Bagelka: qoro, waayo, margarine ah. Walxaha, habka diyaarinta iyo dib u eegis

Marka guriga, hooyooyinka guri joogta badan door bidaan in ay ku dubi bagelka. Qoro, waayo, margarine ku haboon yahay this fiican.

Habka ugu fudud ee

moofo oo macmal ah - hab fiican si la yaab ah kuwa aad jeceshahay. Waxay ahayd si gaar ah jeclaan carruurta. bolle jilicsan, la kariyey gacmaha hooyaday, nooc rootiga shopping badan adkaha. version A cajiib ah oo taxadir this - bagelka. Qoro, waayo, margarine kuu oggolaanayaa in aad samayn wax walba si fudud.

Tusaale ahaan, ka fiirsan version ugu fudud, oo aad u baahan doontaa: 4 koob oo bur ah, koob oo yogurt, baakadda ee margarine (ama subagga), shaaha baking soda iyo in yar oo macaanka ah.

Diyaarinta oo dhan ka mid ah neefta:

1. Shub bur ah weel weyn oo ah qaab raaceyso.
2. Dabool leh margarine, ka dibna jar jartey la isticmaalayo mindi galay alaabta cad yar.
3. Ku dar yogurt iyo soda iyo cajiin cajiinka. Waa in ay leeyihiin laastikada ku filan.
4. Dabajooga mass galay dhumucda Sabaayad of ½ cm ah, ka dibna u jarjar afar qeybood oo isla eg.
5. On gabal kasta oo si taxadar leh ku riday xoogaa of macaanka.
6. Intaas ka dib u laallaabi qaab kitaabkii duudduubnaa iyo saaray digsi, khudradda ah moofo saliid.
7. waxyaabaha semi-dhammeeyayna ay soo diray in foornada, ka dibna waxa ay ku dubi ilaa brown dahabka.

Waxaa soo baxday bagelka aad u dhadhan. Qoro, waayo, margarine - si caddaalad ah oo fudud oo si sahlan loo isticmaali.

By miiska sanadka cusub ee

Ka hor inta la dubayo joogo guriga kasta. La'aanteed, oo lacag la'aan ah, dabaal lahayn. Oo hadda, aad u soo celin kartaa dhaqanka jir ah iyo in la sameeyo, tusaale ahaan, bagelka ah Year New cajiib ah ee. Recipe si loo kariyo margarine ogolaan saxan oo isu aan wax dhibaato ah. Kaliya waxay u baahan yihiin: 2 koob oo bur ah, 1 ukunta cayriin, ½ koob oo sonkor ah, isla xaddi qumbaha, 200 garaam oo margarine iyo shaaha oo ah budada dubista. Waxyaabaha kale u baahan tahay inaad soo Dejino.

Haddaba waxaad bilaabi kartaa inaad isu diyaarisid:

1. Ku shub sixni oo dhan ah maaddooyinka qalalan (bur, sonkor iyo budada dubista) iyo sidoo kale waxaa isku daraan iyaga.
2. Margarine ayi on grater aan dhab ahayn iyo dir alaabooyinka kale ee.
3. Add ukunta, chips iyo cajiin cajiinka, waxa laga rogo galay kubbad.
4. Intaas ka dib, waxaa lagama maarmaan ah in la hirgaliyo lakabka kuwaas oo dhumucdiisuna lahayn waa in ka badan 5 milimitir, oo ka gooyay mindi si ay u xagal aan loo aabo yeelin.
5. Billets rogo tube iyo saaray u gal digsiga diyaar, hore iyo jiidh la soo Dejino.

foornada waa saxan loo diyaariyaa in kaliya 15 daqiiqo. waxyaalahaas oo dhan dabadood, weli duub diiran kibis la rusheeyey karaa la chips isla ama sonkorta budada ah.

dawayn jilicsan

Waayo, kuwa jecel dubayo hawada, waxaan ku talin karaa a bagelka recipe ee margarine iyo khamiirka.

Xaaladdan oo kale, set sheyga eegi doonaa sida tan: pack of margarine kasta 4 qaado khamiirka qalalan, ukunta, laba koob oo biyo nadiifa ah, qanjaruufo oo cusbo, 125 garaam oo sonkor ah iyo wax buuxintii.

