The raacidda ugu guulaha badan in duck: dhowr cuntada duufsan

Duck dadka intooda badan ma aha saxan maalin kasta. Waxaa la diyaariyey, waayo, fasaxyada iyo sugayaan saxanka kaliya dareenka ugu fiican. Waxaa aad u niyad jab haddii qayb ka ugu weyn lahaa fiican ah, laakiin xaaladda uu ku dhacay saxan dhinaca duck. Waa kuwee waa ka wanaagsan in ay soo gudbiyaan in ay xoogga saaraan dhadhanka oo ka mid ah shimbir iyo hooskeedu, waxaan u garan doonaa in this article, iyada oo la tixgelinayo faahfaahinta diyaarinta baqtigooda laftiisa iyo Gudigga kale oo muhiim ah. Oo markaas saxan ugu weyn ee miiska marnaba isaga dadka fadhiya.

dhinaca saxan A si duck, taas oo ka mid ah waa ka wanaagsan yahay iyo sababta

Arrinta ugu weyn ee go'aaminta la doortay oo ka mid ah "Saaxiib" shimbiraha - gaar ahaan hilibka duck ee. Marka hore, waa arrin dufanka leh, sidaa darteed waxa ay qaadataa wax nuugaya baruurtii xad-dhaaf ah. Second, ka hadhuudhka ah oo duck waa dryish, inkasta oo ilaa xad ka yar ka badan in digaag. Saddexaad, waxa uu leeyahay ur ku waani, taas oo aan nafta oo dhan. In uu yahay, saxan dhinaca si duck waa ismidab dhadhan. Isagoo dhaliyay oo dhir udgoon iyo caleemo uu - ma xalka ugu wanaagsan. Ugu dambeyntii, go'aan dhinaca saxan haboon duck ah, waxaa lagama maarmaan ah in view of habka diyaarinta ugu baqtigiisa. Tusaale ahaan, haddii duck a diyaarshay liin, ku dhowaad raacidda ugu kaamil ah iyo bariiska la Saytuun cagaaran. Oo haddii aad ku baddallo iyo Saytuun, madow, run ahaantii ka qoomameeyey - tayo leh dhadhanka adag saameeyeen.

Inta badan duck kariyey cufan sida hadhuudhka ku saabsan aad u badan, laakiin habkaan daaweynta si ay u xaliyaan dhibaatooyinka oo dhan hal mar. The "Walxaha" ugu caansan - waa antonovka. raacidda A fiican in duck tufaax - miro ah naftooda. Just maanka ku hayo in kuwa ku maal, ma u fiican yihiin wax cunayeen. First of dhan, waxay u nuugo xaydha gudaha, oo sidaas daraaddeed dhadhanka soo baxday, in ay meel dhexaad ah u saaray, la yaab leh. Intaa waxaa dheer, tufaax, kuwaas oo lumiyaan qaab-dhismeedka, jeestay dhow in boqoshaada. hooyooyinka guri akhrin fudud iska tuur, iyo waxaad qurxisaan baqtigooda obkladyvayut marka la dubayo midhaha oo dhan.

A ereyo kooban oo ku saabsan Kaabashka

Dadka cusub ee loo dubay shimbir kale oo aan ahayn digaag ah, xataa ma oga in kaabash - raacidda ugu wanaagsan ee duck. isku darka Tani waxay siinaysaa natiijooyin aad u fiican, indhaha ka farxiya iyo iyo sanka, iyo caloosha. Habka kaliya ee lagu diyaarinta kaabash u leeyihiin in ay si xilkasnimo iyo hawlkarnimo. Shinko madaxa dhagan First. Waxaad codsan kartaa jeexan dhaqanka, strips, god oo, aad ayi kartaa Kaabashka. Kaabashka waa cusbayn iyo Marexaan; dhir udgoon lagu doorto on doorbidida Toque ah, laakiin waxa ay u leeyihiin in ay wax yar oo sinjibiil daadi. labo ka mid ah tufaax la nadiifiyaa oo la jarjaray, ma aha in gudcur, waxaad ku rushaysaa kartaa liin. Waxaa oo dhan kor ku daray in digsiga markii duck bilaabo inuu ha casiir ah. Its baruurta iyo waa in la diyaariyaa kaabash. Waxa uu intaas raaciyay, sida dheecaan ka baqtigooda shimbirta ee khudradda. raacidda A heer sare ah in duck diyaar waqti isku mid ah waxaa kula jiri doonaa.

