, basil ah waxaa loo isticmaalaa sida uunsigii a. Waxay leedahay udgoon, dhadhanka xusuus iyo aad u wacan yahay, caraf udgoon jilicsan.

Laba ka mid ah habka ugu fudud ee lagu qalajiyo

Sidaas, sida ay u qalalaan basil ah? Habka koowaad, taas oo aan ka wada hadli doonaan fudud. Waxa kaliya ee aad u leeyihiin in ay doortaan saqaf ee warshadda this la qadar yar oo ah caleemaha (6), si ay u xiri dhowr xabbadood ee bolle ah iyo sur on xarig ah. Farsamada Tani waxay u ogolaaneysaa in aad sii udgoonkii, maadaama ay ahaayeen, xaalad sanayd. Si aad natiijo tayo u baahan tahay u hogaansanaanta tiro ka mid ah xaaladaha. Sayidka, qalajiyo Waa in la fuliyo oo meel engegan, qabow iyo mugdiga. Celcelis ahaan, nidaamka this qaadataa laba ilaa saddex asbuuc. Xusuusnow in karinta dhir udgoon basil ka baxo kaliya taam. Marka warshadda ayaa la qalajiyey, iyaga obberite iyo kaydi weel si adag u xidh xidhan.

Haddii aadan rabin in ay sugaan qadar cayiman, ka dibna waxaa jira hab si dhakhso ah oo ku saabsan sida qallajin basil ah. Waxaa ma qaadataa in ka badan 72 saacadood (2-3 maalmood). Si tartiib jeex caleemaha ka laamaha, ka soo xareeyaan gooyay in kala bar ugu weyn. waxay saaraan warqad ama warqad ah in hal daaha iyo ka tago meel mugdi ah. Xusuusnow in inta lagu jiro xilliga qalajiyo lagama maarmaan noqon doona si ay u bixiyaan hadh iyo hawo hawada u fiican in qolka. Waxaa la rumeysan yahay in udgoon, la kariyey ee habkan, ka yar udgoon.

Qallaji basil ah oo foorno

Sidee si ay u qalalaan basil ah? Ma jiraan wali wax kala doorashooyin wax ku ool ah? Waxaad isticmaali kartaa ujeedada this foorno caadiga ah. Jeex caleemo basil ah, ugu maydhaa iyaga oo ka tirayaa in meesha laga saaro xad-dhaaf ah qoyaan. waxay saaraan saxaarad iyo soo qalajiyey (heerkulka ah oo ku saabsan 40 digrii) 2 h. Inta lagu jiro si fiican basil looga baahan yahay isku darka. Fiiro gaar ah: albaabka foornada waa in aan la xiran xidh, ka tago faraqa yar wareegga hawada. Ka dib wakhtigan, qallajin basil ka baxo off foornada saacado ugu yaraan 12 kale. Markaas caleemaha yihiin dhulka iyo kaydiyaa weel galaas aad xidhay.

Idinkuna ma waxaad doonaysaan si ay u qalalaan? Aynu oo qaboojiyaha gasho!

Basil ee xilliga qaboobaha waxaa suurto gal ma aha oo kaliya si ay u qalalaan, laakiin sidoo kale inay hakiso. Dad badan ayaa qabaa sidaas ugu fiicnayn sida ugu macquulsan ee warshad xajisto oo dhan nafaqooyinka, oo ay ku jiraan saliidaha lagama maarmaanka ah. Ururi caleemaha cusub ka warshadda, ha u bandhigan daaweyn walba, waxaa ku filan oo kaliya jar iyaga ayi doonaa. Soor basil on saxaarad hal lakab oo diri qaboojiyaha 4 h. Markaas, wax soo saarka la dhammeeyayna ay noqon kartaa shubaa bac caag ah, waxaa si taxadar leh ku xerin oo u soo dir kaydinta muddo dheer ka hor si ay u isticmaalaan.

Sidee si ay u koraan basil beertaada?

Basil, sawir, kaas oo kor ku qoran, si guul koray karo in ay beerta u gaar ah. Waxaad isticmaali kartaa abuur ah, laakiin dalagga weyn oo aan la fili karo haddii ay taasi ku. Grass, darajada koowaad sidaas guud ahaan ku kala duwan yihiin kororka yar oo caleemo yar. Xalka ugu haboon - beerto geedo beerta. Waayo, kanu abuurka pre-ubaxaystay dhulka ee xaaladaha daarmayaay'e, geedi socodka lagu boodo (markii loo baahdo) iyo dhammaadka guga, marka heerkulku gaadho marks raaxada waxaa lagu beeray dhulka u furan. Tani waxay badanaa ka dhacdaa bisha May. Si aad u soo ururin go'id wanaagsan, waa in aad iloobin oo ku saabsan daryeelka joogtada ah. Si arrintan loo sameeyo, ciidda waa in lagu si fiican furmeen oo waraabin jirtay.