Squash "sida likaha" - wadadii jiilaalka aan jeermiska. zucchini dhanaaniyey "baararka"

Pickling khudaarta iyo miraha, guriga-qasacadaysan qaboobaha waayo, qaar badan ayaa noqday dhaqan nidaam ah. Ku dhawaad guri kasta oo loo baahan yahay in ay goosato. Markaas fiidkii xilliga qaboobaha baraf ah in ay la kulmaan oo wuxuu ku raaxaysan urka xagaaga ee khudradda iyo midhaha bislaado oo cusub ah.

Dhowraan dhow wax walba likaha gaar ahaan caan duurjoogta ah, laakiin haddii ay ku fashilantay in ay soo ururiyaan sabab kasta ha, idinka ilaalin squash "sida likaha" ee xilliga qaboobaha oo aan jeermiska. Haa, haa way tahay khudradda this waxaa la samayn karaa sidan oo kale in dhadhanka waxay u eg likaha hadda nasoo iyo shirkad, iyo karinayo waa mid fudud in sidooda, si ay u la qabsan xataa cuntokariyihii ku laylis.

Sidee wax loo karsado squash "sida likaha"? karinayo for jiilaalka loo soo bandhigi doonaa in aad in this article. Dhab ahaantii - noocan oo kale ah ilaalinta waa pre-cut gogo 'oo zucchini ama khajaarka, kuwaas oo dhanaaniyey uunsi, iyo sidoo kale zucchini u leedahay dhadhan jilicsan - hawsha loo laab fududeeyey. Shayga laga iibsan karaa wax ur iyo dhadhan raba xirma. On ku salaysan zucchini loo karin karaa xitaa macaanka ama macaanka, kaliya a by isagoo intaa ku daray sonkor ah.

zucchini dhanaaniyey "sida likaha": karinayo qaboobaha

Si aad u diyaariso dhanaaniyey u baahan dhir udgoon squash:

• 2 kg of squash dhallinyarada cusub.
• Apple cider khal - 125 g.
• Farabadan dill cusub iyo dhir.
• 4 Qaadada. malqacadaha oo sonkor ah.
• cusbo Major - 2 Qaadada. qaaddo.
• saliidda cuntada - 125 ml.
• 5-7 xabo oo toon ah.
• 10 badar ah basbaaska madow.

Karinta squash "sida likaha": ma'aah

Sidaas daraaddeed sida dhow squash "sida likaha"? Waa wax iska fudud quruxsan. First maydho zucchini biyo socda oo iyaga ka soo maqaarka ka saar. Si aad u diyaariso midhaha talinayaa dhallinyarada aan ka badnayn 15 cm.

midho loola dhaqmo jarjar xabadaha yar oo ku saabsan cabbirka saytuunka ah ama saytuun ah.

Peppercorns pound in hoobiye ah kula tuntid ama iyaga dadi warqad soo Dejino (bireed ama film) iyo sicir-, taabtay Seed garaaca dubbe for hilibka.

dogobka ishaada ku maydhan The cusub cagaaran biyo, qalalan by qoyaan iyo aad u jar milled. Duubnaadaan sixni yar iyo dar cagaarka la jarjarey guud ahaan saxaafadda toonta jikada. Miisaanka geedo yaryar toonta, iyo cusbo uunsigii immika dhulka basbaaska.

Ku dar cuntada weysada saliid iyo geed isbonji la, iyo geedo yaryar oo dhir udgoon, toonta, iyo xidhitaanka daboolka, taasoo ka dhigeysa heerkulka qolka 10-12 saacadood. Waxaa muhiim ah in qolka ahaa heerkulka a raaxo leh, aan ka badnayn 20 ^° C

Buuxinta habka

Maalinta ku xigta, waxaad u baahan tahay in ay nadiifin dhalooyinka iyo dabool. Xir courgettes sida lagu taliyay in weelasha ee mugga yar yar, si ay qoyskaaga ku filan 1-2 jeer ku raaxaysan cunto fudud oo qabow.

Zucchini, kaas oo habeen istaagay in marinade ah, faafin on dhalooyinka, iyaga oo buuxinaya leh "Barkhad on", ama halkii ku dhowaad gebi ahaanba. Daasadaha leh ilaalinta guriga soo bandhigaan qubeyska biyaha ah (iyadoo la isticmaalayo Colander a la digsi biyo karkaraya ama mantovarke) oo ku saabsan 10 - 12 daqiiqo.

Kadibna la xiro oo weel kasta oo la cover oo Nadiif ah, laga rogo ilaa furitaanka kartaa oo u soo jeesan bottomed hoos. weelka Reserve si markii qaar ka mid ah si uu u hubiyo cidhiidhi ah (juice iyo marinade ah) aanu ka duuli ma ka mid ah cap si adag u xidh qaloocdo ah.

