Waa maxay nooca magac qarsoon oo khamrigii?

Khamrigu waa cabitaan ah khamriga ah oo caan ah, kaas oo la wada baabbi'iyey by rag iyo dumarba. Waxaa jira dhadhaminta kan ugu fiican u fahmaan.

Magaca khamri badan u sheegi kartaa. Waxaan u soo jeedin wax yar eegno arrinta iyo aad u ogaato magacyada ugu caansan oo xiiso leh. First, aan ka baran ku saabsan asalka ah ee khamri raagay, kuwaas oo inta badan la isticmaalo ee dalka:

1. Vermouth. Tani khamri deyr leh, taas oo uu leeyahay caraf udgoon u ah ka dhigtee, jilif geedkii ku, xididdada, miraha iyo dhir udgoon. Asal ahaan, waxaa loo isticmaalaa sida itaan ama ha qayb ka mid ah cocktails waa. Tani nooc oo khamri ah soo saaray ee France (a qalalan, midabka cirro, gaadhista 3-4 sano), Italy (macaan, midab guduud mugdi, gaadhista 2 sano) iyo dalalka kale.
2. Cabernet Sauvignon. khamri Tani cas waa wax xoog leh. Waxaa la soo saaray ee Yurub iyo USA ka canab ugu fiicnaa, kaas oo sidoo kale loo yaqaan. khamri waa joogto iyo bislaada dheer.
3. Cahors khamri "South taxadir". nooc macmacaan oo khamri ah, kaas oo waxaa laga sameeyey canab "Saperavi". Its midabka u dhaxeysa guduud in guduud mugdi ah. Sababtoo ah halka ay dhadhan leeyahay 2 biladood oo dahab ah. cabniinka waxaa lagu heli karaa Crimean ah, laakiin magaca khamriguna waa yaqaan adduunka oo dhan.

Liiska Tani waa, dabcan, waa la cayimin sii wadi Karin, tan iyo lover kasta oo cabitaan this leeyihiin cadcad ay. Haddaba bal aynu eegno qaar ka mid ah noocyo ka xaq u yeelan karaan entry in liiska "raagay ugu wanaagsan ee Italy":

1. Barolo. Waxaa loo arkaa khamriga wanaagsan, oo la soo saaray in dalka this. Tani khamri qalalan cas saaray Piedmont. waxaa Samee ka canab, loo yaqaan "Nebbiolo". Qaar badan oo khamri magaca Barolo sheegayaa dhadhanka cajiib kala weji duwan in lagu raaxaysan karaa muddo dheer.
2. Amarone. nooc kale oo khamri unsurpassed, taas oo, dhab ahaantii, ka dhigay ka sabiib ah. Taas darteed waa dhadhan hodan ku filan iyo texture - qaro weyn. Waa in aad ogaato in khamriga ayaa wax yar ka qadhaadh, laakiin waxa ay si buuxda mowjadda by macaan ee dhadhanka. noocyada Tani waa arrin dumarka dhexdiisa ugu caansan.
3. "Sassicaia". khamri qalalan waa guduudan yahay, kaasoo lagu soo saaro Tuscany. Waa qaab fiican oo ugu caansan oo khamri ah Tuscan, weliba, sidoo kale waa ugu qaalisan oo dhan Italy.

In dalka, raagay Joorijiyaan dhaqan ahaan caan ah. Magacyadooda waxay kala yihiin on bushimaha qof walba:

1. Kindzmarauli - macaan, oo cas. Ma magaca khamriguna waa yaqaan dunida oo dhan. Sidoo kale waa kuwa ugu caansan khamri Joorijiyaan ee dalkeenna, oo dhan si ay dhadhan hodanka ah oo jilicsan mahad. waxaa Samee ka canab ah "Saperavi".
2. Hvanchkara. Magaca khamri ka yimaado meesha koraa canab ah oo ka kaas oo waxaa la sameeyey. By habka, in qaybo ka mid ah kuwan, waxaa laga soo xaday dhogorta Golden ah. Khamrigu waxa uu leeyahay midab guduud mugdi ah. ku shubtay iyada oo filter a gaar ah, kaas oo cabbitaan waa mid aad joogto.
3. "Kakheti". khamri dabiiciga ah, kaas oo waxaa laga sameeyey laba nooc canab - "Rkatsiteli" iyo "Mtsvane Kakheti". Tani khamri cad oo qalalan waa midabka dahabka-kuul, ayaa ah caraf udgoon midho cajiib ah. Fiican leh badda iyo saladh.

Waa wax yar uun magacyadii reer raagay ugu caansan in ay ahayd in aan ka fiirsan in maqaalka. dhab ahaan jira tiro badan, iyo doorasho kasta si gaar ah xusid mudan.