Khamriga "bogsiiye madow" - waa mid cajiib leh

Doorashada cabbitaanka aalkolada, si kastaba ha ahaatee, waxaa laga yaabaa inay u muuqato mid muuqata, waa arin dhadhan. Qof kastana wuxuu u arkaa inuu yahay mid ka mid ah kuwa ugu jecel. Khamriga "bogsiiyaha madow" ayaa jeclaa dumar badan iyo wakiilada jinsiga xooggan. Sababtaasna waxaa jira sababo.

Ku saabsan wax soo saaraha

Gobolka Krasnodar ee Russia waa caanka ah ma aha oo kaliya dalxiis iyo badda, laakiin sidoo kale khamri. Waxay ku taal tuulada Taman in guushu "Fanagoria" ay ku taallaa. Kuwo badan oo ka mid ah kuwa ku nastay Territory Krasnodar, magacan waa yaqaan. Khamriga cas ee "bogsiiyaha madow" ("Fanagoria") ayaa halkaas ku sameeya. Iyo dhukayada cabitaankan, nasiib wanaag, maya. Inkasta oo dadka qaarkiis ay aaminsanyihiin in aysan sidan ahayn. Sababaha tani waa, dabcan, waxaa jira.

Noocyo

Khamriga "Boogaha Madow" waxaa laga helaa laba nooc oo ka soo baxa soo saaraha: miiska iyo khamriga. Taasi waa sababta kuwa ugu horeeyay ee isku dayay nooca labaad, ka dibna marka hore, dembiga ku saabsan xaqiiqda ah in ay heshay been abuur ah. Oo waxaa jira sababo loo malaynayo sidaas, kaas oo lagu sharxi doono maqaalkan. Khamriga "bogsiiyaha madow" (miiska iyo khamriga labadaba) waxaa laga soo saaraa canab dhawr nooc:

• Cabernet.
• Magarach Early.
• Saperavi.

Oo kulligoodna waxaa lagu koray Agrocomplex "Fanagoria" on xoqayaa in ay u gaar ah, kaas oo, kadis ah, waxaa keena kharashka yar ee sibraar khamri ah. Waa qiimo ugu yaraan hal jeer si aad u raadiso magaca ugu qiimaha leh ee ku yaala dukaamada khamriga.

Qiimaha dhalada oo dhan

Hel khamriga khamriga "Boogaha madow" ee ku yaala dukaamada dukaamada waa dhibaato - ama waxay isla markiiba soo iibsataa khabiiro, ama marar dhif ah ayaa loo keenay. Iyo waxtarla'aan! Qiimaha hal dhalo ayaa isbedbeddelaya, taas oo ku xidhan siyaasadda qiimaha dukaanka, inta u dhaxaysa 200-250 RUB. Laakiin tani waxay khuseysaa foomka khamriga! Waa lagama maarmaan in si taxadar leh loo akhriyo calaamadeynta iyo halabuurka. Hase yeeshee, shaxda hoose ee macaamiisha oo leh magac isku mid ah ayaa ku kici doona 100 oo raqiis ah. Iyo, dabcan, kaalin wayn ayaa lagu ciyaaraa qaabka la sii daayo. Sidaa darteed, semisweet miiska sanduuqa ayaa noqon doona mid ka raqiisan dhalada madow ee mugdiga ah. Calaamaduhu ma saameynayso dhadhanka cabitaanka iyo qiimaha (marka laga reebo - taxane taxane), laakiin waa lagama maarmaan in la raadiyo asalka khamriga ah "bogsiiyaha madow", kaas oo lagu sameeyo "Fanagoria", sababtoo ah waxaa weli jira isku mid ah iyo xitaa isku mid ah, oo aan la xiriirin qoraxda Tuulada Krasnodar. Iyo dhadhamin waxay noqon karaan kuwo gebi ahaanba ka duwan, iyo sidoo kale ka kooban.

