"Midho Snake" (Salak): guryaha waxtar leh, beerashada, sawir

Waxaan dhamaanteen jecel midhaha, iyo gaar ahaan xiiso leh in ay isku dayaan miraha qalaad, taas oo la yaab ah guryaha dhadhanka iyo muuqaalka. Mid ka mid ah dhirta, kuwaas oo waa "midho mas".

Halka aad la kulmi kartaa oo isku day Salak

Habitat midhahan - inta badan in ay Koonfur-Bari Asia. In Malaysia iyo Thailand, midhaha ripens inta lagu jiro xagaaga, iyo Indonesia waxaa laga heli karaa sannadka oo dhan.

Waxaa la rumeysan yahay in Bali iyo jasiiradda of Java dhow Jogjakarta waxaa sii kordhaya "midho mas" ugu delicious. waxaa sii kordhaya ee dalalka kale, si gaar ah ma ku dhaqma, marka laga reebo in guriga lafaha, taas oo quruxsan dheer iyo nidaamka caadi ah.

Waa maxay sababta "mas" miro?

Waxa kale oo xiiso leh in magaca "midho mas" iyo sababta. midhahan oo xiiso leh iyo delicious ayaa dhowr magacyada dalal kala duwan. In Thailand, midhahan waxaa lagu magacaabaa "baruurta" ama "rakum", laakiin in ay Malaysia iyo Indonesia waxaa la yiraahdaa "Salak". In dalalka Ingiriiska ku hadla Salak loo yaqaan "Snake Fruit", kaas oo micnihiisu yahay "midho mas".

Magaca midhaha qaadataa meel ma aha oo ku saabsan xaqiiqada ah in uu jecel yahay masaska, sida mid ka mid ah u malaynayso. Fikirka noocan oo kale ah lagu xad lahaa meel uu ku noqon karo, maxaa yeelay, dalka oo qalaad, full of masaska, waxaa dhici karto in midhahan waxaa wax weli soo jiidata ku gurguurta qabow dilaa ah.

Laakiin dhab ahaantii, midhaha ay magaca ka muuqaalka kore ee qolof ah, taas oo u ekaan midab iyo dareen taabasho maqaarka mas qolof helo.

Waxa ay u muuqataa sida geed, iyo midhaha Salakka

Salakka (Salak) - waa noocyada geed of flora ah, kaas oo iska leh qoyska ee Palm. In si kale loo dhigo, oo timir ah, kaas oo ku koraa si height a of 2 mitir la foosto gaaban nodular. caleemo Pinnate geedka ka gaari karin dherer ah 3-7 mitir. Leaf jirad sifo on petioles iyo Niyadjabka on top, sare ee cagaaran dhalaalaya, iyo hooseysa - Matt.

In laftiisa, dhirta uu u muuqdo mid yara dheguhu sababta oo ah tirada badan oo qodxan. Laakiin tani waa nooc ka mid ah ilaalinta dabiiciga waayo, midhaha, kaas oo u koraan dhulka ka sarreeya. Iyada oo ay taasi xayawaanka yar dhicin in "isku day" oo midho abeeso. Photos of dhirta iyo midhaha ma aha wax aan caadi ahayn, geedka si fudud loo aqoonsan karo.

miraha Salakka yihiin pear-qaabeeya iyo gaabiso dhinaca salkeeda. Dhexroor ee midhaha waa 3-4 cm, iyo miisaanka - ka 50 ilaa 100 garaam.

midho mas ka baxsan, sida hore u soo sheegnay, waxaa lagu daboolayaa brown maqaarka qolof ah. jidhka gudihiisa waa beige caanno, cufan ku filan oo ay si joogta ah. saxarka wuxuu u qaybsan yahay, sida caadiga ah 2-3 xaleef, qaabeeya sida xaleef toon. Inside gabal kasta waa 1-2 abuurka, kuwaas oo si fudud looga saari.

