Apple oo khal cider, cunto miidhan ah

khal Dabiiciga ah ka tufaax sameeyey ma u dhigma karaa oo keliya tirada guryaha waxtar leh tufaax cusub, laakiin ilaa xad, xitaa iyaga ka sarraysa. Waxaa jira fursado dhowr ah oo ay u diyaarinta miro daray ah ama casiir. In this article waxaan eegi doonaa waxtarka khal cider tufaax, cunto miidhan ah, waayo, waxaa guriga.

Waxaa ku jira wax badan oo fitamiin iyo antioksidanter, fareeshka ah iyo falgalka loo baahan yahay jidhku u. Apple oo khal cider, cunto karinta oo aan aad u baahan doontaa in dadaal badan oo uu leeyahay u daahirintiisa aawadeed, toning iyo guryaha anti-gaboobaya.

Waxa loo isticmaalaa sidii tonic ah jirka qaabaynta iyo horumarinta xaaladda maqaarka. Laakiin xusuusnow in ka dib markii maamulka waa in si taxadir leh ka luqluqo biyo nadiif ah, sababtoo ah macluumaadka ku jira ee acid khal awood u xaalufinta dhaldhalaalka iliga.

In wax lagu karsado, oo khal cider tufaax, la karinayo of kaas oo lagu qeexay si faahfaahsan hoos ku, waxaa loo isticmaalaa ma'aah hilib, abuurista suugada iyo Iidaanka.

Waayo, wax soo saarka ee habka halsano oo khal cider la isticmaalayo midhaha bislaado ama casiir, iyaga ka soo diyaariyey. Better in ay isticmaalaan ka dib tufaax macaan. Waxaa ugu fiican si cajiib leh. Iyo, dabcan, waxaa ka fiican si ay u isticmaalaan miraha organic, kuwa beerista kuwaas oo aan la isticmaalin sunta cayayaanka dardaro.

Apple oo khal cider. recipe 1

Si aad u bilaabaan inay tuuji juice ka oo tufaax ah, aad rabto in aad kala shaandhayso. juice ka dhalanaya lagama maarmaan ah in shubaa weel la top ballaaran, daboolo tuwaal waraaq ah ama faashad iyo ka tago meel diiran. Waayo, kanu galaasyada taam, qori ama dhaldhalaalka. Marxaladani waxay qaadan kartaa ilaa 9-12 toddobaad. In juice ugu horeysay tan jirsado khamriga, ka dibna - khalka. Laakiin habkan la degdegsiimada karaa dhowr jeer. Si arrintan loo sameeyo, u isticmaal khamiirka khal ama khamri ferment dhamaystirtay iyo qas casiir maalin kasta.

Marmar, waxaa loo baahan yahay dareere ah ay u dhadhamiyaan. Marka ashitada kugu habboon yahay, ku shub bay khalkii ka galay dhalada ah waxa pre-qaso si siman u qaybi khamiirka. Fiiro gaar ah - tufaax oo khal cider ay dhacdo in kasta oo aan la sifeeyo karaa! Waxa uu hayo meel qabow mugdiga ah.

Dabiiciga ah oo khal cider tufaax. recipe 2

tufaax ku haboon waa in la si fiican u dhaqday, la jajabiyey, iyo ku riday a baaquli (dhaldhalaalka, qoryo, dhalooyinka). Si buuxda u buuxisid biyo nadiif ah iyo dar iyaga sonkor ah ama malab. Water for this waa in ay ahaataa diiran. sonkorta A waa in laga qaadaa heerka of 50 garaam halkii 1 kg oo tufaax ah u bislaaday. Si loo dedejiyo geedi socodka halsano si ay u tufaax ah, waxaad ku dari kartaa jeex ah rugbrød. Suxuunta ay u baahan tahay in ay sii diiran, daboolay shukumaan. miisaanka Malic waa in la xilliyo gaar kareyso, si midhaha ka jira ugu sareysa ee u engegin. Haddii halsano firfircoon ayaa lagu arkay, ku dar tiro la mid ah oo sonkor ah. Labo todobaad kadib, dareeraha ah waa in la miiro oo ka tagay dheriga isku ferment ah 2-4 todobaad. Marka marxaladdan ee diyaarinta dusha khal muuqataa hooyo khal, taas oo dhowr toddobaad quustay. Taas macnaheedu waa in khal waa diyaar.