Cuntada Gormeega: carrabka hilibka lo'da, cunto karinta

Si aad u taariikhda, carrabka hilibka lo'da, diyaarinta oo aan qaadan muddo dheer, waa mid ka mid ah saxamada, hudheelka ugu caansan. Waxaa intaa dheer, soo-saarka by la aqoonsan yahay taxadir, maxaa yeelay waxay leedahay dhadhan gaar ah iyo qaab-dhismeedka jilicsan asalka ah. Intaa waxaa dheer, luqadda ee ay ka kooban leedahay wax badan oo fiitamiinada B, E iyo PP, nafaqooyinka, xubno ka raad iyo qadar aad u yar oo kolestarool ah in u dhiganta wax soo saarka cuntada.

carrabka hilibka lo'da, diyaarinta suxuunta oo ka kaas oo laga wada hadli doonaa in this article waxaa loo isticmaalaa noocyo kala duwan oo salladhka, cunto fudud iyo saxamada kulul iyo qabow, waxay leeyihiin dhadhan ah oo xiiso leh iyo cuisines mahad dalalka kala duwan, sida Joorijiyaan, Ruush, Chinese ama Brazil.

byproduct Tani culeyskiisu yahay ilaa kiiloogaraam laba iyo badh oo waa suuq, labadaba cusub iyo qaab cusbayn ama sigaar cabbin. Ka hor inta sida wax loo kariyo carrabka hilibka lo'da, lagama maarmaan ah in ay si fiican u dhaqday iyo Gubaa biyo kulul muddo shan daqiiqo si ay u soo saarto maqaarka. Sidoo kale, maqaarka laga saari karo iyo ka dib karkaraya sheyga.

Waa in la ogaadaa waa in uu diyaariyo afka siyaabo dhowr ah. Ka fiirso qaar ka mid ah.

1. kariyey carrabka hilibka lo'da.

Waxyaabaha ay ka kooban: luqada, mid karooto iyo basasha, milix iyo dhir udgoon u dhadhamiyaan.

First waa inaad ku maydhaa soo saarka hilibka, waxaa buuxisid biyo qabow oo isku kari. Ka dibna ku dar karootada iyo basasha, ku dar milix. Waa in la ogaadaa in waqti cunto karinta, carrabka lo'da waa saddex saacadood. Toban daqiiqo ka hor dhamaadka karineysid dhir udgoon. Shayga la dhammeeyayna waa la qaboojiyey, la nadiifiyaa of maqaarka, gooyaa oo ku rushaysaa leh xawaashka.

2. "royally" Language.

Waxyaabaha ay ka kooban: nus kiilo ah oo afka, saddex basasha, nus kilo ah likaha, shan xabo oo toon ah, laba koob oo nuts, nus koob oo ah labeen dhanaan, iyo labaatan garaam oo subagga, cusbo, oo dhir udgoon iyo dill.

First, carrabka lo'da (diyaarinta cuntada waa in la bilaabay in la) waa in la kariyey iyo nadiifiyaa ka soo maqaarka, ka dibna jarjar doodiisa waaweyn. Basasha la nadiifin oo ka gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh, iyo likaha - xaleef iyo shiil oo dhan wada ee subagga. Nuts ay si fiican u la jajabiyey, toonta, iyada oo spadefoot ka gudbay dari u, iyo sidoo kale isku qasan ilaa ilaa nuts ma sii daayo casiir ah. mass ka helay waa in lagu shubo labeen dhanaan, milix iyo dhir udgoon oo lagu daro iyo isku qasan. Sidaas darteed, waxa uu u soo jeestay Maraqa.

Saaray af sheet dubista iyo likaha, ku shub Maraqa iyo ku riday foornada loogu talagalay oo ku saabsan afartan daqiiqo. saxan dhamaystirtay waxaa lagu rusheeyey, dill jar jartey.

3. luqadda Priming.

Waxyaabaha ay ka kooban: carrabka la kariyey, maraq, ukunta la kariyey, karootada, cagaarka, gelatin.

Maraq oo weli ka dib markii afka pulping, waxaa lagama maarmaan ah in ay shaandhayso, qabow, ku dar gelatin iyo qoondeeyay hal saac, ka dibna kor u diiriyo iyo sidoo kale in ay si buuxda u milmaan gelatin ah, isagoo intaa ku daray milix iyo dhir udgoon.

On cuntada luqadda aad jarjartey julienne, karooto, ukun iyo digir iyo cagaarka, iyo dhammaan this shub maraq dhigay baxay, ka dibna ku rid meel qabow.

Waa in la sheegay in carrab hilibka lo'da, diyaarinta taas oo aan aad u adag, waa aasaas u ah noocyo kala duwan oo salladhka. Waxa kale oo ay si fiican u socoto iyo khajaarkii, baradho, karootada, digirta cagaaran iyo ukunta. Sida waxaad qurxisaan ah in luqad aspic lagu quudin karo salad yaanyo, iyo geedo yaryar iyo kaabash, labeen dhanaan.

Sayidka, carrabka lo'da ma aha oo kaliya taxadir ah dhadhan, laakiin sidoo kale waxa uu leeyahay qaar ka mid ah guryaha, daawooyinka. Waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo, waayo qof oo qaba dhiig yari, nabar caloosha, cudurada wadnaha iyo xididdada dhiigga, iyo kuwo kale oo badan. Isticmaalka joogtada ah ee wax soo saarka hilibka this Hodmin jidhka leh vitamins, macro- iyo microelements iyo waxyaaba badan oo waxtar leh, kuwaas oo, ee jeedo, xoojisaa caafimaadka qofka. Ka sokow, ninna ma sii joogi kartaa la taag daran, ee Dhadhamiya byproduct qiimaha badan.