Cake "Bush" - nostalgia ee cunto karinta Soofiyeeti

In times Soofiyeeti, tii oo cajiin badan jalaatada aan soo bandhigi kartaa kala duwan oo gaar ah oo ballaadhan oo moofa ah. Meelaha ugu muhiimsan ee miiska la yiraahdo waxay ahaayeen nuucyada Napoleon, Cake patato iyo Boucher, oo lagu karsado kala duwanaansho kala duwan. Laakiin xitaa noocyo yaryar ayaa farxad geliyay, oo waxay u safrayeen dukaanka cagaaran sida fasax.

Cake Bush ku jira buux a of cream Darwiish content baruurta sare, taas oo ka dhigaysa failed on miiska ay sabab u tahay nolosha shelf yar. Laakiin taasi kuma dhicin dhadhan fiican. Bush cake inta badan ku filan in laga helo dukaamada qaxwada ama Masraxa Philharmonic ah, iyo sidoo kale on miisaska ganacsiga sal lahayn oo ku saabsan fasaxyada weyn.

Diyaargarowga noocan oo kale ah ee raaxada ah ee gurigaagu uma baahna inaad leedahay xirfado gaar ah ee farshaxanka culus, dhowr jeer ayaa soo baxaya keeg, sida dukaanka bakeeriga. Noocyada kala duwan ee buuxinta iyo qurxinta waxay suurtogal u tahay in ay ka dhigto jaanis si ay Bushkaaga uga duwan tahay dadka kale. top of cake ah ayaa loo baahan yahay waa in la mariyaa fondant, midda, jelly ama dufan Jinka shukulaatada badbaadinta u engegin buskut.

Cake-shaaha, miisaanka

Si aad u karsato laba buskut oo biskar ah, kuwaas oo 10 keega diyaar ah la soo saari doono, saddex ukun ayaa loo baahan yahay, oo loo qaybiyay borotiinka iyo jaallaha, lix garaam oo sonkor ah lagu darey, toddobaatan garaam oo bur ah. Wixii kareemka ah, waxaad u baahan tahay inaad diyaariso laba boqol oo garaam oo kareem ah iyo qaado oo budada ah. Si aad u daboosatid keegga waxaad u baahan tahay boqol garaam oo ah shukulaatada shukulaatada ah ama jinka.

Qarsoodiga ah ee cunto karinta hawada ayaa ah xakameyn gaar ah oo ah borotiinka iyo sunta. Marka hore ee suufka iyo 2/3 qaybood oo sonkorta granulated diyaariya tiro tiro badan. Kadibna garaaca caddaanka iyo sonkorta haray ilaa iyo inta xumbada hawada laga helo. Aad si tartiib ah isugu darso labadaba iyo waliba, ku shub bur, si tartiib ah walaaq ilaa dabka. Waxaan ku ridey cajiinka dhameeyay boorsada wax lagu dubo.

Waxaan ku daboolnaa weelka dubista ee waraaqda dubista. Si aad u hesho cookies ee cabbirka isku mid ah, waxaad ku sawiri kartaa weelka loo baahan yahay ee warqadda leh qalin, ku wareegsan galaas khafiif ah. Iskuday cajiinka si aad ugu riixdo saxanka dubista. Iskuday wasiirrada ilaa 180 darajo iyo dubi buskud ilaa diyaar. Tani waxay qaadataa 20 daqiiqo. Ka dibna iska daa foornada. Ka tag caleemaha buskudka pechenyushki si aad u buuxiso qaboojiyaha. Haddii aad cunto kareeb badan, markaa waxaad u baahan tahay inaad ka qaadid hal adeeg oo ku jira bacda si aad uga fogaato qalajinta. Si aad u samayso moofo waxaad u baahan tahay kaliya buskut jilicsan.

Waxaan ku garaacnay baaqul ah kareem iyo budo sonkor ah ilaa xumbo weyn. Dhamaan buskudyada aan doorano ugu caansan iyo quruxda sare ee keegga. In barkada biyaha, waxaan isticmaalnaa paste macaan ama shukulaato. Waxaan ku dhejin karnaa busta foostada, ku shub shukulaatada oo ku faafi waraaqda, adigoo caleemaha ka dhigaya mid adag. Ku rid kariimka Darwiish bac ama saliingaha macmacaanka ah.

Maqaarka kale ee soo-galaya ee soo haray waxay u jeedaan dhinacooda, kariimka kareemka kareemka oo ku dabool qaybta labaad oo leh shukulaatada. Cake-ka la dhamaystiray ayaa ka tagay si uu u nadiifiyo buskudka dhowr saacadood ee qaboojiyaha. Meeshii kareemka waxaad isticmaali kartaa adayga miro ama macaan, inkastoo ay tahay kareemka kiriimyada oo ku habboon keega intiisa badan. Ku siinta qoyaankaaga buskudka, waxay kuu ogolaaneysaa inaad sii ahaato cake aad u jilicsan oo jilicsan.

Doorasho weyn waxaa laga helaa iyada oo lagu darayo baadiyaha si aad u karinayo midhaha jelly. Xaaladdan oo kale, buskudka hoose ayaa marka hore lakulay jelly, ka dibna kareemka ka saar kareemka kuna dabool bucshirta sare. In kareemka aad ku dari kartaa lowska la jajabiyey, iyo qurxin ma leh glaze, laakiin leh cream cream iyo kula saydhaa leh lowska iyo chips chocolate. Waxaa jira fursado badan oo loogu talagalay samaynta cake for Boucher, taas oo kuu ogolaaneysa inaad naftaada ku dhufato macmacaan cusub mar kasta.