Sida loo braise kaabash?

Sida loo braise kaabash? Su'aashani waa oo xiiso in hooyooyinka badan, kuwaas oo u bartayba cuno isku dheeli tiran iyo in ay la socdaan sida badan oo ka mid ah cuntada waxaa ay kor u si sax ah u dhigay. Ka dib oo dhan, kaabajka ay tahay oo keliya lagu kaydiyana waxaa ka mid ah nafaqooyinka. Tiro badan oo xubno ka raad kala duwan ku sugan khudradda this, taas oo ka dhigaysa soo miis kasta. Kaabash kariyo karaa wax kasta oo aad rabto in aad: maraq, naan, borscht, saladh iyo wixii la mid ah. suxuunta oo dhan kuwanu ma delicious oo kaliya, laakiin sidoo kale aad u faa'iido badan. Sida loo braise kaabajka, lagu yaqaan in ay dad badan oo, laakiin waxaa jira qaar ka mid ah Gudigga ka dhigaya rabaani ah. In geeddi-socodka ah ee la isticmaalayo ah maaddooyinka kala duwan: sausages, hilib, boqoshaada, khudaar iyo wixii la mid ah. kaliya waxaad u baahan tahay in ay doortaan doorashada ugu habboon ee qoyskaaga. Haddii aad xiisaynayso in sida loo demiyo Kaabashka, ka dibna ha ka filan in saxan this qurxin doonaa miiska fasaxa, laakiin waxaa la dareemi waa kala duwanaanta cuntada.

Sidaas, halkan waa ikhtiyaar loogu tala galay dumarka. Taasi waxay jecel yihiin cuntada lagu shido iyo podietichnee. Sida loo braise kaabash in ay saxan hooseeyo-calorie ah samaysto? Qaado kaabash polkochana, laba basasha, karootada laba, laba qaado oo ah koollada yaanyo, shan qaado oo saliidda cuntada, basbaas macaan, budada suugo basbaas, kimisartii, milix. maaddooyinka kuwan, sida aad ka arki kartaa, waxaad ka raadin kartaa jikada kasta. Haddaba, ayi basasha galay xabadaha, marmarin karooto on grater ah (at weyn), iyo ayi Kaabashka jarjartaa. Basasha iyo karootada dir digsiga si ay u kariyo zazharku. Iyo kaabash waa lagama maarmaan in la saaray si gooni gooni ah la allspice, toon ah iyo Baay caleen. Ka dibna ku dar waxaa si zazharku, Jinka yaanyo, milix iyo basbaas. All tani waa lagama maarmaan in la saaro ka yar daboolka xiran yihiin illaa 15 daqiiqo Haddii aad rabto in aad naftaada ka farxin iyo ninkeeda aad laftiisa dhigo karaan cunto diyaar, iyo digsiga, taas oo weli xoogaa of kaabajka, ku dar jarjaran sausages ugaarsiga iyo fuud wax yar ka dheer.

Laakiin sida ay gaaladu inay ku damiyaan kaabash baradho? Run ahaantii si sahlan. Waxaad u baahan doontaa laba basasha 5 baradho dhexdhexaad ah, polkochana kaabajka, mid karooto, 3 xabo oo toon, iyo geedo yaryar cusub, laba qaado oo ah koollada yaanyo, ugdoon, basil, ugdoon la qalajiyey, basbaas dhulka, milix iyo saliidda cuntada. Sidaas daraaddeed, baradho nadiif ah oo jar xaleef waaweyn, basasha - xabadaha yar yar, karootada xoqo grater ah. Hadda kaxee kidhligii ah, ku shub u galay saliidda cuntada iyo isku shiil basasha, ka dibna ku dar karootada ah, sauté, ka dibna ku rid baradho birdaawe, iyo sidoo kale isku daraan. Sug illaa iyo 10 daqiiqo in hal galaas oo biyo ah kala diri karaa, Jinka yaanyo, ku dar in ay wax yar oo sonkor ah, ka dibna waxa oo dhan ku shub baradho ah. Hadda waxaad ku shub karaa mid xamaasad la ahaa ee uunsiga, milix iyo waxyaabaha ay, xir daboolka kari ilaa iyo khudaarta toban daqiiqo. Wakhtigan, ayi kaabajka, waxaa riix milix iyo basbaas, meel on top of baradhada iyo isku kari ilaa hoos daboolka xiran yihiin muddo 20 daqiiqo ka dibna dhan aad u baahan tahay in ay isku daraan oo ka tago on kulaylka shan daqiiqo kale oo kaliya. Marka miis ku rusheeya xagga Kaabashka toon iyo caleemo a, kala bixiyeen in a suxuunta carte la.

Laakiin sida ay gaaladu inay ku damiyaan Kaabashka, ku karinayo of taas oo ku lug leh waxaa dheer ee caanaha? By habka, saxan this noqon doono mid dhaylo ah oo aad u dhadhan. Waxaad u baahan doontaa 300 garaam oo kaabajka, koob saddex meelood hal meel oo caano ah, laba xabo oo toon ah, qayb ka mid ah subagga (20 grams), qayb ka mid ah xawaashka, basbaaska madow, milix iyo dhir. Jar iska indha tiri Kaabashka, toonta jajabiyey dar waxaa si, buuxi caano iyo saaray fuud dab digsi. Toban daqiiqo ka dib waad ku rushaysaa karaa basbaas, cusbo, ku dar subagga iyo xawaashka. Kaabashka Taasi waa lagama maarmaan si ay u damiyaan ilaa caanaha oo dhan ayaa la uumibixiyey. Oo isna wuxuu u adeegay dhir.

Sida loo braise kaabajka, dad si gaar ah xiiso u ah xilliga qaboobaha iyo gu'ga, marka vitamins waxaa dhibay ka dhiman. Tani saxan delicious iyo dhadhan fiican ku siin karaan jidhkooda. Waxa kaliya ee aad u baahan tahay in ay doortaan karinayo in ka farxin doontaa reerihiinna