Fuud Irish: recipe

fuud Irish - saxan dhaqanka ee xaq u leedahay in mashquulin meel adag cunnada qaranka ee dalka. Si kastaba ha ahaatee, xataa Irish ku raacsanayn, waxa la karinayo cuntada la odhan karaa waa classic ah. In koorsada waxaa jira noocyo kala duwan oo soo saarka on mabda'a "Alaabtoodii in aad doonayso." Laakiin saxanka weli soo baxday aad u kulul iyo dhadhan. siyaabo dhowr ah si loo kariyo ama fuud ee Irish lagu tilmaami doonaa in this article.

Sidee wax loo karsado fuud ee Ireland?

fuud Irish waa jiidashada gastronomic tirada 1 ee dalka. On view waa adag tahay in la ogaado, ka koowaad ama labaad saxan this. Si kastaba ha ahaatee, khudaarta caadka hilib eegto aad u appetizing. In Ireland, fuud caanka ka sausages dhigay "coddle", hilib doofaar iyo baradhada. Sidoo kale soo dhaweeyay dheer ee saxan maxaliga ah oo biir ah oo mugdi ah. Sida laga soo xigtay dib u eegista ah ee dalxiisayaasha Ruush, mid ka mid ah qayb ka mid ah cuntada aad cuni kartaa, waayo, saddex maalmood ka hor. Sidee wax loo karsado fuud Irish guriga? Si arrintan loo sameeyo, ku haboon kala duwan ee cuntooyinka: celery, Farrisiin yahay, caleen Laurel, digirta, squash, sprouts Brussels, eggplant, zucchini, iyo wixii la mid ah. Ee ah kuwa lagu tilmaamay in this article, cuntada aad dooran kartaa xulashada ugu haboon.

Ragout daab wan. maaddooyinka

Looma baahna in ay ku riday badan oo dadaal si ay u sameeyaan ah Irish fuud. Recipe la sawiro kaa caawin doona laylis karinta sayidkiisa xaas. Waayo, isaga, waxaan u baahan nahay waxyaabaha soo socda:

• baradho - 10 xabbadood,
• basasha - 3;
• toon - 6 ilkaha;
• wan daab - 1.5 kiilo,
• dhir - 4 saasuu geedcanab,
• rosemary - 1 sprig;
• biyo ah - 600 ml;
• karootada - 4 gogo ',
• saliid gabbaldayaha - 3 qaado;
• baraf - 3 laadhuu,
• cusbo - dhadhamin.

Habka of diyaarinta

1. First of dhan, waxaad u baahan tahay in si taxadar leh ku dhaq wanka, waxa qallajin iyo u googooyaa waaweyn.
2. Raacay by kulaylka ee saliidda cuntada skillet ah oo weliba derejo yar shiil hilibka waxa on. dhinac kasta waa in ay ahaadaan brown ilaa saddex daqiiqo.
3. Haddaba karootada iyo baradhada u baahan tahay si loo dhilo iyo jarjar xaleef waaweyn.
4. Ka dib markii in, toon ah, ka saar buunshihii.
5. Next basasha loo baahan yahay si aad u nadiifiso, ku dhaq jaraan siddo badh.
6. Markaas maqlaha hilibka a aad rabto in aad ku darto rosemary ah, karootada, toonta, iyo basasha iyo qaso wax kasta oo si fiican. Ka dhig saxanka on kulaylka shan daqiiqo kale.
7. Haddaba waxaa lagama maarmaan ah in ay ku shub biyo ama digsigii qoto dheer oo ka soo dareeraha u kariyaa.
8. Intaas ka dib, digsiga lagama maarmaan ah in ku shub biyo kulul, oo dhan si fiican mar kale isku qasan iyo kululaynta hoos heerkulka xoog ilaa karkaraya.
9. Next, ku dar in mass ka dhalanaya ee baradho ah. Markaas waxaa lagama maarmaan ah inay cusbo saxan, basbaas xilli oo isku kari ilaa in ka badan kulayl yar ee laba saacadood ah.
10. Markaas digsi shiileyso la ragout u baahan tahay in aad ku darto baraf iyo qaaddo in ay ka saarto baruurta u kaca si ay dusha sare ka.
11. Haddaba saxan mar kale loo keenay kasoobaxa.

fuud Irish waa diyaar. Inta lagu guda jiro karinta, biyaha waxaa lagu beddeli karaa biir madow. Waxa kaliya in ee Ireland. Dadka deegaanka waxay ku andacoodaan in biir siinayaa shid caraf udgoon iyo qadhaadh kala. Fuud Irish u adeegi jireen miiska kulul, rusheeyey, cagaarka jar jartey.

