Halva nuujinta: lacagta ama waxyeelo?

Inta badan hooyada naas-nuujinta, waayo, baruur caano ah, dad badan oo waxaa lagula talinayaa in ay cunaan macmacaanka, gaar ahaan, iyo halva. Laakiin dumarka waa cunto aad u adag oo inta lagu jiro xilliga this. Sidaa darteed, su'aashu waxay inta badan soo baxdo in Jinka la oggol yahay marka naas-nuujinta ama inaan la siin? Ma ammaan si aad u isticmaasho caafimaadka ilmaha?

Waa maxay nooca wax soo saarka - halva?

macmacaanka Eastern la sameeyey ka nuts, miraha ama sisinta, loo yaqaan 'halva'. Marka naasnuujinta waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo wax soo saarka this sababta oo ah qaybaha, taas oo wax wanaagsan ku saameeyaan haweenka nuujinta.

Waxaa jira noocyo badan oo goodies: tahini, looska, gabbaldayaha, halva walnut. On dhulka of Russia, Ukraine iyo Belarus yihiin inta badan aad loo jecel yahay macaan lagu sameeyey of gabbaldayaha. Ie mass protein kor halva waxaa laga sameeyey miraha gabaldayaha. Waxaa la kala duwanaayeen midab madow badan konzhutnaya ama tahini.

Halva waxay leedahay saddex qaybood oo waaweyn:

• bulk of protein ah (nuts, miraha, sisinta, lawska);
• karamell mass (sharoobada sonkorta, sonkorta);
• xumbaynayso wakiilka.

Sida qayb isticmaalo xidid final marshmallow ama kolyuchelistnika iyo, dabcan, caddaan ukunta. Wakiilka xumbaynayso loo isticmaalo soo saaridda ee halvah si ay u siin dhismo oo israac raacsan buunshada ku.

Wixii isbeddel ah ee dhadhanka bariga this saarayaasha dawayn ku dari kartaa waxyaabo kale, sida vanillin, kookaha, iyo lows nuts, shukulaatada.

Marka laga soo saaro guriga taxadir this, mararka qaarkood ku dar malab halkii sonkor.

Halva nuujinta: guryaha waxtar leh

hooyooyinka nuujinaya arrin inta badan si adag ugu talinaynaa in la isticmaalo la'aanta kor ku xusan ka mid ah macaan oo caano ama in la kordhiyo content xaydhiisa. Sidaa darteed, su'aashu waxay inta badan soo baxdo in Jinka waa mid waxtar leh marka naas-nuujinta? Ama ma talo soo socda this daawo kale. Isku day inaad si ay u fahmaan.

Faa'iidooyinka goodies:

• Waxay leedahay saamayn ku dejinaysaa,
• xasilloon habka formation dhiig;
• hagaajinaysaa shaqaynaya oo ka mid ah xubnaha shiidka iyo nidaamyada guud ahaan;
• kordhiyaa nuujinta ee dumarka,
• hagaajinta tayada caanaha - waxaa ka badan geesi noqdo.

Jinka lagu jiro naas-nuujinta waxay soo saartaa saamayn noocaas ah maxaa yeelay waxa ay laftiisa wax soo saarka ee ku filan u dhiirran yihiin sida 30% waa ka kooban tahay dufanka cuntada. Waxaa intaa dheer, waxa ay ka kooban tahay folic acid waxay saamaysaa horumarka ee jidhka ilmaha.

Sidoo kale paste in ay ka kooban ayaa macdan iyo brotiin, sida sodium, fosfooraska, iyo birta, zinc, copper, acids cuntada.

Halva hooyooyinka kalkaalinta eego daawo

daawada rasmiga ah waa fikir ah in wax soo saarka kor ku xusan run ahaantii ka faa'iideysan naag naas-nuujinta iyo ilmaheeda, haddii ay tahay wax soo saarka dabiiciga ah iyada oo aan guriga formaldehyde warshadaha iyo uunsi. Xaqiiqdu waxay tahay in kala duwan ee dhadhan saarayaasha dar this daaweeyo noocyo kala duwan oo ah maaddooyinka kale oo si xun u saamayn kara jirka hooyada iyo ilmaha.

