Ginger ale xal daaweyn ciladaha badan

Nolosha India, run ahaantii waan ka maqnaan cunto Slavic ah. Dabcan, halkan waxaad ka heli kartaa maqaayadaha in ay bixiyaan dalxiisayaasha iyo dadka deegaanka canjeelada Belarus baradho ama borscht Yukreeniyaan, laakiin oo dhan isku mid ah, waxyaabaha sida Belarus, oo halkan ma joogo. Sidaa darteed waxaa lagama maarmaan ah si ay ula qabsadaan cuntada maxaliga ah iyo cabitaan. Indians waxaa badanaa ku daray in ay suugo basbaas cunto, timirta iyo sinjibiil. Recipes muddo ku dhow saxan kasta tusinayaan isticmaalka iyo xididdadiisa udgoon.

Xaddiga kala duwan oo dhir udgoon waxaa ka mid ah wax soo saarka this. Si fudud oo dhaqso aad ka heli karto xidid ma aha oo kaliya cusub, laakiin ay dhanaaniyey, milled iyo foomka Jinka. Waxa la yaab leh, tani ma aha ale sinjibiil si caadi ah. Sida aan u sharxay degaanka dadka Aborijiniska ah, waa ay sabab u tahay jiritaanka xididka ee cuntada, sidaas oo dhan nafaqooyinka uu dadka u hesho Halkaas ka soo bixi, iyo cabitaan caadi ah, si fiican u abiteytka harraad, waa sida casiirka ee qasabka sonkorta iyo biyaha qumbaha.

Si kastaba ha ahaatee, meelaha qaarkood waxaad ka heli kartaa shirkad yar ama xataa qoyska, manufactures cocktails qajaar iyo ale sinjibiil. cabniinka Indian ku jiraan xididka udgoon, saara oo dhan xeerarka dhaqanka. xididka ugu horeysay udgoon maydheen oo la nadiifiyaa. Markaas, gabal kasta waxaa ay suuxaan on grater ah. Marka markabka noqon doontaa in ku filan oo sinjibiil, waxaa ka buuxsami doona biyo. Waayo, wakhtigu waa (oo ku saabsan maalinta a) qaar ka mid ah cabitaan this brewed. dareere ah waxaa markaas siiyey dhowr weel gooni ah.

Iyadoo ku xiran samaynta lagu dari doonaa daro kala duwan oo dabiici ah iyo uunsi ale sinjibiil. Dhaqan ahaan loo arko cabniin ah malab iyo liin. caan weyn of liinta, taas oo ay jirto Hindi uunsigii Masala chat. Waxaa ku jira waxyaabaha soo socda: cusbo iodised, iyo madow, budada cambe, caraway, caleemo reexaanta, basbaaska madow iyo sinjibiil qalalan, midhaha koryander la, miraha rummaanka, suugo basbaas, xawaashka, toon ah, qaarna iyo asafatida. Sidaa darteed, waxaa la odhan karaa iyaga oo aan buunbuunin in la kariyey dheeriga ah ee xawaash ale sinjibiil wuxuu noqonayaa is biirsaday.

Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira hab dhaqameed ee ka fiirsato ka mid ah guryaha waxtar leh ee xididka udgoon. Waana mid ka, waa xawaash this waa daroogada aad cajiib u ah, hodan ku vitamins iyo antioksidant. Xitaa wakhtiyadii hore ogaaday hantida caafimaad iyo awooda in lagu daweeyo qaniinyada xayawaanka ka laalaaday. Sidaas daraaddeed, tiro aad u badan oo ah daawooyinka iyo daawo-dhaqameed ka mid ah in sinjibiil xubin ay.

Sida loo diyaariyo cabitaan caafimaad ka xidid basbaas this guriga? Waayo, tan waxaannu u baahan tahay dhul yar oo dhir udgoon, liin ama liin, malab ama sonkor (haddii aad, aniga oo kale, waxay leeyihiin ilig macaan) iyo in yar oo dulqaadasho ah.

Marka hore waxaan aad uga takhalusi diirka sinjibiil ah. Ha loo digay in maqaarka dhaqmayso midhaha, sidaas darteed waxaa ugu wanaagsan in aan la gooyaa oo xoqo. Dheeraad ah, on grater fiican u salaax dhabarka ama iska jar. Diyaariyey biyo diirran (heerkulka waa in aanay noqon ka weyn yahay 70 degrees Celsius, sida biyaha kulul dili doonaa guryaha badan oo waxtar leh sinjibiil) iyo buuxi mass cut ah, daboolay dabool weelka, siinta nooga waqti gaar ah. Mararka qaar waxaan ka tago for 8-12 saacadood. Qaar badan waxay aaminsan yihiin in waxa uu noqon doonaa ku filan, iyo 2 saacadood. Waxaa oo dhan waxay ku xiran tahay wixii dhadhan iyo dhadhamin aad rabto in aad haddii aad jeceshahay dhadhan badan basbaas iyo pungent - sii dheer. Next, waxaan sifeeyo cabniinka oo ku dar liin iyo malab ay u dhadhamiyaan. Ginger ale diyaar!