Xaaladdan oo kale, habka wax yar ka duwan bilaabi doonaa:

1. waslad khafiif ah oo isu geeyo biyaha, khamiir iyo 50 garaam oo sonkor ah. Markaas rid meesha kulaylka iyo sugaan ilaa iyo sara kaco cajiinka.
2. Dhalaali margarine iyo shubaa weel gooni ah. Waxaa sidoo kale ku dar ukun, 50 garaam oo sonkor iyo cusbo. All si tartiib ah walaaq.
3. Oo aan istaagin habka, geli diyaarid.
4. Waxaad ku dartaa daqiiq iyo ka dhigi Dufcaddii kama dambays ah. Dad badan oo waqti muhiim ma aha.
5. In a saxan yar oo gooni ah ku shub sonkorta ka hartay.
6. Laga soo bilaabo baaritaan jeex gabal, ka dibna waxa laga rogo leh pin a rogid galay dubin.
7. Iska yaree mindi galay 8 qaybaha siman. Dhinaca ballaaran oo mid kasta oo iyaga ka mid ah gelin buuxintii, ka dibna laga rogo bagel a.
8. billet kasta oo lagu rusheeyey sonkorta, on sheet dubista jiifay, ka dibna u soo dir foornada.

Suugaan in nus saac ah ay la qaadi karaa oo miiska soo.

option kale

Waxaa la karinayo oo kale ah oo xiiso for croissants leh labeen dhanaan iyo margarine. qarsoodi ah ayaa waxaa ka mid ah waa in cajiinka xaqse helay xitaa aan dheer ee soda. Intaa waxaa dheer, ma jiraan wax la karinayo sonkorta. Taas ayaa ka dhigaysa bagel ka yara jilicsan, laakiin tani waa ay fududahay in la buuxiyo farqiga ay sabab u tahay buuxintii macaan.

Of waxyaabaha ay u baahan tahay 600 garaam oo bur ah, galaas labeen dhanaan, pack cream ee margarine, qanjaruufo oo cusbo, 40 g of diirka liin kaga daadi, 2 ukunta, sonkorta iyo bacda vanilj 100 garaam oo ah budada.

Diyaarinta waxaa lagu fuliyaa hab caadiga ah:

1. margarine The kulul si qaawi, baaquli leh labeen dhanaan.
2. Add ukunta, milix iyo Yeel.
3. Iyada oo u qaboobo joogto geli burka si ay u sameeyaan cajiinka ah.
4. U qaybi mass burburi, mid kasta oo laga rogo galay formation wareegsan.
5. The keentay mindi cake jarjar saddexagal.
6. At meel kasta beedka of macaanka, ka dibna si tartiib ah weecin galay tuubo.
7. Workpiece taagan on saxaarad iyo jiidh la soo Dejino ah moofo saliid, iyo soo diri foornada 30 daqiiqo at 150 digrii.

Ka hor inta adeegaya, kula saydhaa leh bagelka kulul budada ah. Laakiin aad this ma aan samayn karo.

walxahaas aan ugu jeclaa

Ma la mid tahay version hore of karinayo for croissants la jam on margarine. Xaaladdan oo kale, technology ka yara duwan tahay.

Oo kala duwan ee wax soo saarka sidoo kale waa wax yar oo kala duwan: 350 garaam oo bur ah, 200 garaam oo labeen dhanaan iyo margarine, sonkor 3 qaado, 6 garaam oo baking soda, a sonkorta budada ah wax yar iyo 150 garaam oo macaanka.

diyaarinta:

1. In digsi dhalaali margarine, ka dibna ku dar sonkorta iyo cream. By isku qasin beddesho waxyaabaha galay tiro dhqaalaha.
2. Tartiib tartiib bandhigo burka iyo cajiin cajiinka ay sabab u tahay. Waxaa waa in aanay noqon arrin uga yaacday.
3. isaga la yaabtid ee foomka of kubada a, ku duudduubtay oo caag ah iyo saaray qaboojiyaha mudo ah 60 daqiiqadood.
4. Ka dib hal saac qaybsan miisaanka bisil 6 qaybo, ka dibna duudduuban kasta oo dhumucdiisuna waxay Sabaayad of 3 milimitir ah.
5. On macaanka goobada ku shubtaa oo bannaan. Ka dib markii in, laallaabi ilaa iyo duub baddalo digsiga, dufan leeyihiin la yar oo saliid ah.
6. Dubi foornada ilaa nus saac, heerkulka lagu wadaa in ay 180 darajo oo waa ka wanaagsan.

