Cunnada Greek dhaqan, Kuliyadda. Suugo Cacık: recipe

Maanta waxaan ka hadlaan cusub, suugo basbaas Greek la yaab leh dhadhan fiican leh. Dhadhamiya suxuunta badan cacık dhammaystirayaa. karinayo of diyaarintiisa waa mid fudud. The qayb weyn ee Maraqa - yogurt Greek dabiiciga ah. Wuxuu macaaneyn oo aad u qaro weyn. On suuqa Ruush, Greek yogurt, dabcan, aan wakiil. Sidaa darteed waxaan u isticmaali karaa marka isku diyaarineysa sooska cream baruurta 20%. weli Better, qaado iyada ku qas jiis. Laakiin waxa kale oo aad diyaarin kartaa in ay yogurt u gaar ah. Qaado lo'da ama caanaha riyaha ee (800 ml) iyo khamiirka (130 mL). Kuleyli caanaha ilaa 40 digrii. Markaas lagu milo waxaa ferment. Suxuunta la isku dar iyo cover shukumaan si baal marta. sideed saacadood ka dib, "baaluq" yogurt (helaan joogta ah loo baahan yahay). Cacık u adeegi jireen oo miiska sida saxan u gaar ah taangiyada qoto dheer. Waxaad ku qurxin karaa saytuun ama Saytuun. In Greece, iyo xataa ilaa Maraqa u adeegi jireen kibis cusub ama xaleef tortillas toasted. Cacık la odhan karaa cunto fudud qabow aad u fiican, oo kulaylka xagaaga abiteytka harraad iyo rabitaanka kicinaysaa. Hoos waxaa ku qoran talaabo talaabo sharaxaad ka caawin doona diyaariso Maraqa tani waa dhadhan.

Suugo Cacık: recipe

Waxyaabaha ay ka kooban Muhiimka ah:

• laba iyo khajaarkii,
• saliid saytuun ah (10 g);
• liin,
• dill (nal);
• yogurt dabiiciga ah (500 g);
• shan xabo oo toon ah,
• cusbo.

habka diyaarinta

Cucumber dhaqo, qalalan. iyaga xoqin on grater a ganaax (la isuku karo ee days a). Shub slurry ka dhalanaya oo casiir la sii daayay. Tuuji toontii. Ku dar yogurt iyo saliid saytuun ah baaquli. Markaas tuujin liin ah, oo ku saabsan hal qaado. Dhamaadka Cusbada leh. All si fiican isku daraan. By gudbisatay cacık diyaar.

Recipe la pickles

Waxyaabaha ay ka kooban Muhiimka ah:

• labeen dhanaan (250 g);
• farabadan of dill,
• Laba qajaarka pickled,
• cusbo (5 grams);
• laba xabo oo toon ah.

habka diyaarinta

Ku rid kariimka baaquli. Qajaarka jarjar xabadaha yar yar (aad shabaggeedii kartaa, kaliya hubi inaad tuujin juice ka). Dhaq cagaarka, qallalan, ka dibna googooyo. Isku qas dhan. Ku dar toonta qallocan. Milix. isku darka oo dhan. Ku rid dhowr saacadood qaboojiyaha, in la joogo. Insanely delicious hilib iyo baradho of Suugo cacık sida. Recipe Qaado note dhimirka. Iska hubi in ay isku dayaan in la kariyo.

Recipe: kalluun cacık

Waxyaabaha ay ka kooban Muhiimka ah:

• yogurt dabiiciga ah (200 g);
• dill (nal);
• tufaax oo khal cider (5 g);
• budo basbaaska madow,
• Mid ka mid ah kalluun,
• basasha cas - 1 pc,.
• dhego yare oo toon ah,
• cusbo (5 grams).

habka diyaarinta

Qaado dhaqmo kalluun. Iska yaree galay xaleef (si aad u dhadhan). Basbaas iyo iyaga cusbo. Qaado saxan dubista. foorno Preheat 200 digrii iyo saaray for labaatan daqiiqo. Iyadoo ku rafaadaya maraqa kaluunka samayn doonaa. Isku qas yogurt iyo khal cider tufaax baaquli. Qaado basal cas, oo nadiif ah ka diirka iyo jarjar jar. Dill iyo toonta, garoocad. Dhamaan waxyaabaha ku daro in aan maddiibadda. Milix iyo basbaas. Isku qas si fiican oo ku rid qaboojiyaha. Marka markii ay dhibtu, ka saar kalluunka. Waxaan sii in yar oo qabow ah. Waxaan ka dhigi saxan. Ku rid on saxan ee soo socda si ay xoogaa yar oo kalluun iyo dar laba qaado cacık.

Greek recipe Suugo waa mid fudud, sida aad ka arki kartaa. waxay u adeegaan sida hadhuudh ah iyo suxuunta khudradda iyo badda. Laakiin waxa ugu muhiimsan - waa la cuni karin oo aan wax ama si fudud ku faafi on kibis.