Cabitaanka tufaaxa cusub ee la tuujiyey: Qalabka waxtar leh, xeerarka wax lagu karsado iyo kaydinta

Casiirka tufaaxa cusub ee la tufaaxay waxaa jecel yahay dadka waaweyn iyo caruurta. Cabitaankani waa mid aad u caan ah oo ka mid ah ciyaartoyda iyo dadka ka soo jeeda qaab nololeed caafimaad leh. Ma jiraan wax la yaab leh. Ka dib oo dhan, casiir, laga helay tufaax u bislaaday noocyo kala duwan, wuxuu leeyahay dhadhan yaab leh iyo caraf udgoon. Tani waa dukaanka dhabta ah ee fitamiinada. Cabitaanka tufaaxa cusub ee la tuujiyey ayaa si ammaan ah loo isticmaali karaa kuwa si taxaddar leh u kormeera shaxadooda. Waxyaabaha celceliska caloric ah ee badeecadani waa 50 kcal halkii 100 g, laakiin sidoo kale waa muhiim inaad ilaaliso qiyaasta halkan.

Cuntada iyo faa'iidooyinka cabitaanka tufaaxa

Aynu bilowno halbeegga. Casiirka tufaaxa cusub ee tufaaxa ayaa hodan ku ah asiidhyada dabiiciga ah, sonkorta iyo carbohydrateska, kuwaas oo si fiican u nuugo jirka. Wuxuu ka kooban yahay baruur, protein, istaarijka, fiber cuntada oo , iyo tiro yar oo khamriga. Cabitaanka laga sameeyay tufaaxa, waxaa loo tixgeliyaa hoggaamiye ka mid ah miraha oo ku jira maadada fitamiinada (kooxaha C, B, E, PP).

Waad ku mahadsan tahay isku-darka walxaha waxtar leh, cabitaanka tufaaxa ayaa saameyn wanaagsan ku leh cuduro badan (kaadiheysta, kalyaha, mareenka dheef-shiidka, beerka, iwm.). Soo bandhigida tufaaxa pectin ayaa baabi'inaysa qasaarooyinka xiidmaha. Isticmaalka joogtada ah ee cabitaanka waxaa la ilaawi doonaa calool-istaagga iyo kaadida.

Sida loo sameeyo casiir laga bilaabo tufaaxa guriga

Ma dooneysaa xoogaa nasasho ah? Mise fadlan martida cabitaan leh? Doorasho aad u fiican wuxuu noqon doonaa cabitaan cusub oo casiir ah. Qodobada hoos lagu sharraxay ma ahan kuwo lagu adkaado fulinta. Dhammaan waxyaalaha lagaa rabo waa inaad ku qaadataa dhowr daqiiqo.

Marka hore waxaan tagnaa dukaanka ama suuqyada tufaaxa. Waxanu daneyneynaa miraha aan bisleyno iyada oo aan la isticmaalin dhar iyo waxyeello. Ka hor intaanad bilaabin samaynta casiirka, waxaad u baahan tahay inaad si fiican u dhaqdo tufaaxa biyaha tuubada, iyaga qallaji oo ka saari peduncade.

Way fiicantahay haddii aad leedahay hargab ama cabitaanka gurigaaga oo ka shaqeeya koronto. Laakiin haddii midkoodna uusan joogin, markaa waxaad ku sameyn kartaa saxaafadda gacanta. Qalabka tayada ugu qiimaha badani waa cabitaanka suufka ugu horreeya. Waxay ka kooban tahay fitamiino badan oo kooxo kala duwan ah iyo raad raaco raad raac. Laakiin ka dib markii la isku ururiyo, dareerayaal badan oo qiimo leh ayaa weli ah. Waa in laga buuxiyaa biyo (10: 1). Isku darka waa inuu istaagaa ugu yaraan 3-4 saacadood. Kadibna waxaan u gudbinaa saxaafadda. Cabbitaanka natiijada waa in aan lagu qasi karin cabitaan saafi ah. Waxaa loo isticmaalaa si gooni ah. Haddii casiir cusub oo la miiray ay u muuqato madow, waad iftiimin kartaa. Sidaa awgeed, dareeraha ayaa la gooyaa dhowr jeer isla markaana laba jeer la karkariyey.

Sida loo keydiyo casiir tufaaxa cusub ah

Miyaad wax badan karisey? Ma ogtahay sida si haboon u kaydiso? Hadda waxaan wax walba u sheegi doonaa. Si aad u bilowdo, inta lagu jiro keydinta tufaaxa sifeynta waxay bedeli kartaa midabka, taas oo ah, ka sii madow. Tani waxay sabab u tahay xaqiiqda ah in birta ku jirta ay ka soo baxdo oksijiinka. Haddii aadan rabin inuu cabbo badiyay midabka ah oo qurux badan, ka hor inta aadan ka saar qaboojiyaha ubbo, ku dar yar oo liin. Dhibco yar ayaa ku filan.

Laga soo bilaabo casiirka, diyaarisay tufaax, xajistay sifooyinkiisa iyo midabkiisa wakhti dheer, waa in la nadiifiyaa sida waafaqsan sharciyada oo dhan loona ilaaliyay. Doorashadani waxay noqon doontaa mid ku habboon haddii aad diyaarisay in ka badan 3 litir oo casiir ah.