Xaaladaha intooda badan, waa naasnuujinta ah, Jinka aad u faa'iido badan. Komorowski, dhakhtarka caruurta si fiican u yaqaan, ayaa sheegay in ka dib oo dhan wax soo saarka this waxaa muhiim ah in ay wax Nuujisa gaar ah uga taxadir. Waa maxay sababta? Dhakhtarku waxa uu ku siinayaa doodaha soo socda:

• Waa midda koowaade, Jinka saarka ka kooban shukulaato, kookaha, vanilj, iyo lows, waxay keeni karaan dareen diidmo oo xasaasiyadeed ee ilmo;
• marka labaad, wax soo saarka la siiyo dawayn xad-dhaafka ah dufan iyo waxay keeni kartaa dhibaatooyin la dheefshiidka ee ilmaha, taasoo keentay in ay kici calool xanuun iyo calool kale.

Maxaad halva laguma talinayo inta lagu jiro naas-nuujinta?

Tani taxadir xaaladaha qaar ka mid ah si ay u isticmaalaan hooyada naas nuujinta ah waa loo baahnayn:

• wax soo saarka calorie sare waxay keeni kartaa miisaanka si degdeg ah faa'iido;
• suuragalnimada in dareen diidmo oo xasaasiyadeed sabab u content ee halva Halabuurka ballaaran ee acids amino iyo protein.

Intaa waxaa dheer, waxaa laga yaabaa in qaar ka mid ah dhibaato caafimaad ama cudur ku dhaca ilmaha: cudurada dheefshiidka (calool, shuban), xasaasiyadda.

Qaar ka mid ah talooyin ku saabsan adeegsiga naas-nuujinta halva

Halva cuni kartaa halka naas nuujinta? Jawaabtu waa haa, laakiin waa in aad raacdo tilmaamaha a yar:

• bilaabaan inay cunaan wax soo saarka kor ku xusan in nuujinta u baahan cad yar, waqti isku mid ah si dhow ula socdo falcelinta ee ilmaha ku saabsan hal-abuurnimo this;
• xaaladaha inta ugu badan, oo kaliya halvah gabbaldayaha aan formaldehyde oo lagu daro kale oo ka faa'iideysan kartaa jidhka,
• noocyada kala duwan ee jirka halva sida naag iyo ilmaheeda fal karaa siyaabo kala duwan, oo aan waa la jecel yahay in ay tijaabiyaan oo wakhtigan ah;
• waa in ay iska ilaaliyaan soo goodies sheegnay, haddii ay qaab-dhismeedka jiro malab, maxaa yeelay, wax soo saarka this waa xasaasiyad.

Sababo isticmaalka halva Nuujisa

Tani waa taxadir aan loo baahnayn in la isticmaalo wax Nuujisa ah ee dhibaatooyinka caafimaad ee soo socda:

• Qabqabashada soo noqnoqda iyo dibiro ee ilmaha;
• calaamadaha shuban ee dhallaanka,
• dalalkaasi in dareen diidmo oo xasaasiyadeed ee ilmaha;
• miisaanka hooyada xad-dhaaf ah;
• dhibaatooyin la nidaamka dheefshiidka ee nuujinaya haweenka;
• idiosyncrasy oo ka mid ah wax soo saarka iyo qaybaha.

Halva waa la wada baabbi'in karo by haweenka naaska? Su'aashani waxay ku filan jawaabaan oo keliya ku takhasusay khibrad leh, ka dib markii baaritaan taxadir ka mid ah ilmaha iyo hooyadiis. Ka dib oo dhan, hay'ad kasta waxay leedahay astaamo u gaar ah oo ay shaqsi, iyo ka hor inta aysan go'aan ka in la kordhiyo nuujinta la isticmaalayo alaabta this, waa la jecel yahay in ay wali la tasho dhakhtarkaaga.