Dhadhamiya "midho mas"

dhadhanka midhaha laga yaabaa kala duwan, waxay ku xiran tahay nooca ay. In opinion ee dadka uu isku dayay adag in la yidhaahdo, waxa uu, ka mid ah soo gunaanadi karo oo kaliya in ay tahay mid aad u dhadhan.

Qaar ka mid ah ay sheegayaan in ay dhadhan sida muuska iyo cananaaska a waqti isku mid ah, dadka kale waa ka badan sida jeeriga, strawberries iyo gooseberries la dhadhan of nuts. Waxaa jira xitaa fikrado in midhahan ku ekaan dhogor idaad, "Corvalol" iyo Valerian.

Si kastaba ha ahaatee, haddii midhuhu soo bislaadaan, waa mid aad u wacan oo u cusboonaysiinta. Tani bouquet of dhadhan horeba sababa doonayay in ay isku dayaan midho abeeso oo baro sida uu laftiisa ku tusi doonaa in aad.

Sida loo doorto miro ah u bislaaday

Dabcan, midhaha bislaan for dhadhan ma ku faraxsan yahay. Sida caadiga ah, wayna qadhaadh tahay ama dhanaan, saamayn tannic sabab u fareeshka ah ee ku jira waxa ku jira.

miro u bislaaday waa u fududahay in la doorto. Si arrintan loo sameeyo, kaliya uriso midhaha. Caraf udgoon miro u bislaaday noqon doonaa dheeraad ah oo buuxda, iyo midabka madow iyo kuwo kale.

Waxaa muhiim ah in la ogaado in "midho mas" (Salak) waa in ay adag tahay. Haddii ay tahay oo jilicsan, taas oo macnaheedu yahay in ay tahay Mirada, wuxuu ahaa cilladaysan, khalad kaydiyo ama la safriyo.

dhadhanka midhaha noqon doonaa macaan badan waa weyn. Miraha yar yar yihiin acidic. Sidoo kale xusid mudan waa in diir ah casuusta muujinaysaa in midhaha waa dhanaan.

Sida ay "midho mas"

Cun "midho mas", sida caadiga ah ee foomka of cheese ama ku daray oo kaliya in ay salad ku. ka aad diyaarin kartaa cabitaan, macaanka ama Pomelos. Sidoo kale saxan caanka ah ee cunna pickled bislaan, oo waxaa laga codsadaa in hilib ama kalluun sida cunto fudud.

In kasta oo xaqiiqda ah in midhihii ugu mudayo, fududahay si aad u hesho in ay saxarka ah. Waxaa jira dhowr siyaabood oo cadeymo ah oo diirka miro, aad labada isticmaali kartaa.

In habka ugu horeysay, waxaad u baahan tahay in si tartiib ah ku jebi dabada la qalajiyey ka dibna dhil midhaha sida ukun ah la kariyey.

Habka labaad waa xitaa fudud. waxa keliya ee aad u baahan tahay in cadaadis on dhexe ee midhaha iyo wuxuu furi doonaa xaleef.

At isticmaalka "midho mas" cuntada in la xusuustaa in uu dhawrin waqti gaaban, sidaa daraadeed waxa fiican in midho diiray cunaan isla markiiba. Sidaas aad isprobuete dhadhan dhab ah.

guryaha waxtar leh ee "midho mas"

"Midho Snake" - kanu inuu runtii yahay kaydiyana waxaa ka mid ah nafaqooyinka iyo fitamiino, sidoo kale la siiyey xaqiiqda ah in uu sidoo kale waa mid aad u dhadhan fiican leh. In midhahan saxarka ku jira vitamin C, klorofyll, calcium, beta-carotene, potassium, fosfooraska, iyo bir.

Sababtoo ah content ee walxahan waxay Salak waxaa mid wax tar leh si aad u eegto, waxa ay leedahay sifooyinka hagaajinta xusuusta iyo waa il wanaagsan ee fiber. Waxaa sidoo kale loo isticmaalaa in cuntada si kor loogu qaado habka difaaca jirka iyo caafimaadka guud.

