Lentils - waa maxay? cadas delicious. Digir, cuntada fudud

Lentils - waa maxay? The jawaab aad ka hesho qalabka of this article. Waxa kale oo aanu kuu sheegi ah oo ku saabsan waxa xusid mudan, waayo, wax soo saarka this iyo sida loo isticmaalo in wax lagu karsado.

macluumaad guud oo ku saabsan wax soo saarka / geedka

Lentils - waa maxay? Waa warshad herbaceous ka tirsan qoyska of digiraha.

Tani waa mid ka mid ah dalagyada ugu da'da weyn. Waxaa si weyn loo beerayaa cunto ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale sida sida geedka calafka a. Mararka qaarkood waxa loo arki karaa sida weed ah.

Qaybinta ee dunida

Lentils - waxa iyo meeshay u faafaa? ku dhashay ee warshad tani waa West Asia iyo Koonfurta Yurub. In meelahan waxaa lagu beerayaa tan iyo xilligii Neolithic. Sheeg dhaqanka loo arkaa in Axdiga Hore, iyo hadhaagii ay ayaa laga helay dhulka ee innoo Switzerland iyo Ahraamyada dalka Masar.

In duurjoogta ah, dhirta tani waa hooyo si Central Asia iyo Aasiyada Yar, iyo sidoo kale Koonfurta-bari ee Europe.

Maanta, meesha ugu weyn ee beerashada digir ku yaalaan India, Turkey, Kanada, Iran iyo Nepal. In Central Europe, halkaas oo la badhxay in qadar yar.

Isticmaalka alaabta / dhirta ku dhaqanka

Lentils - waxa iyo sida loo codsado dhaqanka this dhaqangeliyo? Waayo, dad badan ayuu Asian midhaha geedka this waa isha ugu muhiimsan ee protein, taas oo guryaha nafaqada ay awood u bedelay kibis, cereals iyo xitaa hilibka.

Geedi socodka ah ee sii kordhaya dhaqanka this waa la mid ah sida in of digir ah. Si kastaba ha ahaatee, waa in la ogaadaa in warshadda this waa kulaylka-jecel ah. Waxaa si deg deg ah xanuunka dhaxan, laakiin waa inta badan ka sahlan in ay u dulqaadan xilli qalalan.

Delicious saxan digir laga sameeyey, halkii, oo midho ah ay yihiin oo keliya ma aha ee dalka, laakiin sidoo kale ee waddamada kale ee aad loo jecel yahay. Laga soo saarka noocan oo kale ah u samaysaa suxuuntiisa kooxda, kariyo maraqa, saladh diyaariyey iyo xataa xoogna. Great caan uu jecel yahay ka mid ah vegetarians.

Sidoo kale waa in la ogaadaa in tan iyo wakhtiyadii hore digir mahad sida geedka a aad wax ku ool, daawooyinka. Waxaa loo isticmaalaa in lagu daaweeyo xanuunada habdhiska iyo nno caloosha. Dhakhaatiirti isticmaalo galiyey digir la furuqa. Iyadoo la tixgelinayo, maraqiina dareere ah, waxaa aad u wanaagsan in la calool macaamilo. Sidoo kale waa hab ka mid ah si firfircoon loo isticmaalaa beerka iyo cudur kalyaha ah.

Halabuurka ee sheyga

digir la shiiday iyo cunto kale, ma aha mid aad u sarreeya ee calories iyo waxa aad u dheregto. Waa maxay sababta? Xaqiiqada ah in wax soo saarka noocan oo kale ah waxaa ku jira xaddi weyn oo nafaqooyin. Halkan haatana waxa ay yihiin: brotiin, tryptophan, carbohydrates, vitamin B12, fiber, calcium, vitamin B6, fosfooraska, potassium, vitamin C, bir ah, dufanka, beta-carotene, vitamin B2, niacin, vitamin B1.

Sida loo isticmaalo karinta digir laga sameeyey? cuntada fudud

Wixii diyaarinta ee alaabta la is weydiinayo oo aan u baahan doontaa waqti badan. Waxaa intaa dheer, maxaa yeelay waxa ka mid ah waxa aad sameyn kartaa saxan aad u nafaqo iyo dhadhan fiican in uusan ka tagi doonin qof ka mid ah qoyskaaga la taag daran.

Aynu wada fiiriyaa, sida loo diyaariyo digir la shiiday. Waayo, sida saxan dhinaca ah, waxaan u baahan nahay qaybaha soo socda:

• digir laga sameeyey, oo doog ah ama casaan (si aad u dhadhan) - 1 galaas oo buuxa;
• cusub karooto oo hadda nasoo - 1 gabal dhexdhexaad ah,.
• saliid saytuun ah (waxay qaadan kartaa caraf sifo) - 1 qaadada ballaadhan yahay;
• cream cheese adag - 20 g,
• milix - si aad u dalbato in aad ka jeelahay;
• dhulka iyo basbaaska madow - si aad u dalbato in aad ka jeelahay;
• cusbo badda - ku dar optional.

Geedi socodka diyaarinta ah ee wax soo saarka ugu weyn

Sida loo diyaariyo delicious digir laga sameeyey? Recipe Suugo siin kartaa isticmaalka labada waxyaabaha bean cagaaran, iyo kuwo gaduud. Waa in la ogaadaa in qayb this waa la diyaariyey in si sax ah si la mid ah sida digir caadiga ah.