Kaabashka qaydhiin si fudud loo bedeli karaa sauerkraut. Haddii aad ku darto dhacdadan si tufaax ah iyada - su'aal ah dhadhan shakhsi, iyo cunto karinta waxaa lagu fuliyaa leh daboolka furan.

khiyaali cuntada

Had iyo jeer guul tahay in la siiyo khudaarta duck. In qaabka ceeriin waxay noqon kartaa oo kaliya mid la mid ah taageerada kale - salad a inta badan ku filan Shimbiraha. Laakiin khudaarta dubay ama Ayskiriim - waxa aad u baahan tahay. raacidda cuntada kufaraxsanahay in duck la diyaarin karaa jidka this.

marka- cut Rutabaga centimitir oo dhumucdiisuna. Sidoo kale bocorka waa la gooyay. Prostilaetsya Dejino dubista, waxaa giirte khudaarta waxaa lagu buufiyay saliidda cuntada iyo saydhaa oo leh budada milix. Waxay noqon doontaa dubay oo ku saabsan rubuc ka mid ah hal saac. Inta lagu jiro wakhtigan, strips khafiif Jeedaan parsnips, xidid, ka dibna - karootada. Waxay khafiif ah lagu buufiyay liin, isku qasan oo baruurtii duck iyo uunsiga. Ka saar foornada solyatsya khudaarta, basbaas, dhammaystirayaa strips diyaar iyo xitaa dib ugu waqti isku mid ah u soo diray.

baradho walwalsan

tubers jecel sidoo kale ka dhigi kartaa shirkadda duck dubay. Si kastaba ha ahaatee, ku baradho la shiiday caadiga ah - waa xiiso leh. Waxaa fiican in la sii wado sida soo socota. madaxa A yar oo toon ah oo aan ku duudduubtay oo aad u adag u xidh ee-bireed iyo dubi jiray iyada oo foornada ilaa nus saac. Garlic, wakhtiga waa lumin doonaa, xallinta iyo siin doonaa prikopcheny dhadhan saxanka. baradho The lagu kariyey waa in habka caadiga ah, ka dibna waxaa la sameeyey ka la shiiday leh labeen dufanka leh iyo subagga. Marka ku dhawaad waxaa Darwiish inay kibirkooda, baradho shiidan cusbaynayaa leh xawaashka, dhula toon duban, jartey dhir cusub iyo basbaaska madow. A yar oo dheeraad ah ku garaaceen in la siiyo midayso - iyo dhinaca cajiib ah saxan in duck uu diyaar u yahay! Waayo, qaar badan waa ugu fiican iyo kuwa ugu jecel yahay.

Classics ah nooca la updates

Dhaqan adeegay duck a tufaax u adeegeen kaleh. In mabda'a, version habboonaanta. Si kastaba ha ahaatee, ka weynayd kuwa caadiga ah miiska fasaxa eegi caajiso. More duufsan in ay "dhib badan" version. Waxay qaadataa dhuumeed wanaagsan, unground, brewed sida ay xeerarka: laba galaas oo biyo ah kaleh, dab xasilloon oo Itoob daboolay dabool leh. Iyadoo Boorash waxaa ku rafaadaya, basasha dhexdhexaad ah oo ka gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh, iyo diiray oo likaha - xaleef waaweyn. Labada waxyaabaha waxaa la shiilay inay diyaar final. saliid Buckwheat dhadhan, ku xiran zazharki, waxaa la dhigay baxay in duck ee dhadhan leh dill iyo dhir.

Gormeega: chutney liin

Haddii aad doonayso inaad ka raacidda aan caadi ahayn in duck, waxaad dhistaan karaa saxan in aan shaki ku jirin caddayn doonaa guests oo dhan. Waayo, isaga, brewed sharoobada khal iyo sonkorta qaaday in qadar siman. Marka awgii, dhadhan leh qorfe, la jajabiyey basbaas suugo basbaas iyo sinjibiil kaga daadi. Tangerines waa la nadiifinayaa iyo disassembled gelin xaleef. Shallots jar kala firdheen, iyo isku qasan oo leh miro. Waa dhib in sharoobada ayaa qaboojiyey ilaa 80 digrii, waxaa iyaga ka buuxsamay chutney, iyo sii wadaan in ay qaboojiso saxan horeba waa in ururinta. dhinaca mid aan caadi aheyn, asalka iyo delicious saxan in duck!