Sidee wax loo karsado hodgepodge? xeerarka aasaasiga ah iyo waxyaalaha qarsoon karinta

Solyanka - waa mid ka mid ah da 'jir ah suxuunta Ruush, oo jeeraad maanta waa mid aad loo jecel yahay oo waa mid ka mid ah maqaayadaha ugu qaalisan menu ee cunnada Ruush. Waxay ka dhigan maraq ba'an qaninimo, kaas oo noqon kara dareere ah, sida maraq ama qaro weyn sida fuud.

Cuntadan waxaa la diyaariyey in Russia muddo dheer, oo waxaa la odhan jiray - "naag soo ridayeen", maxaa yeelay asal ahaan u sameeyey tuulooyinka. Selyanka aad u jeclaan of diyaarinta in aanu u baahan waqti badan, iyo waxa ay ka koobnayd waxyaabaha ay tahay in laga heli karaa guriga wax. In qof dumar ah tuulada jir ah si joogto ah la kariyey kalluunka iyo likaha, iyo in aannu mar door bidaan hadhuudhka.

Ma taqaan sida wax loo kariyo hodgepodge?

Qof kasta oo waligiis noloshayda saxan this dhadhamiyey, ka mid ah kooxo uu ku sii. Laakiin sida loo diyaariyo xaq halophyte, iyo waxa guusha diyaarinta, iyagu ma ay yaqaaniin badan.

subtleties kariska, sida wax loo kariyo hodgepodge, ma mid aad u casri ah. Laakiin haddii ay garanayaan waxay si aad ah loo fududeeyo doona diyaarinta iyo hagaajiyo dhadhanka saxanka.

Secrets of karinta halophytes hilib :

• Si aad u diyaariso hodgepodge ah delicious dareere ah, waxaa lagama maarmaan ah in la qaato saddex meelood oo meel ka yar, waayo, maraqa dareere ah. Sidaa darteed waxaan u baahanahay dheriga weyn, kaas oo ku dar ilaa hilib ah, ku shub biyo iyo isku kari ilaa ilaa curdan tahay. Biyaha ee maraq lagu jiro habka cunto karinta aan la lagudaray karo, waa in la isugu.
• saltwort Hilibka waa badan adkaha haddii ay ku riday dhowr nooc oo hilib cayriin, hilib lo'aad, hilibka doofaarka caatada ah, iyo wan yar. Sidoo kale dhowr ah waxyaabaha kala duwan la dhammeeyayna hadhuudhka sausages, carbonate, ham, ham. Faraj ugu weyn ee doorashada ee hilibka - haddana ma ahan in dufan.
• hilib karsan waa in marka hore la qaboojiyey, ka dibna jarjar ulaha ama xabadaha.

Sidee wax loo karsado hodgepodge ah offal:

• boorso aad u dhadhan of offal. Laakiin waa in ay si fiican u la daweeyo ka hor inta aad la kariyo hodgepodge. Tusaale ahaan, dhammaantood kelyaha waa in la nadiifiyaa of baruurta, lengthwise gooyaa laba qaybood oo la Tagnana waan 4 saacadood xilliyo beddelo biyaha. Haddii kelyaha ee hilibka lo'da, waxay ka kooban yihiin kooxihii dhowr, sida farabadan of canab. Sidaa darteed Waax kasta waa lagama maarmaan in la gooyaa oo lagu qooyay ugu yaraan 8 saacadood, si biyaha beddelo. Markaas si fiican maydheen kelyaha, ku shub biyo saafi ah iyo ciribtirmaan kuleelka si karkaraya. Sayidka, kelyaha la kariyey mar kale ku maydheen, jarjar strips oo lagu dari karaa in-bac.
• Ka hor inta karinta, waayo 2-2.5 saacadood qooyay biyo saafi ah iyo qalbi hilibka lo'da, taas oo marka hore waa in la gooyaa lengthwise, sida oo alaabteeda oo dhan oo waaweyn. Karisaan baahida wadnaha ee kasoobaxa yar yahay, laakiin, maraqiina in aan loo isticmaalin diyaarinta halophytes. Heart si fiican raaciyaa biyo qabow iyo jarjar strips ama xabadaha yar yar.
• Haddii aad go'aansato inaad ku darto luqadda hodgepodge ah, markaas waa in si fiican loo nadiifiyo burush, ka dibna ku shub biyo qabow iyo kariyo at kasoobaxa yar yahay ilaa 3 saacadood. 2 saacadood laga bilaabo karinta ee maraq ka dib markii aad rabto in aad ku dar dhir, milix iyo allspice. Si aad luqadda si fudud loo nadiifin karo maqaarka cufan, waa jiid maraq ka fargeeto karkaraya iyo isla markiiba lagu rusheeyey biyo qabow. Maqaarka yimaado off Hase yeshee. Markaas ka gooyay carrabka, iyo sidoo kale offal hore. Waxaa lagu dari karaa si hodgepodge ah.

Sidee wax loo karsado hodgepodge delicious kalluunka

• hodgepodge A kalluunka iyo sidoo kale hilibka, la kariyey on maraq qaro weyn, ka lafaha, baalal, madaxa iyo maqaarka la kariyey. Maraq The waa daadi in maraq la dhammeeyayna ma uusan helin lafaha iyo qolfo leh.
• Waayo, halophytes kalluunka isticmaali kartaa noocyada soo socda ee kalluunka, salmon, salmon casaan, salmon chum, kalluun. laysugu kariyey waa in la jidh soocay lafaha.
• Ha ku darin, Jinka yaanyo ee u tiro badan. Iyo waxa fiican in aad doorato yaanyada cusub, maxaa yeelay, dhadhanka yaanyo ku urursan galisa dhadhan kalluunka.

xeerarka guud ee dhammaan noocyada kala duwan ee yamaarug

• Likaha ma aqbali solyanka lagu daro si ay u sameeyaan, Jinka yaanyo ah iyo liin. Sujuuda in iyada Saami in gabbaldayaha ama saliid saytuun ah.
• Si aad u hilib ah ku dar basashii dinac ee subagga la barwaaqoobi ma yaanyo iyo dhir udgoon lahayn.
• labeen dhanaan waxaa lagu darayaa hilibkii iyo likaha-bac, laakiin kalluunka lahayn.
• Pickles u baahan tahay si loo dhilo iyo abuurka, ka dibna jarjar strips iyo simmered in maraq in skillet ah.
• Saytuun iyo liin lagu daray wax yar ka hor u adeegaya.