Xayirista ciidda - waa qodob muhim ah oo ka mid ah shaqada beeraha

Ka hor inta aanad bilaabin inaad beerato gabal dhul oo dhirta dhirta, waxaad u baahan tahay inaad ogaato sifooyinka ciidda. Tan waxaa lagu samayn karaa hab shaybaareed. Waayo, joog fudud beerta iyo imtixaan adag ah, kaas oo ku siin doona fursad ay ku bartaan heer dhulka ee aysidhka. Natiijada falanqaynta waxaa suurtagal ah in la soo gabagabeeyo loona baahan yahay in la fuliyo goobta aad ka shaqeyneysid nidaamkan, sida xayiraadda ciidda. From falanqaynta ku xiran aad wax maalgelin dheeraad ah shuruudaha iibsadaan of bacrimin midig, geedo, miraha, beero iyo caga haboon dhirta ee dhulka, sidaas darteed ay soo saaraan dalagga.

Marka la eego heerka aaladda, noocyada soo socda ee carrada waa kala duwan yihiin:

- tabaricid aan fiicnayn (heerka Ph 5-6);

- dhexdhexaad ah (qiyaasta Ph 4-5);

- xoogaa ah acidic (heerka Ph 3-4).

Xakameynta carrada acidic waa in la sameeyaa si loo baabi'iyo saameyntooda waxyeellada ah ee horumarinta dhirta, kordhinta qaadashada nafaqooyinka sida kalsiyum, magnesium, fosfooraska iyo macro iyo miisaaniyado kale inta lagu jiro koritaankooda; Nadiifinta aagga lagu beeray noocyo kala duwan oo cudurro ah. Waxyaabaha kale, inta lagu jiro hordhaca ah ee Bacriminta qaar ka mid ah hannaanka dhulka (liming ee ciidda) aad si weyn u hagaajin doonaa dhismaha. Sandy samee badanaa xidhan, dhoobo - dhoobo.

Waxaa jira saddex kooxood oo dhirta, kuwaas oo inta badan la beeray iyada oo ku xidhan xilliga bacriminta. Sannad kowaad, dalagyada kuwaas oo si xoogan u falceliya kiimikada ayaa lagu beeray, oo ay ku xigto dhirta oo leh dareen xoogan oo dhexdhexaad ah. Bacriminta waxaa lagu dhaqaa duufaan kuleyl ah, marka lagu daro, waxaa laga soo qaadaa noocyada dhulka ee dalagyada laga soo bilaabo sannadkii hore ee duufaanta. Iyadoo la raacayo, tilmaame boqolkiiba aysidhka ciidda kala duwan.

Kooxda koowaad waxaa ka mid ah: xididadaha, basasha, celery, toonta, kaabajka, isbinaajka, currants. The labaad - Digirta, cauliflower sprouts, kohlrabi, qajaar, tufaax, cherry, khudaar bulug. Saddexaad - baradho, yaanyo, dabocase, dabocase, zucchini, sorrel, raspberry, strawberry. Waxaa lagula talinayaa in dalagyada la beeray si aan caadi aheyn aagga meesha liming ee ciidda waxaa la fuliyaa, taas oo ku xidhan falcelinta dhirta si aysidhka.

Haddii aad qorsheyneyso nidaamka si loo hagaajiyo dhismeedka ciidda dayrta ka, ka dibna waa in la fuliyo adduunka ka badan qaybta idil. Xaaladdan, dadaalkaagu wuxuu ku siin doonaa natiijooyin 5-8 sano. Haddii aadan haysan fursad aad ku qabato dhacdo sidaas u weyn, oo aad qorsheyneyso inaad ku dalbato bacrimiyayaasha qadar yar, ka dibna samee xaddidaadda carrada guga. Bacriminta waxaa lagu dabaqaa saddex toddobaad ka hor intaan la beeri. Iyadoo aan loo eegin xilliga shaqada, Bacriminta waa in aysan aheyn dusha sare ee ciidda, si taxadar leh u xakamee oo dhulka isku dar.

Liming ciidda waxaa loo qaadi karaa quicklime, quicklime, nuurad, ash sameeyey qori, qolofka ukunta, bur nuuradda. Waa in ay ahaadaan kuwo ku yaal dhul boodh ah. Qaybo badan ama qaybo badan ayaan ku siin doonin wax natiijo ah. Inta ay si mug leh oo bacrimin ciidda for dalagyada khudradda waa 400-800 garaam halkii mitir. Xilliga dhirta miraha iyo berry, isticmaal qadarka ay u dhigantaa saamigooda aysidhka. Roob, guga ayaa u baahan mugga badan, iyo gooseberries yar yahay.

Muujin karti leh oo caqli gal ah oo muujinaya tilmaamayaasha tayada ee dhulka ayaa kuu oggolaanaya inaad koraan dalag aad u fiican.