Cuntada Cuntada: shaciir ah, oo shaciir ah hadhuudh, iyo shaciir

Shaciir ah, isagoo mid ka mid ah dhaqamada ugu qadiimiga ah, loola dhaqmo ninkii maanta waxaa si balaadhan looga isticmaalaa ma aha oo kaliya in cuntada, laakiin sidoo kale in industry casriga ah. Cuntada iyo miraheeda waa sidaas oo la heli karo hannaanka ah fitamiino, carbohydrates, borotiin, iyo nafaqeeyayaalka yar. Sidoo kale, hadhuudh shaciir ka oo la soo saaray by tageynaa nuclei aan la hoos geliyey wax ku shiidi doona, si kastaba ha ahaatee waxaa ku jira xaddi badan oo ah fiber in kor loogu qaado caadi ah dhaqdhaqaaqa caloosha iyo mindhicirka.

Waa ammaan in la yidhaahdo in grits shaciir ah taas oo uu leeyahay a content tamardhac sare waa macdan dhamaystiran dabiiciga ah iyo ilaha vitamin, isagoo awood u leh inay jidhka nadiifiyo waxyaabo waxyeello baabi'inta xasaasiyadda iyo bixinta saamayn fayruska. saamayn daaweynba oo shaciir dhiga waa awood yaraynta awoodda, si caadi geeddi-socodka dheefshiidka iyo dheef. Bal ka fiirso sida ay u diyaar garoobaan cabniin ah.

Waxyaabaha ay ka kooban: laba kiiloogaraam oo ah shaciir, iyo lix boqol garaam oo sonkor ah, iyo afar boqol garaam oo khamiir hop, toban litir oo biyo ah, Farrisiin yahay.

badar oo shaciir ah loo baahan yahay si isku shiil ilaa midabka brownish, si ay u buuxisid biyo iyo karkariyo saac si fiican bar. maraq Ready of cadaadis, ku dar Farrisiin yahay waxa ku jira, oo sonkor ah iyo qaboojiyaa. Markaas gelin khamiirka ku riday ey isku meel diiran muddo laba maalmood ah. Ka dib wakhtigan, diyaarid ku shubtay weel iyo kaalinta meel qabow, waayo, saddex maalmood ah, ka dibna ay isticmaalaan.

Shaciir ah, oo shaciir ah oo ka kaas oo ah laba nooc - oo shaciir ah iyo shaciir, waxaa burbura iyo u diyaar garowga porridges, maraqa iyo dhariga ama mararka qaarkood garoocad.

Boorash shaciir diyaariyey si deg deg ah oo ku filan oo waa dawo wanaagsan xanuunada kala duwan ee habka dheefshiidka. Boorash oo shaciir ah waxaa ku jira fiber badan ka yar iyo vitamins badan oo shaciir ah.

Hoos waxaa ku cuntada sida loogu talagalay dalagga in ay isticmaalaan xabuub shaciir ah.

Boorash shaciir

Waxyaabaha ay ka kooban: laba koob oo badarka, saddex litir oo biyo ah, hal koob oo caano ah, koob kala bar jiis, laba qaado oo sabdo, hal qaado oo cusbo ah.

In biyo cusbo leh qabow iyo badhidiisa gelin la kariyey badan kulayl dhexdhexaad ah, ay ka saareen xumbo mudo. Marka bilowga ah ee badarka loo qoondeeyey xab cad, biyaha waxaa lagaga miiro, wareeg Boorash dheri oo kale, ku shub caano iyo kariyaa xaalad ah cufnaanta dhexdhexaad ah. Markaas Boorash cusbaynayaa cheese, ku dar milix iyo oggol yahay in ay dhowr daqiiqo taagan hoos daboolka xiran yihiin, ka dib markii taas oo lagu eedeeyay saliid.

Boorash shaciir

Waxyaabaha ay ka kooban: hal koob oo badarka, shan koob oo biyo ah, nus qaado oo milix ah, mid ka mid qaado oo saliidda cuntada.

Dhuumeed waa in la si fiican maydheen, ku shub biyo (saddex koob) karkaraya iyo isku kari ilaa todobo daqiiqo. Markaasuu iska tuur yaruna oo shaciir ah in galaas biyo ah oo dhan. saxanka waa in lagu shubo biyaha, cusbo ku soo shuba, saliid, iyo kuleelka si reflux, oo korkoodana waxaa badarka iyo la kariyey badan kulayl dhexdhexaad ah ilaa nus saac.

Waxa kale oo aad ku karsan kartaa scones, waxay hubin inay ku raaxaystaan carruurta. Si arrintan loo sameeyo, waa in aad haysataa toddobadii koob oo bur shaciir ah, hal qaado oo cusbo, saddex qaaddo oo ah baruurta, shan iyo labaatan grams khamiirka, hal qaado oo sonkor ah, iyo shan boqol garaam oo maraq ama caano, Farrisiin yahay.

In caano diirran waa in lagu qasi khamiir, ku dar sonkorta, Farrisiin yahay, cusbo, bur iyo baruurta iyo cajiin cajiinka si aysan u eekaan gacmaha. cajiinka dufan, daboolo shukumaan iyo meel dhigay diiran loogu talagalay nus saac ah in la kordhiyo mugga. Marka soo baxdo, waxa ay mar kale feer iyo ka tago nus-saac. Laga soo bilaabo cajiinka ka dhigi tortillas, oo lahu caano iyo kariyaa.

Shaciir ah, oo shaciir ah, kuwaas oo loo soo saaray in Russia, xataa wakhtiyadii hore, waxay leedahay dhadhan wanaagsan ma ahan oo keliya, laakiin sidoo kale guryaha bogsiinaya. Tusaale ahaan, in maalmaha jir ah iyadoo la kaashanayo takhaluso hargab iyo xad dhaaf ah, laakiin maanta waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo, waayo qof oo qaba cudurro sida sonkorowga ama arthritis.