Fuud kariyey foornada. maaddooyinka

Sida kor ku xusan, in soo saaridda ee saxan this Sagna kartaa caasinimada. Waxaa la sameeyey ma aha oo kaliya ee ahaa wasladdii khafiifka, laakiin sidoo kale in lagu ridayo. Waxaa la rumeysan yahay in hab this brewed fuud Irish leedahay dhadhan macaan ayey. Si aad u kariyo waxaad u baahan doontaa wax soo saarka ee soo socda:

• weylaha (garabka, qoorta ama naaska) - 800 garaam,
• Baradhadu (oo weyn) - 4 tuber;
• Karootada - 2 xabbadood,
• basasha - 2 xabbadood,
• Garlic - 2 ilkaha;
• shallots - 2 xabbadood,
• caleenta (by dhadhanka) - 1 ku jirase aad;
• Dhir caraf ah - 3 inflorescences;
• maraq digaag - 500 ml;
• basbaaska iyo milixda - dhadhamin.

Habka of saaridda

1. Si aad u bilaabaan inay preheat foornada 180 degrees Celsius.
2. Haddaba waxaad u baahan tahay si ay u dhinto hilibka galay xabadaha ee ku saabsan afar sentimitir oo height.
3. Ka dib markii in aad u baahan tahay si loo dhilo oo ka gooyay khudradda. Karootada la iska indha tiri karaan xaleef khafiif ah, baradho - gooyay in kala bar, basasha iyo toonta, - burburiyo gobolka fudud.
4. Dheeraad ah, weel kulaylka u adkaysta qoto dheer waa isku daraan oo dhan wax soo saarka: shallot, iyo geedo yaryar, weylaha, karootada, basasha, toon ah iyo baradhada. All waa basbaas iyo milix iyo biiriyo maraq digaag kulul.
5. dheri ka dibna aad u baahan tahay in ay si adag u dhow daboolka iyo ku riday foornada loogu talagalay labo saacadood.

Haddaba aad u ogaato sida loo abuuro fuud Irish dhabta ah. karinayo of diyaarinta waa mid fudud ilaa xad. Natiijadan ayaa waxa ay qof walba oo qoyska ka farxin doontaa dhadhan wacan yahay iyo caraf udgoon u gaar ah.

fuud Irish in multivarka. maaddooyinka

Doorashadan waxa ku haboon yahay soo diyaarinta cuntada loogu talagalay casho ah. Miisaaniyadda waa ay adag tahay in loo yeedho, laakiin saamayn ah oo qiimihiisu yahay lacag iyo dadaal. Sidaas daraaddeed, waxaan ku qaataan si ay u diyaariyaan ah fuud Irish aan caadi ahayn. Recipe cunto presupposes jiritaanka ka mid ah maaddooyinka soo socda:

• Baradhadu - 1 kg,
• basasha - 2 xabbadood,
• bur - 2 qaado;
• Hilibka (lo'da ama wan yar) - 1 kiilo garaam,
• basbaas macaan - 1 gabal;
• biir Guinness - 250 millilitir (1 dhalada);
• Garlic - 4 ilkaha;
• sonkorta brown - 1 tsp;
• saliid gabbaldayaha,
• dhir udgoon (rosemary, milix, Laurel baxo laba);
• basbaaska iyo milixda - dhadhamin.

