Fettuccine: recipe guriga.

Lid ku ah oo dhan cuntada, qoyskayga iyo waan jeclahay baastada. Sidaa darteed saxan fettuccine Talyaani - martida ah soo noqnoqda miiska dul saarnaado. Waxaa jira badan oo suugada for fettuccini, taas oo ka dhigi doonaa mid aad u dhadhan iyo duwan ka soo midba midka kale. Sidee wax loo karsado fettuccini, waxaan bartay ka dhan ah saaxiibada iyo goobaha loogu badali lahaa oo kala duwan. Haddaba waxaan idinku leeyahay, siyaabaha qaar ka mid ah.

Fettuccine: recipe khudaar

Marar dhif ah, kuwaas oo la kariyo fettuccini khudaar. Oo aan micne lahayn, waxaa soo baxday aad u dhadhan fiican oo deg deg ah. Karisaan 85 fettuccine g (baasto) biyo cusbayn. Iska yaree mid eggplant, squash, zucchini, basbaaska dawan iyo cherry darsin yaanyada. Saydhaa oo dhir udgoon khudaarta, xawaashka iyo milix iyo faafin on saliidda kulul oo saytuun ah, taas oo keeni si jilicsan. Ka dibna ku dar basasha kala bar iyo shiil ilaa qaansada dahab ah. Isagoo intaa ku daray 4 qaado Suugo yaanyo iyo ka dib karkaraya, isku kari ilaa 10 daqiiqadood.

Markaas waxaad u baahan tahay digsi dhagin qoto dheer ku shub 70 g of maraq digaag, gelin fettuccine ah, khudaarta iyo darsin Guutale iyo Saytuun. 3 daqiiqo fuud simmered. Haddaba idinku ridi karaa saxan si saxan, ka waraabin jireen Suugo basiilka, kula saydhaa leh toasted nuts geed iyo qurxin leh sprig ah rosemary. Cunno wanaagsan!

Fettuccine: recipe carbonara

Mid ka mid ah basasha oo waaweyn iyo jarjar isku shiishaa subagga (tan iyo saxanka Talyaani, ka dibna saytuun ah). Markaas 100 g oo ah la jarjarey proshutto ham iyo 4 xaleef hilib doofaar, oo wuxuu ku riday in basasha, ku dar 80 g oo khamri ah oo cad oo qalalan iyo fuud ilaa 5 daqiiqo. Isku qas 80 g of cream culus leh tiro la mid ah oo caano ah, wax yar ka islawayni iyo dar 1 yellow. Shub walaaqdey galay digsiga leh ham iyo hilib doofaar. Marka kulul, fuud 2 daqiiqo ka dibna ku dar 50 g oo farmaajo daadi daadi oo la jarjarey ku jirase aad dhir.

Fettuccine si loo kariyo sida lagu faray baakadka ku, ka dibna iyaga ku shub Maraqa diyaar. Horeba taarikada la rusheeyey karaa on cheese saxan oo shiilantay iyo haddii aad jeceshahay in yar oo fiiqan - basbaaska madow.

Fettuccini: recipe haley

Mid ka mid ah ugu jecel yahay suxuunta waa fettuccine la haley, taas oo aan xusno Xusuus of Italy. Si ay iyaga ugu kariyo, waxaad u baahantahay inaad si loo kariyo fettuccine 340g, in waqtigaas, ka dhigi Maraqa. In maqlaha gelin nus koob oo subagga iyo markii kor loo diiriyo, waxaa shiil in 700 g diiri haley (inay iibsadaan cado pink). Ka dibna ku dar in ay dhir aad jarjartey (oo ku saabsan koob quarter a), la jarjarey 2 xabo oo toon, 2 qaado oo liin, isla xaddi maraq digaag, milix iyo basbaas. Ka dhig on kulaylka daqiiqad kale 2. Markaas qaso Maraqa la fettuccini.

Fettuccine: karinayo la zucchini iyo boqoshaada

10 daqiiqo biyo cusbayn kariyo baastada. Haddaba, waxaan iyaga ka hadashay saxan iyo cover. Karinta sooska cream: baabbi'isaa a digsiga 50 g subagga iyo isku shiil ku dul ilaa nalka hufan 1. Isagoo intaa ku daray 3 xabo oo toon comminuted, yareeyo dabka iyo saaray hal zucchini digsi weyn, la jarjaray, 300 g of cusub go'yaal likaha 6 iyo kaabash (oo sidoo kale jar jartey). Waxaas oo dhan waxay u baahan tahay karkariyo in muddo ah oo ku saabsan 10 daqiiqo (squash waa in ay ahaataa jilicsan), ka dibna kula saydhaa leh dhir qalalan, basbaaska madow iyo caddaan iyo cusbo. Hadda waxaad ku dari kartaa si aad weel maraqa of cream iyo sii wadaan in ay isku kari. Si kastaba ha ahaatee, waxaan Ma ogolaan karo kasoobaxa Maraqa, maxaa yeelay, cream curdle laga yaabaa. Si taxaddar leh u dar rubuc ka mid ah qaado of sinjibiil, allspice isla, kimisartii, basbaaska cad cad, iyo cusbo. Suugo waa diyaar, hadda waxaad buuxin kartaa ay baastada, kula saydhaa leh madhay daadi oo aad u adeegtaan.

Fettuccine: karinayo la likaha iyo yogurt

The fettuccini dhaylo ah ugu helay in Suugo fadhi. Karkari 300 g oo ah baasto biyo cusbo. Kululee in maqlaha ah 2 qaado oo saliid saytuun ah iyo waxa shiil 1 shallot, jar jartey (waa in ay noqdaan cad), ku dar oo toon, basbaaska madow, 300 garaam oo boqoshaada cusub, kala qaaran yihiin, iyo beedka of caleemo burbursaday of tarragon. qayb ka mid ah wax kasta oo ay isku shiil (likaha waa in ay jilicsan), ku dar milix. Markaas waxaad u baahan tahay in ay ku shub koob khamri cad oo ah digsi saddex-meelood oo uumi ilaa mugga gaadho ee waxa ay ahayd ka hor inta ku daray khamriga. yogurt Intaas ka dib, galaaska lagu dari karaa (waa in ay noqon dabiiciga ah, iyo sida ay recipe asalka ah - ariga) oo isku kari. Maraqa diyaarisay. Haddaba waxaa lagu qasi karaa baastada iyo saydhaa oo jiis daadi oo waxaad qurxisaan leh saasuu geedcanab u ah ee xikmadda u garaacayeen.

Hadda oo aad ogtahay sida wax loo kariyo fettuccini leh noocyo kala duwan oo suugada. Waxaan rajaynayaa in aad ku raaxaysan!