Cawska of celery, oo ah cunto macaan leh oo salad caafimaad leh iyo dhadhan fiican leh

Celery waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu jecel iyo caanaha ee dalal badan oo adduunka ah, inkasta oo Ruushka oo kaliya halbowlayaasha dhabta ah iyo khabiirada dareemayaasha qulqulaya aan caadi ahayn waxay isticmaalaan dhirta kakooban iyo casiirkaba geedi socodka cuntada. Maanta, caws iyo celery xididka laga heli karaa ku dhawaad dukaanka kasta oo dukaanka. In this article waxaan si gaar ah kaala hadli doona oo ku saabsan sida aad u isticmaali kartaa caws celery, cunto miidhan ah oo leh wax soo saarka waxa lagu hoos ku siin doonaa.

Badeecadu waa mid aad u faa'iido leh jirka bini'aadamka iyo raqiis-raqiis ah - qiimaha kama badna 60 RUB halkii baako, sida caadiga ah. Celery leeyihiin sifooyin u gaar ah oo u oggolaan jidhka si ay u ilaaliyaan caafimaadka sanadka oo dhan. Waxay ka koobanyihiin fitamiin badan, soodhiyo, birta, magnesium, kalsiyum iyo walxo kale oo badan oo masuul ka ah hawlgalka saxda ah ee nidaamyada iyo xubnaha kala duwan. Haddii aad go'aansato in aad la kariyo maraq ama salad la celery, ka dibna aw - cuntada this idin keeni doonaa faaiidooyin waaweyn, maxaa yeelay, celery ma aha oo kaliya mid waxtar leh, waxaa sidoo kale loo isticmaalo ujeeddooyin, daawooyinka. Laga soo bilaabo waqtiyadii hore, dhirtaas waxaa loo isticmaalay in lagu bogsiiyo nabarrada, gubashada, jarista iyo wixii la mid ah.

Diirad gaar ah ee daboolka ah ee celery waa in lagu xaliyo kuwa doonaya in ay si deg deg ah iyo iyada oo aan wax badan dhibsado ka saaraan dhowr rodol dheeraad ah, tan iyo dhirta this leedahay tayada cuntada gaarka ah. Stems waxay si toos ah u heleen aqoonsiga nafaqada ee adduunka oo dhan sababtoo ah awooddooda ay ku nadiifinayso jirka bini-aadamka ee sunta iyo sunta, isla mar ahaantaasna gubashada dufanka iyo caadada dheef-shiid kiimikaad. Waa arrin aad u dhadhan fiican leh - caws of celery, cunto miidhan ah oo leh wax soo saarka this kuu ogolaanaya in aad loo kariyo suxuunta cajiib cusub iyo flavorful, sidaas khudradda this si ay u koraan khafiif ah mid aad u fiican.

Tixgeli cuntooyin dhowr ah adoo isticmaalaya afkoda geedkaan.
1) Tirada ugu weyn ee ka dhexjirta dadka waxaa ku raaxaysanaya saladh oo si fiican u gacan ka geysta nadiifinta mindhicirada, iyo sidoo kale jirka oo fiicnaado fitamiinada iyo nafaqooyinka. Si aad u diyaariso saxanka waxaad u baahan doontaa, dabcan, caleenta celery ah, waa in lagu dhajiyo buuggan. Sidaas, 2 afkoda, nus nus celis ah, basal, dhowr qajaar, saliid saytuun. Kaabashka si fiican u burburin oo tuujin si aad u siiso casiir khudradda ah. Guluubka waa la jaraa siddeed qaybood, qajaarka iyo cawska ee celery waa la gooyaa qaab kasta - tani ma aha mabda '. Dhammaan maaddooyinka la jaray waxaa lagu daadiyaa baaquli leh dhinacyo badan, kula saydhaa liin, ku dar qanjaruufo cusbo ah iyo labo qaado oo saliid saytuun ah. Cuntadayadu waa diyaar!

2) Waxaad sidoo kale ka sameyn kartaa maraq aad u fiican oo ka socda dhirtaas, taas oo qoyska oo dhan jecel yahiin - waxay leedahay dhadhan aad u fiican oo caraf udgoon leh! Waxaan ubaahanahay laba afro, laba barkood oo dhexdhexaad ah, dhir, khudaar celcelis ahaan, laba xabbo. Dhammaan khudradda waa la jarjarey oo la jarjaray, 2 litir oo biyo ah cusbayn. Ku dar sadarrada biyaha. Waxaan u kala qaybinaa khudradda la kariyay ee qasacadaysan ama ku duudduub si qarsoodi ah si qarsoodi ah. Khudaarta ayaa mar kale lagu meeleeyaa maraqana ku karsari kuleyl dhexdhexaad ah, marmarna marmar walaaqaya maraq leh. Waxaan u karsannay muddo dheer - ilaa 15-20 daqiiqadood, waxaan isku dayeynaa milix. Haddii ay wax walba tahay, markaa demi kariyaha kariyaha, ku shub taarikada, maraqana ka buuxi labeen dhanaan, lana rusheeyaa cagaarka cayayaanka leh. Wax walba, maraq ayaa loo adeegsan karaa miiska!

Sida aad u arki karto, karinta warshadahan bogsashada ah ma aha mid aad u adag waxayna qaadataa ugu yaraan waqtiga. Intaa waxaa dheer, cuntadani aad ayey faa'iido u leedahay. Haddii caleenta cagaarka loo isticmaalo saxan, waxaa laguu gudbin karaa jiilka ilaa jiilka - dhashinkaaga iyo awoowgeygaba wey ku farxi doonaan!