Iniinta cagaaran malab: dhadhan fiican oo caafimaad leh

Iniinta - sheyga waa mid aad u faa'iido leh iyo dhadhan. Waxaa ku jira wax badan oo waxtar leh si walxaha jirka our, ay ka mid yihiin acids amino iyo brotiin, iyo borotiinada. Waxaa loo baahan yahay in nuts foomka cayriin. Si ballaaran loo isticmaalo in wax lagu karsado noocyo kala duwan oo suxuunta - ka saladh in doolshooyin macaan. In Qurxin iyo daawo la'aan nuts, sidoo kale, ma aan samayn karo. Halkan iyo hadda waxaan ku baran doonaa sida loo sameeyo qaar ka mid ah suxuunta waxtar leh oo fudud.

walnut jam

Green iniinta malab - basbaas, macaanka aad u gaarka ah la wacan yahay, dhadhan gaar ah. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira waa in ay feejignaadaan, sababtoo ah ma jirto taxadir caadiga ah, iyo wax soo saarka caafimaad loo isticmaalo cudurada calool-ka. Laakiin sidoo kale la shaah qaar ka mid ah ay koolkoolin aad u fiican. Green iniinta malab fuud noqon kartaa marka ay weli yihiin si ay u sameeyaan nucleoli. qolof lahaa waqti lahayn in ay ossify, iyo kuwa dhexe, garabaka walax-biyood. Waxaa xilligan la joogo ay yihiin qaan tan iyo bilowgii June (tirooyinka 5-6) 10-14 maalmood gudahood. Markaasaan iyagii u ururiyaan si ay u saxmadda Ma yeeli karno taas, waayo, wax soo saarka this ma ku haboon. Waxaa xusid mudan, iniinta cagaaran malab waxaa loo tixgeliyaa taxadir ah, wuxuuna u darbay asal ahaan oo kaliya guriga.

Haddaba technology ee. lowska kasta waa in ay mindi, sida baradhada, diirka. Just maanka ku hayo: waxaa ku jira xaddi badan oo iodine. Marka ugu horeysa, gacmihiinnu ha rinji doonaa midab ku haboon. Markaas ayay poslezaet maqaarka sida gubasho. Asal ahaan, waxa ka gubtay oo halkaas. Sidaas daraaddeed iska hubi inaad isticmaasho gacno gashi rabar ah oo ka wanaagsan oo gacan kasta, xirtaan 2-labo. Marka "wax cayriin" ayaa diyaar u ah, waxaa lagu qooyay biyo qabow muddo dhowr maalmood si ay u soo baxaan oo ka mid ah lawska iyo tiiraanyada qadhaadh oo xad-dhaaf ah iodine. cuntada sida qaar ka mid ah ay soo jeedinayaan in ay buuxin doonaan madaafiic. dhowr maalmood ka dib, marka wax soo saarka waa in la difaaco, lowska kasta waa lagama maarmaan in riixdaa fargeeto a. Taas waxa loo sameeyaa si loo macaanka ee iniinta cagaaran malab, iyo sidoo kale-kariyey iyo qooyay macaan. Haddaba, ee Joogaba, ee maaddooyinka. Per 1 kg ee nuts waxaad u baahan doontaa: 2 koob oo biyo ah, 500 g malab ah, qiimaha celceliska 1 liin, vanillin iyo dhego yare. Biyaha u karkariyo, milaan malab ah. Isu ururi juice ee liin. Hoose in ay nuts iyo ka tago u karkariyo, dabka sii a 7 daqiiqo weyn (ka saar xumbo ka). isla markiiba Waxaad ku dari kartaa toon ah iyo vanilj. Markaas dami diyaarid si tartiib ah hoos u qaboojiso. Muddo ka dib, hannaanka dib u bilaabay. walnut core kasta waa u jilciso bartaan midabka hurdiga. Marka macaanka pokipelo 10-12 daqiiqo, wuxuu mar kale ayaa laga saaray dabka. markii saddexaad, keenaan diyaar oo la dhigay baxay on a pre-diyaar bangiyada oo duudduuban. Taasi waxay ahayd cuntada ka sii dhadhan cagaaran walnut bixiyeen marxalad la soo dhaafay of gelinaya in macaanka jiiska diirka liin ah ama liin, jarjar xabadaha yar yar. Karkari kadibna waa inay noqdaan wax yar ka dheer.

salad Green leh iniinta

Lovers of badali siin karaan saxan kale oo xiiso leh - salad la rukolloy iyo nuts. Waxaan u baahan nahay for salad ah: laftiisa rukolla - farabadan of 200 garaam, digirta cagaaran, cusub - 130 g, berde ah, la doorbidayo cusub - 2-3 wax, 50g oo farmaajo (ama cheese), 50 grams of nuts, a malqacadaha yar oo malab ah iyo in yar oo cusbo ah. Maraqa: saliidda cuntada - 2-3 qaado (qaado), oo khal (khamri ama tufaax cider) - a qaado yar (dhadhan), iniin khardal (dhadhan), malab iyo basbaas qadhaadh, toon (da'ayey). Haddaba, waxaan gudashada duni our:

• Nuts waa la nadiifinayaa, googooyaa, ku rid digsi ah (saliid), buuxi malab iyo cusbo. Ha la shiilay si aanay u bartaan midab dahabi ah.
• qeybiyo digir (kaliya wax yar) si ay u tuura biyaha iyo kasoobaxa karkaraya 5-6 daqiiqo, markaa ka daadi.
• Ka mid ah qaybaha waxay ka dhigi Maraqa, sidoo kale waxaa garaac (Cuntadan bedeli kartaa sida si aad u dhadhan).
• jeexi Rukollu burburi, jarjar xaleef oo berde ah.
• laadhuu Jiis ama strips khafiif ah.
• Isku qas dhan ah maaddooyinka in baaquli, ku shub Maraqa, milix, haddii loo baahdo. Ugu yaraan dar malab la nuts. salad Tani waa si fudud la yaab leh hilibka.

Cook, bartaan, waxa ay isku dayaan. Cunno wanaagsan!