bagelka Ready rusheeyey, sonkorta. Ka dib markii in, waxay isla markiiba bilaabi karaan in ay cunaan.

xiiso leh oo aan caadi ahayn

Waxaad isku dayi kartaa karinayo ma aha arrin ku bagelka caadiga ah ee margarine iyo caano. Saamaynta waa in cajiinkii ay diyaar isku dhafan (ciid iyo khamiirka). Ka dib markii dubista, alaabta waa la helay waqti isku mid heer sare ah oo sii burburayo.

Plus, waxaa jira mid wax soo saarka waa in ay ahaataa mid aad u yar, 25 grams khamiirka cusub, 3.5 koob oo bur ah, ukunta, qorfe, qaado oo sonkor ah, baakadda ee margarine iyo badh koob oo caano ah oo dhan.

habka cunto karinta ayaa sidoo kale u dhaco si ka duwan wax yar:

1. First, khamiirka si fiican waa in la sonkorta.
2. Ka dib markii in, ka buuxin caanaha diiran iyo meel iska dhigeen.
3. Wakhtigan, ayi burka leh margarine.
4. The keentay ukunta drive cad, ku shub mass khamiir iyo si loo kariyo cajiinka. Waa in aan ku eekaan. Haddii kale, waxaad ku dari kartaa bur yar oo dheeraad ah.
5. U dir kubad Oo cajiinkii ay meel qabow, sida caadiga ah, on saacaddii.
6. Wixii buuxintii qas sonkorta leh qorfe ah.
7. Qaybi cajiinka galay 3-4 qaybo. duudduuban kasta oo galay Sabaayad ah, kula saydhaa leh oo buuxinaya mindi iyo kala galay qaybaha.
8. Saddexagal laab hab la yaqaan iyo meel on sheet dubista ah. Pre-u baahan in ay ku rushaysaa daqiiq ama jiifay warqad dubista.
9. At 200 digrii 30 daqiiqo ku filan la dubayo.

Cun bagelka fiican ka dib markii qaboojinta dhamaystiran.

Sheeko Curd

No wax ka yar ka kaheli yihiin laga heli bagelka cheese. Recipe aan khamiir lahayn - in margarine la waxyaabaha caanaha, guriga - kuu ogolaanayaa inaad si dhakhso ah loo kariyo alaabta la dubay.

iibsadaan u baahan tahay oo kaliya ka hor: 300 garaam oo bur ah, 200 garaam oo margarine iyo jiis subagga ku yar, 1 qaado caadiga ah iyo 1 sonkorta vanilj, 3 grams oo milix ah, budada nus qaado shaah soda. Wixii walxahaas qaadan Pomelos kasta.

Geedi socodka aad u of karinta waa mid aad la mid ah hore oo dhan:

1. In burka ku dar sonkorta vanilj, budada dubista iyo cusbo.
2. Isku dar ah taasoo keentay waxaa la jarjarey leh margarine ee cad ee.
3. Add sonkorta caadiga ah, jiis iyo kariyo cajiinka. Waxaad u dirtaa qaboojiyaha ilaa nus saac.
4. Wakhtigan, waslad khafiifa oo Pomelos jarjar xabadaha yar yar.
5. cajiinka qaboojiyey 3 qaybood.
6. Mid kasta oo iyaga ka mid ah in uu hirgaliyo on miiska iyo jaray mindi on a piece saddex xagal guri.
7. Mid kasta oo iyaga ka mid ah gacanta weyn leh in ay ku riday on jeex ah Pomelos, ka dibna u laallaabi galay tuubooyinka.
8. The helay kariyaa semi-dhammeeyayna ay 25 daqiiqo in foorno at 185 digrii.

Ka hor inta isticmaalka, waxaa lagama maarmaan ah in si fiican loo qaboojiyo bagelka sida Pomelos in waqti dheer sii joogi doonaa kulul.