Hilibka la yaanyo iyo eggplant Sidee wax loo karsado fuud khudradda leh hilibka lo'da ama hilibka doofaarka

Hilibka la yaanyo iyo eggplant - waa labada delicious iyo fududahay in la diyaariyo saxan. nafaqada kasta oo kuu sheegi doonaa in isku-dar ah cuntooyinkan waa mid aad u wanaagsan. Waxaa ku jira nafaqo jidhka ka faa'iideysan, iyo saxan low-calorie ma ku dari doonaa tirada mugga dheeraad ah.

maaddooyinka

Si saxanka iftiin noqotay, waxaa loo isticmaali karaa sida hilib ma aha hilibka doofaarka, iyo hilib lo'aad ama weylaha. Haddii miisaankaagu aad u culusyahay, aad qasac kuheshiid hilibka doofaarka. Kuwani waa cuntooyin aad u baahan tahay cunto la yaanyada iyo aubergines kariyo:

• 450 g oo ah hilibka doofaarka ama hilib lo'aad;
• 4 yaanyo;
• 2 eggplant,
• 4 basbaaska macaan,
• 2 qaado. l. Humle-suneli iyo saliidda cuntada,
• L. 2 h. adzhika;
• 3 baradho,
• 1 koob oo biyo ah ama maraq;
• cusbo, dhulka iyo basbaaska madow,
• cilantro, dill, dhir.

Sida loo diyaariyo eggplant?

Ma aha qof kasta jecel khudradda this, tan iyo markii ay ka kooban yahay hilib lo'ad oo waa il of dhadhan qadhaadh, laakiin fududahay in laga takhaluso isaga. Si taas loo gaaro, haddii aan eggplant dhalinyaro ah, waxaa laga saaro maqaarka, ka dibna jarjar xaleef ama xaleef 2 cm oo dhumucdiisuna waxay, duubnaadaan weel iyo daboolay lakabka ah ee qadar yar oo milix ah.

Sida oo kale, eggplant u istaagaan 40-50 daqiiqo, ku siin doonaa juice, kor u dhistaa qadhaadh aasaasiga ah. Daadi juice, biyo raaci eggplant - waxay diyaar u yahay isticmaalka yihiin. Waxaa jira hab kale si ay u diyaariyaan alaabta this. Dhig khudaarta digsi ballaaran xaq gebi ahaanba, waxa ay si buuxda u dabooli biyo, cusbo, ku rid weelka dabka. Marka biyaha, booguhu waxay, kasoobaxa eggplant ilaa 15-20 daqiiqadood (taas oo ku xiran of midhaha). Ka dib markii in, ka saar khudaarta, oo wuxuu ku riday on board jarjaro ama miiska cover top guddida labaad, gelin on iyada miisaanka. 30 daqiiqo ka dib, ka saartid. Waxaad nadiifin kartaa off diirka faakiho iyo sii socodka ah ee la abuurayo suxuunta.

Sidee wax loo karsado hilib la yaanyo iyo eggplant?

Hilibka doofaarka ama lagu dhaqo lo'da, free ka filimada, haddii la heli karo. Iska yaree ee xabadaha hilib 3 × 3 cm. Iyaga isku shiishaa maqlaha on saliidda kulul a. Sii xabbadood khafiif ah dinac. Taasi waa sida aad u baahan tahay inaad hilib ah isku shiil. Eggplant, baradho, yaanyo, sidoo kale, ay diyaar u yihiin in si gaar ah.

Ka dib markii qadhaadhka eggplant u nadiifiso doonaa, size isla jarjar xabadaha sida hilibka, ama ka yar -. 2 x 2 cm Haddii aad doonayso, waxaad ka saari kartaa diirka iyo yaanyo. Waayo, iyaga waa inuu dhex geliyaa biyo karkaraya 3 daqiiqo. Markaas, si degdeg ah meel qabow. Marka midhaha waa qabow, si fudud aad ka maqaarka ka saari kara. Nadiifiyey iyo sidoo baradho maydhay iyo ayi galay xabadaha.

Ka hor inta demin jeex u baahan ma aha oo kaliya in ay eggplant, hilib, yaanyada. Pepper sidoo kale loo baahan yahay in hab gaar ah u diyaariyaan. luqluqdo First biyo diiran, ka dibna calaamadi caaradda fiiqan ee goobada mindi agagaarka boll ah, ka dib markii ay "dabada" iyo wada saar leh abuur ah. Haddii qaar ka mid ah weli, waxaad si fudud in meesha laga saaro by il biyo ah u diraya tuubada galay basbaas saabka. Haddaba, jidhka waa in ay god cut.

demin

Waayo, habka cunto karinta xiga, waxaad u baahan doontaa digsi ama kidhligii, taas oo badeecada aan la gubo, qaro-taam.

Bilow inaad badsataan hilibka la yaanyada iyo eggplants, isagoo intaa ku daray ah maaddooyinka kale, layers prisalivaya, iyaga peppering taallo ciid yar xawaash a. First, xagga hoose ku shub weelka 1 Tbsp. l. saliidda cuntada, ku rid hilibka waxa on - barandhada, ka dibna eggplant, yaanyada, la jarjarey xaawaash. Haddaba ku celi layers ee isku xigxiga isla mar.

Ku shub biyo ama maraq, preheat suxuunta on kulayl dhexdhexaad ah, ka dibna waxa ay ka dhigi yar, ku dabool dabool 3 saxan weel fuud chasa ah. Walaaq ee geedi socodka of cunto karinta muhiim ma aha. Haddii aad rabto in aad si loo hubiyo in ay jirto ma la gubey, si tartiib ah lakabka kor ka hoose ee spatula karinta, eegno. Ku darso saxanka ku dhammaatay Maraqa iyo yaanyo basbaas ama labeen dhanaan, kula saydhaa caleemo cusub.

tilmaamo waxtar leh

wax yar waxaad ka bedeli kartaa karinayo. Eggplant, hilib, yaanyada kari marka hore ma wada. Hilibka doofaarka, hilibka lo'da waa in la kariyey muddo ka badan khudaarta, sidaas ka dib markii aad hilibka dinac, ku shub biyo, ha karkariyo. Dabool maqlaha qoto dheer, oo isku kari at kulaylka hooseeyo saacado 1.5.

Next, wixiise aad Hilibka iyo khudaarta loo diyaariyey digsi ama kidhligii oo ahayd sidii ku kor lagu sharaxay. Sida dareere ah, isticmaali maraq ka hilibka. Geedi socodka ah ee co-deminta cut in 1 saac. Markaas aad uma baahna in ay ka welwelaan in maaddooyinka Undermountain lacagta in waqti maraqana, waxay kaliya ma haysan waqti ay ku samayn.

Sida Loo Doorto eggplants for fuud?

Haddii aad ka cabsaneysid in eggplant dhadhamin doonaa qadhaadh, ha iibsan midhaha jir ah, u hesho yar. Si kastaba ha ahaatee, aan weli qaan gaadhin iyo ma uu samayn doono, sidaa daraadeed ha qaadan nuurka. Waxaa fiican inaad soo iibsato mugdi ah, laastikada, iyadoo stem a cagaar ah.

Si aad u khudaarta madoobaadeen si degdeg ah ka dib markii qalqal, jareen mindi ahama. Haddii aad u darabnay ee baradho ah ka hor, waxa daynayo, garoocad, ku rid biyo qabow, marka uu wakhtigu yimaado, ka saar oo cad cad oo wuxuu ku riday lixbilood.