habka diyaarinta

1. First aad u baahan tahay in ay soo jeedin unit ku saabsan, waxa ay qarka u saaran inuu mode "dubida" iyo ku shub sixni oo saliid ah.
2. bur ka dibna la shubay saxan guri. Ka dib markii in, nadiif ah iyo hilib la qalajiyey waa in la googooyaa waaweyn iyo kitaabkii duudduubnaa ee bur.
3. Next aad u baahan tahay in ay ku riday hilibka lo'da ku Multivarki hoose. Hilibka waa in ay ahaadaan shiil on labada dhinac ilaa brown dahabka.
4. Haddaba hilibka lo'da la shiilay laga saari karo baaquli iyo saliid ku shubtid dheeraad ah u galay. Markaas waa in multivarku geliyey siddooyinkii nus basal aad jarjartey iyo waxa ay isku shiil ilaa hufan.
5. Ka dib markii in, hilibka waa in la in ay koobka ku soo laabtay. Si wada jir ah isaga la, waa in aad ku dar jar jartey toon, sonkor, milix iyo basbaas. wax soo saarka Top waa ku shub biir madow.
6. Markaas, sida ugu dhakhsaha badan dareeraha gurgled, multivarku u baahan tahay in ay u baddashaan "Deminaya" mode. Waxyaabaha ay ka kooban waa in la waxa ay isku diyaarineysa saacad.
7. Next, waxaad u baahan tahay si ay u diyaariyaan khudaarta. Waa in la dhaqo, nadiifiyaa oo ka gooyay. Baradhadu u baahan tahay in la jarjar xabadaha ballaaran, karooto - tumeen sidii caleemo khafiif, iyo basbaas - in strips ballaaran.
8. Marka multivarka "Warbixin" on dhamaadka barnaamijka, waxaa lagama maarmaan ah si jiifay ee khudaarta iyo caleen iyo geedo yaryar Laurel, ku dar koob oo biyo ah iyo qas wax kasta oo si taxadar leh. Qalabka waa in lagu dhejiyaa mar on hab "demin" iyo karinta fuud Irish 40 daqiiqo kale.
9. Taas ka dib, kaliya furo daboolka oo isku day Multivarki haddii dhiman diyaarinta saxan oo milix ah. Markaas waxaad u baahan tahay in la qabto ku shid ilaa nus saac ee "kululaynta", in uu waqti ay nooga, wac caraf udgoon iyo dhadhanka.

saxanka waa diyaar. fuud Irish, sawirka kaas oo la daabacay ee qodobkan waxaa laga codsadaa in miiska caleemo cusub.

fuud hilibka lo'da. maaddooyinka

Siyaabo badan ayaa isku diyaarineysa fuud Irish. karinayo, kaas oo hoos lagu tilmaamay doonaa, oo ku lug leh saxan baradho tab double. Tani waa si loo hubiyo in wax soo saarka si fiican waa karisaa iyo maraq qaro weyn u soo jeestay.

waxyaabaha loo baahan yahay:

• Baradhadu - 1.5 kiilo,
• karootada - 4 gogo ',
• Lo'da - 0.5 kiilo,
• basasha - 2 xabbadood,
• basbaaska iyo milixda - dhadhamin.

diyaarinta

1. First, hilibka waa in laga gooyaa galay xabadaha, rogrogmadaan digsi oo salka qaro weyn oo weliba derejo yar shiil.
2. Haddaba waxaad u baahan tahay in lagu daro in basasha hilibka lo'da, semirings la jarjarey, iyo karooto coarsely la jarjarey. badeecada ka dibna waa lagama maarmaan si ay u buuxiyaan biyo si dareeraha waxaa gebi ahaanba ku daboolay.
3. Tan waxa la dhaqo oo nadiif ah baradho ah. Mid ka mid ah bar ee alaabta loo baahan yahay in jar jaraan iyo kudar weelka la khudaarta iyo hilibka.
4. Intaas ka dib fuud waa in la keenay isku kari a, ka saar kulaylka in ugu yaraan iyo fuud saxan qiyaastii 45 daqiiqo.
5. Markaas waxaad u baahan tahay si ay u dhinto baradho haray googooyaa waaweyn. Dheeraad ah, waa in lagu daro in digsiga la mid ah maaddooyinka kale. Haddaba saxan ay dabka ku sii ilaa baradho aan gebi ahaanba la kariyey.

Fuud Irish diyaar! Waxaa soo baxday qaro weyn, nafaqo iyo aad u kulul. Cunno wanaagsan!