Caleemaha saafiga ah ee labeen dhanaan - lafa qosol leh dhar kasta

Beerka lo'da ee kareemka labka ah, oo la kariyo kariyaha, ayaa ku habboon saxamada dhinaca sida bataatiga, baastada ama spaghetti. Sidoo kale waa mid u qalma in la ogaado in suufkan caamka ah uu si dhakhso ah u dhaqso badan yahay.

Sida loo kariyo beerka hilibka lo'da leh labeen dhanaan

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• Saliid caadi ah - qaadada yar yar ee aan dhammeystirnayn;
• Beerka cusub ee beerka - 1 kg;
• Nalalka yar - 2-3 rodol.
• Kareemka dhanaankiisu waa 30% - 250 g;
• Celceliska karootiga - 2daab.
• Baasaboorka madow - haddii la doonayo;
• Caanaha cusub - 1 koob;
• Greens - farabadan yar;
• Saliidda cuntada - 50 ml.

Nidaamka ka shaqeynta alaabta hilibka

Tani by-saarka la diyaarin karaa siyaabo kala duwan, waxaa jira noocyo kala duwan oo cuntada. beerka hilibka lo'da, labeen dhanaan iyo maaddooyinka kale ee kor ku qoran, ka dhigi goulash aad u tabar daranyahay, hadda nasoo iyo dhadhan fiican leh. Kahor daaweynta kuleylka tooska ah, waa in hilibka hilibka si fiican loo dhaqo, si tartiib ah loo nadiifiyaa tubaakada xitaa, yar yar oo la yareeyo, kadibna lagu qooyo saacad iyo badh caanaha cusub. Nidaamkan noocan oo kale ah ayaa ka dhigaya mid fudud, waxaana sidoo kale laga xayiraa dhammaan qadhaadhka joogtada ah.

Nidaamka samaynta khudaarta

Beerka lo'da ee labeen dhanaan waxay bixisaa isticmaalka ma aha oo kaliya hilibka iyo caanaha, laakiin sidoo kale khudaarta sida karootada iyo basasha. Waa in si wanaagsan loo dhaqo, la nadiifiyaa, ka dibna lagu daraa xabadaha dhexdhexaad ah. Waxyaabaha noocaas ah waxay siin doonaan saxanka oo dhan dhadhan gaar ah iyo dhadhan.

Cunto maaddooyinka

Si aad u yeelato hilibka lo'da beeraha labeen dhanaan, waxa lagu talinayaa in la kariyo maraqa hore ee saliidda cuntada. Si arrintan loo sameeyo, qaado digsi, ku rid beerka, milix iyo basbaas. Ka dib markii uu isbeddelayo midabkiisa iyo daboolo qolof dahab ah, karootada cusub iyo basasha waa in lagu daraa.

Daadinta maaddooyinka

Marka beerka iyo hilibka lo'da ee labadaba noqdaan kuwo jilicsan (ka dib qiyaastii nus saac), waa in lagu daadiyaa 1 koob oo biyo ah oo caadi ah. Ka dib marka uu boogo, digsiga suxuunta waa inuu daboolaa daboolka, ka dibna ku shub daboolka dab aad u gaaban 5-8 daqiiqadood oo kale. Inta lagu jiro waqtigan, maraqku wuxuu nuugi doonaa aromaska dhammaan cuntooyinka la shiilay, taasoo ka dhigaysa goulash dhadhan fiican.

Heerka ugu dambeeya diyaarinta

Ka dib markii goulash ugu dambeyntii la kariyey, waxaa lagama maarmaan ah in la saaro 30% labeen dhanaan, iyo sidoo kale xidhmo la jarjarey cagaarka cusub. Waxay siin doonaan saxanka dhadhan gaar ah iyo caraf udgoon. Dheeraad ah, beerka waxaa lagu talinayaa in lagu hayo dabka ilaa 5 daqiiqo hoosta daboolka oo xiran, ka dibna isla markiiba laga saaro saxanka. Haddii goulash ay ka soo baxdo dareere aad u badan, ka dibna waxaad ku dari kartaa daqiiqda yar ee sarreenka ah (1-2 qaaddo yar yar) iyo waliba wax yar u diirin si aad u dheeraato.

Ku quudi jadwalka miiska

Beerka lo'da ee kareemka labka ah waxaa loo adeegaa casho kaliya oo ku jirta xaalad kulul oo leh saxan dhinaca saxda ah oo macaan leh ama aan lahayn. Waxaa sidoo kale lagu talinayaa in la soo bandhigo in Suugo yaanyo saxanka oo cusub rootiga cad. Waxaa si gaar ah muhiim u ah in la ogaado in casho caynkaas ah ay u fiican tahay kuwa ku xanuunsanaya macdanta jirka. Ka dib oo dhan, sida aad ogtahay, beerka hilibka lo'da waxa ku jira waxyaalahan muhiimka ah ee tiro badan.