Dadka reer South-East wadamada Asia waa mid aad u jeclaan of "midho mas". guryaha waxtar leh waxa aanu halkaas ku dhammaan. Waxaa sidoo kale la wareegay in ay sabab u tahay tannins astringents, midho wuxuu leeyahay sifooyin hemostatic, ka saaraysaa jirka ka mid ah waxyaabo waxyeello leh, iyo sidoo kale wanaagsan ka dagaalka ka dhanka ah shuban iyo babaasiirta.

Ku saabsan Saameynta xun ee caafimaadka dadka, waxa aanu u leeyihiin sida Salak. Dabcan, waa in aynu ogaannaa in wax kasta waa in ay ahaataa qiyaastii sida kenaysaa in kiis kasta oo aan ku siin doonaa saamayn togan. Qaar ka mid ah shakhsiyaad gaar ah oo xasaasi ah "miro Mein" keeni kartaa dareen xaasaasi ah.

Sidee si ay u koraan adiga kuu gaar ah Salak

Advantageously, geedka waxaa laga heli karaa duurka, oo waxaa dhif ah la kulmaan ka baxsan kala duwan ee kobaca. Fruit iyo wax yar loo dhoofiyo, sababtoo ah midhihii u nugul degdeg ah sii xumaatay.

Sababahaa dartood, waxa uu doonayo si ay u koraan a "midho mas". Koritaanka guriga geedka laga yaabaa in u baahan tahay oo kaliya samir iyo daryeelka ku haboon isaga. In warshadda duurjoogta ah midhaha of 50 sano ama ka badan dhali karo.

Laakiin ka hor inta aanad bilaabin sii kordhaya, waxaa lagama maarmaan ah in la ogaado in haddii dhammaan shuruudaha loo baahan yahay waxaa la siiyaa oo timir ah bacrin ah bilaaban doona afar kaliya ka dib markii sano, iyo midhaha isu yihiin si ay u hagaagaan lix bilood gudahood. Tree koraa si aad u wanaagsan, laakiin wakhti dheer ah.

Faafin Salakka via miraha kuwa gudaha saxarka ah. Sidaas ayay qaadan doontaa a gogo 'yar.

Ka hor inta gelinaya lafta, marka hore loo baahan yahay in la Tagnana waan dhowr maalmood biyo kulul (oo ku saabsan 27 digrii). Ka dib wakhtigan, lafta u baahan doontaa in la deegaan gaar ah - IAA iyo Gagaab, si joogto ah hubinta in heerkulka a of 20-30 digrii. 3-4 toddobaad ka dib abuur ah waan dumin doonaa oo dabada ku, ka dib markii taas oo ay waa in la transplanted.

Si aad u dooratid dhulka degtey dhirta, waxa uu leeyahay oo dhan guryaha lagama maarmaanka u ah cunna. Waa sax waadna heensatay ciid, heerka ashitada waa pH 5-7. Warshad ma jecla qorraxdu si toos ah, oo uu u baahan yahay wax badan oo qoyaan. Haddii content sare qoyaan iyo heerkulka hawada, stop timireed sii kordhaya oo laga yaabaa inay dhintaan. Salakka meel at 3 bilood kacda laga beerto ee dhulka ku.

Marka timireed, waa ka weyn, waxaad u baahan tahay inaad daawato baxay iyada muuqaalka. caleemaha dhinaca dheeraad ah iyo caleemo leeyihiin in laga saaro in mar, maxaa yeelay dhalashada of xunxunna waa kuwan waxa ay noqon doontaa adag tahay in la sameeyo.

Haddii afar sano gudahood Palma si fiican loo horumariyo doonaa, si aad u hesho dhammaan qalabka loo baahan yahay, quudinta, waraabinta iyo heerkulka, ayay maqsuud doonaa midhaha ugu horreeya. Dabcan, midhaha oo macmal ah ma noqon doonto sida dhadhan sida duurjoogta ah, si kastaba ha ahaatee farxad wali waxay ku samatabbixin lahaayeen.