Halkan waxaan ku leeyihiin iyo inay diyaar u yihiin in ergeyga "sida likaha". karinayo qaboobaha racfaan ka qaadan doonto in ay dhan ku caashaqay likaha. daasadaha gebi ahaanba la qaboojiyey ka dib markii qaboojinta waxaa lagu kaydiyo meel qabow iyo mugdi ah, si uu u furo maran noqon doonaa in laba todobaad Dhadhaminta ah.

workpiece waxaa loo isticmaali karaa sida salad ah, dhinaca saxan si suxuunta hilibka, ama haddii gogo 'yar tuntay sidii faafo on xaleef kibis toasted.

squash Ba'an "baararka": recipe qaboobaha oo aan jeermiska, dheeriga ah ee timirta

Sida in la karinayo hore karinta aad u baahan tahay in ay doortaan midhaha dhalinyaro ah oo kaliya of zucchini ama squash. Markaas dhadhamin fudud qabow noqon doono mid dhaylo ah oo dheeraad ah.

Si aad u diyaariso oo aad u baahan tahay:

• 5 zucchini dhexdhexaad ah.
• sinjibiil dhabarta.
• xilkii guddoomiyenimo A yar oo gubanaya basbaas qadhaadh.
• Timirta - shaaha.
• farabadan A of dhir.
• 3 qaado oo sonkor ah.
• Qaado oo cusbo aan dhab ahayn.
• 75 ml oo saliid ah la safeeyey.
• 50 ml oo khal cider tufaax.
• basbaas dhulka oo immika ama dhir udgoon oo kale - dhadhamin.

diyaarinta

Haddaba sidaas daraaddeed waxaan ka hadli doonaa oo ku saabsan sida wax loo kariyo zucchini dhanaaniyey "sida likaha". Cuntadani waxaa fiican sababtoo ah zucchini diyaar u ah inay cunaan in 2-3 maalmood ka noqon doono, 10 saacadood ee ugu horeeya, waxay maragyo in marinade ah heerkulka qolka, inta kale oo ka mid ah - in qaboojiyaha. Ku darista timirta siin khudaarta cado dahab ah, iyo preform ahaa sida likaha ah, si squash, waxaad ku dari kartaa dhowr eggplants leh maqaarka.

Nadiifi zucchini iyo iyaga jarjar xabadaha yar yar.

Dhabarta sinjibiil nadiif ah, toon takhaluso diirka oo dhex maraya chesnokodavilku xididdada.

dhaqmo basbaas kulul, takhaluso oo ka mid ah abuurka iyo jarjar jar.

The zucchini isku darka weysada jikada (optionally dheeriga ah ee eggplant), dar jarjaran basbaas, toonta, iyo sinjibiil. Milix iyo dar sonkorta.

Si fiican u qas, ku shub saliidda, oo khal iyo ku dar timirta.

Jartey dhir cusub la afkoda. Ku dar in ay goosato oo mar kale promeshat in dhammaan gogo 'oo khudaarta waxaa qariyey oo dhir udgoon iyo seasonings.

Leave berkedda habeenkii meel qabow, daboolay dabool leh ama saxaarad ballaaran, Fidiyay on subaxda shabaqa Bank ee, ka dib markii iyaga lagu dhaqo la saftay caag soda iyo guf.

Hadda waxaad ogaan sida wax loo kariyo squash "sida likaha". Eating noqon kartaa labo maalmood, laakiin bangiyada ka badan yihiin dhaxanta, dhalaal ah waxa uu noqonayaa mid ay dhadhan. Taasi waa, inay yihiin isticmaali karo ee xilliga qaboobaha. Cunno wanaagsan!

Talooyin karinta

Squash "sida likaha" ee xilliga qaboobaha oo aan jeermiska, sida aad ka arki, si loo kariyo ma aha wax adag. Waxaan ku talinaynaa in aad maqli qaar ka mid ah talooyin dheeraad ah.

• Inta ay cusbo iyo sonkor laga beddeli karaa in aad ka jeelahay. Ma aha in la qaldo la qiyaasta, aad diyaarin kartaa weel Maxkamad, oo hore u on, haddii dhergiyey dhadhanka u qaadday sharciyaynta dheer ee mustaqbalka.
• Waxa intaa dheer in timirta, waxaad isticmaali kartaa dhir udgoon kasta, ilaa saaraayo fuud la ah "caraf udgoon likaha."
• On ku salaysan zucchini lagu karin karaa maraqa a delicious - maraq hilib Ayskiriim ama loo dubay, kalluun ama digaag. Oo ku daray in workpiece basasha iyo toonta dubay, Suugo yaanyo (yaanyada shiidan), waxaad ka heli Suugo a nice basbaas for baasto ama baasto.
• courgettes Sami waa in ay la miraha yar yar, Mirada dhadhamin doonaan adag. On isku iskadeyn la xiro karo bocorka ama squash.

Cunno wanaagsan!