A talooyin dhawr ah oo ku saabsan sida wax loo kariyo gizzards digaag

gizzards Chicken marka si fiican loo diyaariyey, aad u dhadhan fiican, weliba, ma aha kuwo aad u qaali ah in qiimaha, waxa sidaas daraaddeed waa, laga yaabee, hooyooyinka guri joogta badan oo xilliyo gaar door bidaan in ay iyaga ka mid ah in cunto. Xaaladdan oo kale, waa in aad fiiro in this by-saarka hodan ku ah folic acid, protein iyo nafaqooyin kale oo badan. Haddii aan ka hadlo sida loo diyaariyo digaag gizzards, fursadaha waxay noqon kartaa wax badan oo ilaa xad ah.

Fadlan la soco in wax soo saarka this ayaa isku diyaarinaya in yar muddo ka badan hilibka digaaga dhabta ah, laakiin natiijadu waa lagama yaabo in niyad jabin. Gadashada gizzards digaag, fiiro gaar ah u ah nolosha shelf ah, in sheyga la qaboojiyey in aanay ka badnaan doonaan siddeed iyo afartan saacadood. Sida caadiga ah iibiyaa dukaamada hore u nadiifiyaa intraventricular ah (dadka ay mararka qaarkood waxaa lagu magacaabaa "xuddunta"). Haddii aan, ka dibna ka hor inta karinta iyaga la jira plenochki saaro. Xaqiiqo ahaan karinayo ugu badan waxaa loo soo xusuustay, marka waxay dhihi, sida wax loo kariyo gizzards digaag, waxaa iyaga ku xakamaynayaan in suugada kareemka dhanaan.

Waxaad u baahan doontaa rodol maydheen oo diyaar "navels", ka gooyay in kala bar, basasha, karootada, labeen dhanaan. Basasha la nadiifin oo ka gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh, la shiilay ee digsi ilaa ilaa waxa uu noqonayaa mid daahfuran, ka dibna si rido iyo xoolo karootada, halka khudaarta wada sauté. intraventricular Chicken waxaa lagu daraa digsiga, 5 daqiiqo, la shiilay, ka dibna ku shubay biyo (oo waa inay si buuxda u dabooli badeecada), waxaa loo keenay karkaraya, daboolka oo Bakhtiya nus saac ah. Marka waqtiga la doonayo uu joogsadey, daboolka waxaa la furay. Haddii aadan iska biyo nadiif oo dhan, dabka waa ugu badnaan ilaa inta oo dhan iska karaysa. Haddaba halkan waxaa lagu darayaa labeen dhanaan (dhadhan), wax yar ka qasi jiray biyo, keenay isku kari a, daboolay dabool leh oo ka tagay lixbilood oo saacad kale kala badh. saxan dhamaystirtay waxaa la dhigay dill la jarjarey, isku qasan iyo maragyo dhowr daqiiqo daboosho, laakiin saar kulaylka. Taas waxa loo sameeyaa si loo helo ugu badnaan by-saarka ee jilicsan iyo qabow. Haddii aan ka hadlo sida wax loo kariyo a gizzards turkey, kaas oo sidoo kale waa arrin wacan in ay dhadhanka, waxa kale oo aad isticmaali kartaa karinayo kor ku xusan.

Waxaan is illowsiin kartaa intraventricular salad, taas oo uu leeyahay dhadhan aad u xiiso badan. Byproduct waa la diyaariyey, maydheen oo la nadiifiyaa of filimada, la kariyey biyo cusbo ah oo ku saabsan hal saac. Isla mar ahaantaana, barandho la kariyey, la jarjaray. Basasha la gooyaa siddo, la shiilay ilaa brown dahabka, karootada ay suuxaan on grater ah. calool la kariyo waa la baabbi'iyey, jarjar oo lagu biiriyo waxyaabaha ka harsan tahay. Salad ay u dhadhamiyaan, aad khafiif ah cusbo kartaa, majones (waxaad isticmaali kartaa labeen dhanaan).

Ka hor inta aadan kariyo gizzards digaag, waxa haboon in la xasuusnaado in daaweyn kaamerada heerkulka ugu yar quudin doonaa lacagta ugu badan ee nafaqooyinka. Sidaas ma degdegin oo aad u badan, waxa fiican in aad samir, iyo natiijada noqon doonta ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale waxtar leh.

Sidoo kale ku hadla ee ku saabsan sida wax loo kariyo gizzards digaag, ma dhihi karno oo ku saabsan iyaga karinta la baasto oo macmal ah. Tani saxan gobollada qaar ka mid ah waxaa loo arkaa inay cunto dhaqameed maalinta labaad ee arooska. Sababtuna waxay tahay, in maraq this ka caawisaa si loo soo celiyo xoog iyo aad u wanaagsan, waayo nidaamka dheefshiidka. Intraventricular la kariyey biyo cusbayn, halka godka waa maraq wanaagsan ka dib markii karkaraya, ku shub biyo cusub, kaas oo ay leeyihiin badan kariyo kulushahey. Isku ukunta, biyaha iyo bur, waa cajiinka si cadaalad adag. Waxaa la soo giringiriyey soo baxay baahsan, gooyaa baasto. Wax yar ka hor gizzards diyaar, maraq la gelin basasha duban, baasto, cusbo, cagaarka. loo adeego karaa saxan this naftaada croutons diyaar.