Digir, soocaa, nadiifiyaa waxyaabaha jilicsan, ka dibna ku faafay shaandheeyo a iyo si adag u maydho marka hore in, biyo markaas qabow iyo kulayl.

Sida ugu dhakhsaha badan sheyga tagaa wasakh oo dhan, waxa la dhigayaa in baaquli qoto dheer. digir Bay biyo saafi, waxaa la tagay sida 12 saacadood. Tani waa si loo hubiyo in si fiican loo vzbuhla. Kaliya kiiskan oo aad ka heli mid curdan ah oo baradho macaan oo la shiiday.

habka daaweynta kulaylka on bulukeeti ah

Ka dib markii digir ah waxay isku rights reserved in biyo iyo bararto, bilaabi iyada cunto karinta. Si aad wax soo saarka this ahaa faafin digsiga ku, ka dibna biyo ku shubi jiray. dheecaanka waa dabooli digir 2-3 cm. Sidoo kale ku daray darina gogo 'oo karootada cusub, milix iyo qaar ka mid ah cusbo. In Halabuurka this, maaddooyinka isku kari a karineysid ilaa nus saac ah (waxay noqon kartaa waqti dheer). Inta lagu jiro wakhtigan ee digir iyo xaleef karooto waa in ay si buuxda diyaar u ah.

heerka ugu dambeeya ee diyaarinta

Ka dib markii nidaamka this, digsiga laga saaro dareere kasta oo xad-dhaaf ah (haddii aan la uumi) ka dibna wax yar la qaboojiyey. Dheeraad ah, suxuunta dawadu days bilowga ah. Thanks to fudud manipulations diyaar bean alaabta waa in gebi ahaanba u shiiddo in foom dhqaalaha iyo aad u dhadhan fiican Maraqa.

Dhadhamiya on dhanxanegga, waxaa intaasi dheer basbaaska iyo milixda (haddii loo baahdo). waxaa ku xigtayna waxaa lagu daraa saliidda ah oo saytuun ah oo yar iyo jiiska.

Adeegaya suxuunta casho

U adeega Suugo at miiska cadas doorbidayaa u adeegeen kulul. waxaad qurxisaan noocan oo kale ah digaag ugu fiican, goulash hilibka lo'da, ama wax kasta oo sausages. Waxa kale oo ay noqon kartaa nuujiyo la shiiday ama la shiilay kalluunka cutlets.

Diyaarinta salaar la misir

Digir la digaag - tani waa isku dhafan weyn, taas oo waxaa loo isticmaalaa ma aha oo kaliya in diyaarinta koorsooyinka labaad oo marka hore, laakiin sidoo kale in la abuuro salad a iftiinka. Inay ka sameeyaan guriga, waxyaabaha bean lagula talinayaa in ay Gagaab. Sida saxda ah sida taas loo sameeyo, hoos waxaan kuu sharxi doona.

, Sidaas si ay u diyaariyaan salad leh digir, waxaan u baahan nahay:

• meeriskiisuna wuxuu digaag cusub - 400 g,
• buskudka dhadhan - 50 g,
• salaar - 20 g,
• digir sprouts - 30 g,
• liin - 2 malqacadaha yar;
• saliid saytuun ah, cusbo - in aad ka jeelahay.

wax soo saarka legume biqlay

Digir la digaag in salad a la kariyey si fudud. Laakiin tani waxay u baahan tahay waqti badan.

Si aad wax soo saarka legume biqlay, waxaa dhaq biyo kulul, ka dibna ku faafay saxan aan aad u qoto dheer. Markaas waxaa la shubay lacagta u yar oo biyo ah (si aanay u qariyo). In foomkan, digir laga tagay heerkulka qolka 2 ama 3 maalmood. muddo ka dib, waa in ay noqdaan kuwa ugu jilicsan iyo biqilka. In foomkan sheyga waa in la isticmaalaa si loo abuuro salad a.

Processing ka mid ah qaybaha ugu muhiimsan ee

Si aad u diyaariso tixgelin fudud digaagga cusub la kariyey biyo cusbayn. Markaas waxaa la qaboojiyey oo la jarjarey galay xabadaha. Sidoo kale si gaar ah maydhay salaar iyo gacmahooda ku jeexjeexi hab qasan.

Geedi socodka ah ee la xirrira iyo miiska quudinta

Hab-dhan ah maaddooyinka, faafinta digaag baaquli, kaas oo intaa ku daray caleenta jeex of salaar, biqlay digir iyo croutons dhadhan. Walaaq qaybood ah, iyagoo lagu buufiyay liin iyo cusbaynayaa leh oo saliid saytuun ah dabiiciga ah.

Waa in la ogaadaa in foomkan waa in ay salad sida wax yar ka hor waxaa lagu quudin jiray guests casuumay. Taas waxa loo sameeyaa si loo buskudka in ay kor u fudud ah, ma heli qoyan, hana booli iyo saxanka.

Haddii aad rabto in aad hesho saxan-calorie sare oo dheeraad ah, ka dibna u cabbayn ma saytuun ah karo ama saliid kasta oo kale oo khudradda, iyo labeen dhanaan ama, tusaale ahaan, majones. Si kastaba ha ahaatee, haddii ay taasi isticmaalka fudud sida uu noqon doonaa yar.