Sidee wax loo karsado lasagna guriga?

Maalmahan waxaa jira siyaabo badan oo ay u diyaar garoobaan suxuunta gaar ah oo bixiya wax lagu karsado oo casri ah. Lasagna - mid ka mid ah, waa asalka ah oo cajiib ah dhadhan. cuntada Classic mudo dheer ayaa la safeeyey oo la xoojiyay la waxyaabaha cusub. In this article waxaan jeclaan lahaa inaan soo jeedin sida wax loo kariyo lasagna guriga oo keliya. Sidaas daraaddeed, halkaas oo si aad u bilowdo iyo sida ay u sameeyaan cuntada cajiibka ah? On this ka dib.

Lasagna - Karinta guriga

Waa in aan bilaabi imtixaanka ee saxan this. Dabcan, aad ka iibsan kartaa caleemo diyaar-dhigay si gaar ah loogu talagalay lasagna, laakiin iyaga kariyo aad u fudud on iyaga u gaar ah. Si tan loo sameeyo waxaad u baahan doontaa:

saliid saytuun ah - 40 ml,

Bur - oo ku saabsan 550 g;

Ukun - 2 xabbadood,

Biyaha - nus koob;

Salt.

Isticmaal oo keliya burka barils, in la shubay baaquli. Haddaba, ka dhigi jabka yar oo buurta iyo jebin ukunta. Ka dibna ku dar biyaha, saliid saytuun ah iyo qaar ka mid ah cusbo (oo ku saabsan malqacadaha shaaha bar). Markaas cajiimaan si ay u noqdo laastikada oo dhqaalaha. Haddaba saaray cajiinkii ay dheri nadiif ah, shukumaan dabooli in ay sii kor u la qalajiyey iyo ka tago nus-saac heerkulka qolka.

Taas ka dib, kala qaybin cajiinkii ay dhowr xabbadood, ka dibna baahsan hirgaliyo saxan kasta iyo jarjar strips dheer. The keentay strip cajiinka waa lagama maarmaan si ay u daboosho la tuwaalka warqada ah. Noocan oo kale ah cajiinka for lasagna heli badan adkaha ka badan dukaan iibsaday.

Next aad u baahan tahay si ay u bilaabaan isku diyaarineysa Maraqa. bechamel lasagna dhaqanka tixgeliyo. Products Suugada:

basasha,

Subagga - 3-4 qaado;

Bur - nus koob;

caanaha Fresh - 2 koob;

Basbaas, cusbo.

Marka hore, waxaad u baahan tahay in ay jar jaraan basasha, ka dibna ku rid on digsiga ku dhagin kulul, ku shub caanaha iyo walaaq si fiican. Marka ey isku, booguhu waxay, waa in la qaboojiyey iyo cadaadis loo marayo cheesecloth ah. Hadda wuu dhalaali sabdo digsi gaar ah iyo ku shub bur ah waxaa. Fry ilaa waa brown dahabka, ka dibna ku shub caanaha ee murugsan. Tani waa in aad si taxadir leh u sameeyey caanaha si tartiib ah ku shubtay, kareyso joogto ah. Ka dibna ku dar basbaas, milix iyo isku kari waayo, qiyaastii 18 daqiiqo ka badan kulayl dhexdhexaad ah. Maraqa la kariyey si uu ku qaboojiyo.

Sidee wax loo karsado lasagna guriga oo jiis iyo hilib

Wixii diyaarinta waxaad u baahan doontaa:

Bechamel Maraqa - koob badhkiis;

Baxdey lasagna - 1 xirmo ama si madax banaan u darbay sida ay karinayo kor ku xusan;

Duqadda (hilibka doofaarka, digaagga ama lo'da) - 1 kg,

Tamaandho - 2-3 gogo ';

qajaarka pickled - 1-2 gogo ';

Garlic - 4-5 xabo oo,

Daadi - 270 g,

basil Green, ugdoon,

Basbaas, cusbo,

saliid saytuun ah.

Iyada oo iskadeyn, waxa aad baran doontaa sida loo kariyo lasagna guriga insanely delicious.

Marka hore waxaan u baahan tahay in lagu kululeeyo digsiga qoto dheer oo aan saliid iyo ku rid on hilibka duqadda, ka dibna isku shiil ilaa juice karkaraya Xaggeeda. Ka dibna ku dar hilibka oo saliid saytuun ah. Iyadoo walxahaas la qoyn jiray, waxaa lagama maarmaan ah in la soo marmariyo yaanyada kaga daadi iyo qajaarka pickled jarjar xabadaha yar yar. Markaas ka gooyay dhalatada oo cadaadi toon la isticmaalayo jaraa'id. Dhammaan waxyaabaha soo wada isku qasan, ku dar milix iyo basbaas iyo ku dar in hilibka lo'da ee digsiga. Fry oo dhan wada qiyaas ahaan 18 daqiiqo, ka dibna kula saydhaa leh jiiska iyo kariyo ilaa wuu dhalaalaa.

Next, sii wad in formation of lasagna ah. Si arrintan loo sameeyo, waxay qaadan sheet dubista iyo jaakad leh oo saliid saytuun ah iyo laba qaado oo maraqa bechamel. Markaas si tartiib ah jiifay Waraaqaha oofenka, in ay qayb ahaan daboolaan kasta oo kale. Markaas, wixiise aad buuxintii iyo ku shub Maraqa on top iyo dabooli kale caleemo lasagna soem. Saydhaa oo jiis leh iyo meel kaga daadi foornada loogu talagalay oo ku saabsan 22 daqiiqo.

Sida aad ka arki kartaa naftaada habka cunto karinta waa arrin hal abuur leh oo xiiso leh. Sidoo kale waa in la ogaadaa in halkii Walxaha waxaad isticmaali kartaa khudaarta iyo likaha, taasoo kiiska ah waxa ay noqon doontaa lasagna qudaar ah. Hadda oo aad ogtahay sida wax loo kariyo lasagna guriga fudud iyo delicious!