Kalluumaysiga halophyte - cuntada

Mararka qaarkood waxaan doonayaa Nuur iyo maraq delicious in ka dhergin doonaa aad gaajo iyo farxi dhadhan wacan yahay iyo hodan. Kaasi waa solyanka kalluunka, recipe karinta oo laga yaabaa in kala duwanaansho kala duwan, ku xiran Cuntadan taas oo ka kooban yahay.

Kalluumaysiga halophyte - cunto miidhan ah №1

Products lagu karsado,

• waayo, maraq kalluunka - 0.6 kg,
• kalluunka cas - 220 g,
• qajaarka pickled - 3-4 gogo ';
• basasha,
• Tamaandho shiidan - 2 malgacadihii,
• saliidda cuntada,
• iyo Saytuun, ama capers;
• Lemon - nus.

diirka basasha iyo jar jaraan iyo khajaarkii, iyo cut. Fish Gubaa biyo karkaraya, ka dibna raaciyaa biyo qabow. Haddaba diyaariyo digsiga leh maraq iyo ku riday iyada qajaarka jarjaran, capers, yaanyada, milix iyo Baay caleen. Markaas isku kari dhan 14 daqiiqo. Marka maraq "Solyanka kalluunka" diyaar u noqon doonaa, oo aad u baahan tahay in lagu rido waxaa liin xaleef, iyo Saytuun, cagaarka jar jartey.

Kalluumaysiga halophyte - cunto miidhan ah №2

Waxyaabaha ay ka kooban:

• kalluunka (qaadan kartaa kaluun) - 0.5 kg,
• biyo ah - oo ku saabsan 1.6 litir;
• basasha - 210 g,
• Jinka yaanyo - 1 qaado;
• qajaarka pickled - 210 g,
• Laurel,
• cusbo, liin, dhir.

Waa lagama maarmaan in la karkariyo kalluunka ee biyo cusbo leh, ka dibna waxa ay ka soo maraqana ka saar oo ka lafaha ka soo soocay. Jar jaraan kaluun hilibka. Ayi xaleef basasha, iyo khajaarkii jartey. Haddaba qajaarka la spasserovat basasha. Markaas si gooni gooni ah isku shiil, Jinka yaanyo ah. Marka maraq, booguhu waxay, waa in lagu daro in basasha, qajaar, Jinka yaanyo, ee Baay caleen iyo isku kari ah oo ku saabsan 13 daqiiqo. In saxan kasta halophytes u baahan tahay in ay ku riday jeex ah liin iyo saydhaa oo caleemo.

Kalluumaysiga halophyte - cunto miidhan ah №3

Products lagu karsado,

• kalluunka (catfish waxaa loo isticmaali karaa ama redfish) - ilaa 1 kg,
• Biyaha - 3.4 l;
• boqoshaada caddaan - 7-8 gogo ';
• likaha - oo ku saabsan 16-18 gogo ';
• sauerkraut - 1 koob;
• pickles - 2 xabbadood,
• basasha, capers, xaawaash - dhadhamin;
• bur,
• basbaas, cusbo,
• Saytuun.

Marka hore, waxaad u baahan tahay si aad u nadiifiso likaha iyo jarjar xaleef iyo karkariyo ilaa jilicsan. Markaas ayi ku basal iyo shiil. In digsi oo kala duwan isku shiil oo bur ah iyo ku dar in ay biyo qaar ka mid ah. Qajaarka waa in la nadiifiyaa iyo jarjar xaleef. Kalluunka waxaa si fiican u nadiifiyaa ka soo lafaha, ka dibna jarjar xaleef. Haddaba ku riday dhawr xabbadood likaha of maraq kalluunka, raaceen by 7 daqiiqo sauerkraut saaray, capers, iyo khajaarkii, kimisartii, spasserovat bur. Waxa kale oo aad ku dari kartaa basbaaska madow digir ah. Haddaba Eriteriya oo dhan 6 daqiiqo. In saxan kasta ka dibna ku rid jeex ah liin, iyo Saytuun, iyo Saytuun, ama.

Kalluumaysiga halophyte - cunto miidhan ah №4

Waxyaabaha ay ka kooban:

• Fish - 0.7 kg,
• basasha,
• Baradhadu - oo ku saabsan 0.6 kg,
• pickles - 240 g,
• karooto - 140 g,
• Tamaandho shiidan - 140 g,
• subagga,
• Saytuun, liin, cusbo, oo dhir udgoon, iyo geedo yaryar.

Marka hore, waxaad u baahan tahay si aad u nadiifiso kalluunka iyo u kala qaybi laysugu leh maqaarka. Markaas si taxadar leh laga soocay lafaha. Oo ka mid ah madax iyo lafaha u baahan tahay in la sameeyo, maraqiina, ku dar karootada iyo basasha. Markaas adkeynin maraqana ku diyaar. Haddaba sujuudi, kaas oo la gooyaa ka geliyey siddooyinkii meesha kala bar iyo isku shiishaa subagga. dartaa yaanyo waa shiil si gooni gooni ah. qajaarka pickled diiri jarjar xaleef. In maraqana ku karkaraya, hoos u barandhada la jarjaray, gogo 'kalluunka iyo karkariyo oo dhan daqiiqo 9. Ka dib markii in, gelin spaserovannye basasha maraq iyo tamaandho shiishiid ah. 4 daqiiqo ka dib, ku dar oo dhir udgoon, basbaas, milix iyo isku kari ilaa 3-4 daqiiqadood. Marka kalluunka solyanka, karinayo waa mid aad u fudud, waa diyaar, waa ku dul shuba tareklkam oo intaa ku daray in qalab kasta ee liin, iyo Saytuun, cagaarka.

halophyte Kalluumaysiga la haley - cunto miidhan ah №5

Waxyaabaha ay ka kooban karinta suxuunta:

• haley - 175 g,
• kalluunka (meeriskiisuna) - 360 g,
• basasha,
• xidid dhir,
• qajaarka pickled,
• Jinka yaanyo;
• iyo Saytuun, ama saytuun ah,
• subagga,
• maraq - 4-5 koob;
• Lemon - badh;
• labeen dhanaan, basbaas, cusbo.

Marka hore, waxaad u baahan tahay karkariyo laysugu wada kalluunka markaasay googooyeen oo xaleef yar yar. hadda wax yar shiil ilaa nus. Dhir iyo basasha in la jaro jarjar oo la shiilay ee subagga, isagoo intaa ku daray, Jinka yaanyo. Haddaba pickled qajaarka googooyaa shiil iyo sidoo kale. Karisaan, maraqiina iyo saaray waxa ku jira khudaarta, iyo Saytuun, iyo isku kari ilaa curdan tahay. Add basbaaska, dhir udgoon, iyo cusbo. Karisaan haley si gooni gooni ah ilaa inta curdan tahay. Ku darso hodgepodge, gelinaya in saxan kasta oo xoogaa yar oo kalluun, haley, labeen dhanaan, jeex ah liin iyo saytuun ah geedaha.