Cabitaanka Morse marar badan: cuntooyinka ayaa kaa caawin doona inaad ka faa'iideysato

Dhamaan caruurnimada, hooyooyinku waxay cabbeen jeexan. Sida caadiga ah, cabitaankani wuxuu ahaa mid fudud. Diyaarintiisa, qalabka soo socda ayaa la isticmaalay: biyo la kariyey ama la qasay, macaanka iyo sonkorta. Waxyaabahaas ka mid ah maaddooyinkaas, oo waxay soo noqdeen wax macaan leh, oo ay yaqaanaan dabiiciga carruurnimada. Cunto cabitaankaan waa mid ka duwan kan caadiga ah ee habka diyaarinta. Maqaalkani wuxuu kuu sheegi doonaa sida aad si habboon u dhigi kareemada, iyadoo la raacayo dhammaan marxaladaha.

Marka hore waa lagama maarmaan inaad ka sheegto waxa aad sameyn kartid morsada. Inta badan waxaa laga sameeyaa nooc kasta oo berry ah: raspberries, blueberries, currants, jeeriga, qaboojiyaha, cawska iyo qaar kale oo badan. Kala duwanaanshaha dhadhanka waa mid aad u ballaaran. Nutska ayaa inta badan lagu daraa berry. Cuntada noocaan oo kale ah ma aha oo kaliya dhadhanka aan caadi ahayn, laakiin sidoo kale waxay ku buuxisaa cabitaanka leh guryaha gaarka ah ee ku dhasha nuts. Tusaale ahaan, lawsku waxay dhaqaajiyaan dhaqdhaqaaqa maskaxda. Walxaha la kariyey waxay u adeegi karaan sida lagu daro cabitaan noocaas oo kale ah sida gaas.

Cunto karisku wuxuu u oggol yahay joogitaanka miro. Sidaas daraadeed, badanaa waxay diyaariyaan cabbitaan nadiif ah tufaaxa, liinta, fersken. Aad loo jecel yahay waa dabaylaha, oo ku saleysan liin. Ma aha oo kaliya faa'iido u leh dagaalka ka dhanka ah cudurrada kala duwan ee hargab caadi ah, laakiin sidoo kale waxay ka caawisaa in ay la dagaallamaan miisaanka xad-dhaafka ah, sidaas darteed waxa fiican in la beddelo cola-calorie yar oo leh liin. Waxyaabaha kale, ee diyaarinta cabitaanka this loo isticmaalo iyo khudradda, si kastaba ha ahaatee, waa inay ahaadaan dalagyo xidid macaan. Karootada iyo xididdo ayaa ku haboon inay sameeyaan morsyo caafimaad leh. Si aad u cabto cabitaan ka badan oo aad u bixiso tayada dhadhanka aan caadi ahayn, waxaa lagu daraa geedo kala duwan, sida toon, roodhida, qorfe. Waxyaabaha noocaan oo kale ah ayaa hubaal ah in la aqbali karo.

Markaad wax ka qabatid waxa aad ka dhigi karto cabitaan wax ku ool ah, oo aad soo iibsatay dhamaan waxyaabaha lagama maarmaanka ah, waxaad bilaabi kartaa cabitaanka miro. Sidee loo kariyaa si sax ah? Tani way adag tahay. Si arrintan loo sameeyo, marka hore, waa lagama maarmaan in la dhaqo berry, miraha ama khudradda, ka dibna saxaradda ka saar qaybaha aan loo baahnayn, ee aan loo baahnayn (tusaale, cayayaanka ama caleemaha). Taas ka dib, casiirka ayaa laga tirtiraa alaabada. Waxaan u baahanahay cusub shancosbitaal juice, kaas oo si degdeg ah u soo diray qaboojiyaha. Iyadoo ku saleysan nooca miraha la dooran doono, xaddiga casiirka ee natiijadu waxay sidoo kale ku xirnaan doontaa. Tusaale ahaan, liinta si fudud qallocan soo baxay ku dhowaad dhammaan of dareeraha, laakiin la miirey yeelan doonaan si adag u shaqeeyaan muddo dheer. Waa sababtaas awgeed in ay ka fiican tahay in la sameeyo iyada oo la isku daray qaar ka mid ah, midho badan oo casiir leh. Si aad u hesho casiir, waxaa fiican inaad isticmaasho juicer, sidaa daraadeed geeddi-socodkan ayaa loo fududeyn doonaa ugu yaraan.

Marka casiirka laga saaro qaboojiyaha, waxaa lagama maarmaan ah in la bilaabo shaqaynta saxarada haray. Waxay tagtaa diyaarinta qaybta ugu muhiimsan ee cabitaanka sida koorasyada. Cuntadani waxay soo koobeysaa habka soo socda.

1. Geedka ku dhex rid mooska oo ku shub biyo ilaa geeska.

2. Ku dar sonkorta dhadhanka; Si aad u buuxiso lowska iyo cowska (haddii la go'aamiyo inay wax la kariyo).

3. Karkari dhogorta dhalada oo dhowr daqiiqo ah oo qabow yar.

Ka dib marka maraq weyn ee Morse diyaar u ah, waxaad u adeegi kartaa miiska. Inkastoo tani aysan ahayn mid midab miro ah. Cuntada cabitaanka waxaa ka mid ah khiyaamo yar. Si aad u samayso mersin qabow, iyo sidoo kale fitamiin badan, decoction qaboojiye ah casiir ku urursan waxaa lagu daraa maraq diyaar ah dhigay, kaas oo cufur miro leh maaddooyin faa'iidooyin kala duwan. Cabitaan noocan oo kale ah wuxuu noqon doonaa qof kasta oo dhadhankiisa, inkastoo xaqiiqda ah in geedi-karinta uu ka yar yahay inta badan waxaa la rumaysan yahay. U hubso in aad diyaariso dhammaan sharciyada Morse, oo ah mid aad u fudud in la xusuusto oo la ciyaaro.