Khamriga Liqueur

Waxay ahayd jacayl dumar badan. Isku darka noocyada canabka ah ayaa loo doortay sida ugu wanaagsan ee suurtogalka ah. Dhadhanka khamriga ah ayaa ka soo baxay tartiib tartiib, laakiin macaan. Inkastoo xaqiiqda ah in awoodda cabitaanka aaney aad u weyneyn (15%), waxaa jira wax yar oo madax ah ka dib marka dhalada labaad. Taasina waa sababta ay khabiiradu u doortaan inay u cabbaan cunto casho wanaagsan. Iyo wax ka badan hal galaas. Sonkorta waa ku filan - 150 garaam halkii litir oo cabitaan ah. Khamriga "bogsiiyaha madow" ee khamriga waxaa ka mid ah geedo yaryar, sida dhirta iyo lafaha, oregano iyo johannesört wort, xiirto. Wixii khamriga jiilaalka caan ah, khamriga lakulmay, saldhigga ugu fiican looma helin. Dhab ahaan, xitaa uma baahnid inaad soo dhejisid! Kaliya kuleylka khamriga, ku dar caleemo yar yar, qorfe iyo oranji. Laakiin foomka saafiga ah cabitaanku waa u qiimo badan yahay - midab leh oo leh midab qurux badan oo ku ciyaaraya raajada iftiinka.

Jadwalka Semisweet

Nafadiisa wuu ku badan yahay qoraalladii cherry, oo kaliya wax yar oo la barbardhigo caraf udgoon ee currant madow. Ma aha in la sheego xaqiiqda ah in halkan sidoo kale waa qaybta ugu fiican ee noocyo canab. Sidaa darteed, wax soo saarka ayaa ku guulaystay inuu abuuro khamri iyo qurux badan oo la isku qurxiyo, taas oo ah mid ku habboon miraha, hilibka, digaaga iyo macmacaanka. Sonkorta cabitaanka yar - 30-40 garaam halkii litir. Dhadhanka ma aha sida saxda ah oo cufan sida kala duwanaansho liqueur. Taasina waa sababta dad badani, marka hore ay dhadhamiyeen khamriga khamriga, ka dibna khamri miiska, waxay aaminsan yihiin inay heleen been abuur. Iyo, dabcan, ee semi-macaan "bogsiinta madow" ma jiraan geedo iyo dhir udgoon. Tani waa celcelis ahaan laakiin qamriga qiimaha hooseeya. Si cabitaan ah ugu sii daa foomka la qaboojiyey, oo aan diiran. Qalabkani waa caadi ahaan nooca alkahoosha - 12%. Si yarna ka yar khamriga magaca isla.

Faahfaahinta khubarada

Imisa qof, oo badan oo iyaga ka mid ah iyo fikradahooda ku saabsan khamriga. Qofka wuxuu jecel yahay qolka quraacda-macaan - doorasho guud oo loogu talagalay casho cibaadeysan ama dabaal, qof - liqueur leh dhadhan qani ah iyo carafo. "Bogsiiye madow" waa khamri, faallooyinka ku saabsan kuwaas oo ah kuwa ugu murugsan. Qaarkood waxay isku kalsoon yihiin laba nooc, iyagoo ku dhibaateeya faalooyin iyo "wax soo ridid", halka kuwa kalena ay dulqaadan karaan waqti dheerna sharaxaan faraqa u dhexeeya qolka cuntada iyo cabirka khamriga. Si kastaba ha ahaatee, haddii ay suurtagal tahay in la iibsado dhalada labadaba, waxaa habboon in la sameeyo. Si looga saaro xiisadda khamriga wanaagsan ee khamriga waa aristocratic. Iyo ugu muhiimsan - si wax ku ool ah. Kaliya in aan iloobin in galaaska - nasashada, iyo dhalada - madax xanuun iyo af qalalan subaxdii. Qofna ma joojiyay dhaqanka cabitaanka. Kuwa jecel khamriga cad, waxaad isku dayi kartaa soo saaraha "White Doctor" leh dhadhan xiiso leh iyo dhadhankiisa.